第187章
的萝卜酥我给你留着。” 说着，她打开烤箱，从里面取出了冒着阵阵热气的萝卜酥。 看着放到面前的金黄色萝卜酥，王总眼睛都亮了，他喉结滚动了一下，下意识的咽下了口水。 他迫不及待地接过萝卜酥，也顾不上烫直接咬了一大口。 “咔嚓”一声，金色的酥皮在他嘴里碎裂，碎屑纷纷扬扬地落在他那件几万块的西装上，他却浑然不觉，眼睛里满是陶醉的神情。 “太好吃了！” “这酥皮是怎么能做到这么酥？而且还这么干爽？” 王总一边吃着嘴里的萝卜酥，一边有些含糊的开口询问。 正常来说想要酥皮变得酥脆，那就必须要放大量的油。 因为只有油脂，才能起到让面团分层的效果。 叶婉婷笑着解释： “简单，只要把握好擀面的力度，以及少放黄油就行。” 王总听到这轻描淡写的解释，不禁无奈的摇了摇头。 别看叶婉婷说的简单，但要是真的这么简单，这萝卜酥就不会到达已经快要失传的地步。 “这可不简单！” 王总一边嚼着，一边含糊不清地夸赞道，那模样，仿佛面前的不是一块萝卜酥，而是世间最珍贵的美味。 叶婉婷看着王总的吃相，忍不住笑了起来： “王总喜欢就好，这萝卜酥的制作工序确实复杂，不过只要大家爱吃，我就觉得值了。” 王总用力地点点头，又拿起一块萝卜酥，细细品味起来： “叶老板，你这餐车可真是个宝藏，每次来都能给我惊喜。” “上次的团建餐就让我念念不忘，这次的萝卜酥更是让我惊艳。” “我看你这生意这么好，有没有考虑开分店啊？” “要是开了分店，我第一个去捧场！” 叶婉婷苦笑着摇摇头： “王总，您就别打趣我了。” “开分店哪有那么容易，现在光是这一辆餐车，就已经让我忙得晕头转向了。” “而且，我还是想先把餐车的生意做好，一步一个脚印嘛。” 对于开店，叶婉婷和之前的想法一样完全不感冒。 现在餐车一天的营业额能做到6万块，除了客单价提高以外，最主要的是客人数量够多。 来餐车消费的绝大部分客人，买完食物后都是打包拿走，打包的比例接近百分之95以上。 这就导致餐车附近虽然只有十几张桌子，但每天却能接待上千位顾客。 如果是正常开店，想要做到6万块的营业额。 前厅的服务员加上后厨的厨师，恐怕要20个人。 叶婉婷可不想把简单的事情复杂化。 当然最重要的是在普通的厨房，她虽然还能正常使用系统的菜谱制作食物，但没有了餐车的速度加成。 想要做出同等数量的食物，她需要耗费接近一倍的时间。 因为之前提出一起开店就已经被拒绝过一次，所以这一次王总心中已经早有预料。 听到再次拒绝，王总也没有表现出太多的意外，只是有些惋惜地咂咂嘴，脸上却依旧挂着笑容，说道： “唉，叶老板有自己的想法，那肯定是好的，毕竟餐车生意现在这么火爆，先把基础打牢，确实是明智之举。” “不过，叶老板，要是以后你改变主意了，可一定要第一个告诉我，我绝对是你最忠实的合作伙伴！” 叶婉婷笑着点点头， “一定一定，王总这么支持我，要是真有那一天，肯定少不了麻烦您。” 她刚才也抽空查了一下，这个所谓的澎湃科讯，居然是羊城排名前20的科技公司。 虽然她一个做餐车的和一个科技公司，不会有太多的牵扯。 但是，大家都在羊城，所谓抬头不见，低头见她也没必要故意得罪别人。 王总吃完最后一口萝卜酥，心满意足地拍了拍圆滚滚的肚子随后站了起来。 “舒服！” “好久没吃过这么好吃的萝卜酥了！” 他一边往外走，一边还不忘回头朝着叶婉婷喊： “叶老板，下次再有新花样，可一定要第一时间通知我啊！” 叶婉婷笑着应下，心里却在想，这王总为了口吃的，还真是执着得可爱。 等王总走后，叶婉婷和赵美玲她们加快速度收拾完餐车。 在回小区的路上，叶婉婷的心情格外舒畅，今天萝卜酥的大受欢迎，让她对餐车的未来充满了信心。 她忍不住查看了一下系统面板。 看着高达742
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