第360章
这个销售额，几乎就占据了百果汇的一半。 要失去了这条小吃街的生意，对百果汇来说就太严重了。 “妈。” “你们别管。” “我们该怎么卖，就一直怎么卖，至于那些不想要跟我们合作的档口老板，想断就断吧。” “价格就是这个价格，我们不可能再降价。” “他们想跟我们打价格战，那就让他打。” 江澈淡淡转头，看向站在旁边的兰兰， “兰兰，你明天抽时间去趟小吃街，调查一下都有哪些人想降价的，想换人合作的，然后把他们的信息记录一下交给我就行。” “好吧老板。” 兰兰犹豫着点头。 “对了。” 江澈似乎又想了什么，开口道， “会员卡这边办的怎么样？” “挺好的。” 兰兰说道， “我计算了一下，今天上午就办了一百张左右，比我预想中要好上很多。” “也就是说一共才100多张吗？” 江澈皱眉。 “嗯。” “不够。” “这跟我预想中差太多了。” “一天，最起码也要办理五百张出去，我要让我们身后的整个江南苑，全是我们这个店的会员才行。” “啊。” 兰兰张大嘴巴。 整个江南苑小区。 这可是有一万多人的住户，数千户的家庭，要全是办了百果汇的会员，简直不可想象百果汇的生意会好到什么地步。 “这样吧，就这两天我会带一批草莓回来。” 江澈皱皱眉说道。 “啊……” 兰兰惊呼， “老板。” “你不会把草莓拿出来送吧？” 江澈撇她一眼，很是无语， “你觉得我很傻吗？” 草莓。 他从村子里的源头的批发价都是十几块钱一斤，怎么可能拿出来送？ 听见江澈的话，兰兰有些不好意思的低头。 只听江澈继续说道， “你们再做一批水果拼盘出来。” “记住，将草莓从中间切开，一份拼盘里放四块，摆好，摆漂亮一点，把价格标成十五块。” “这批水果拼盘就不用送到小吃街去，就放在我们超市售卖。” “如果有新会员，在原本的优惠上面再送他一份水果拼盘。” “对了。” “记住一定要让他们加群。” “前段时间是不是有一批水果不好卖的？” 江澈又问道。 “嗯嗯。” “是一批圣女果，现在都快要萎了，我们打算慢慢的把她们加进拼盘里。” 兰兰点头。 “不用。” 江澈皱眉， “记住我们店走的是精品路线，不要把这种明显坏掉，或者快要坏掉的水果掺杂进去，这样只会砸了我们自己的招牌。” “更何况小吃街里已经有了竞争对手。” “再这么做，要是被顾客吃出来，不就是主动将市场拱手让给别人。” “可是老板，那这么多的损耗怎么办？” 兰兰下意识问道。 水果生意就这样。 不像是服装之类的生意，损耗是客观存在的。 谁都无法保证自己的水果永远好卖，每一个品类都能干干净净的卖出去。 因此一旦放置久了，就会出现变质，糜烂，等各种情况。 在后世。 很多水果店都有一个做法。 那就是切掉腐烂的部位，然后做成拼盘。 甚至，江浙甚至怀疑拼盘这种品类之所以会出现，就是为了处理这种霉烂水果。 “全部扔掉。” 江澈深吸口气道， “记住，每一批的损耗必须拍成照片，然后发到会员群里。” “告诉我们的会员，我们每日的水果都是绝对的新鲜，在我们百果汇买水果绝对可以放心。” “老板。” 菊菊突然说道， “我有一个办法。” “我们可以做成特价，将不新鲜的水果，出售给我们的会员。” “这样既可以减少我们的亏损。” “也能让会员
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