难以启齿（小妈文学H）_第263章

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第263章

暮色临近时，天光又变成灰蒙蒙一片了，想来是怕下雨，来吃暮食的客人也不多，段大娘收了不少七夕甜糕的定金，也不愁生意：“不来就不来吧，没什么大不了的，我们自己摆饭罢。” 段知微也怕下雨，跟阿盘一起在后院简单支了个油布棚子，而后摆上炭火盆子，上面架上了铁丝蒙。段知微正抱着腌肉坛子从灶房出来，正巧遇到袁慎己从前厅走进去，还带着李衡。 “许久不见啊，李少卿，近日可好？今天烤肉，炭火盆子都架好了，一起留下用饭吗？” 袁慎己大步过来接过她手上捧着的坛子道：“正在讨论千秋节的布防，所以邀请他来一起用暮食。” 段知微悄悄把他拉到一边：“那他睡哪儿啊？我这邀请了陈娘子，食肆没有空房间了，马上坊门关闭了。” 袁慎己沉吟片刻：“就让他住隔壁的邸店吧。” 李衡倒是欣然接受了这等安排，抚掌笑道：“甚好甚好，我这正馋袁夫人的手艺......” 话没说完便被灶房里的陈桂芳一顿抢白：“想吃饭就赶紧来帮忙，上回嫌弃我的笋脯炖肉盐重了，今儿你自己下厨，想放多少放多少。” 李衡摸了摸鼻子，讪讪随着袁慎己进了后院。食肆这下有八个人围炉而坐一起吃烤肉，红彤彤炭火映照得人脸发亮，看着还挺热闹。段大娘上了年纪最喜热闹了，特地去库房挑了瓶贵价的霸陵美酒出来。因为是自家人吃，段知微都挑了些好的部分、羊腿肉、鸡腿肉和五花肉切大块，用花椒、桂皮、生姜、茱萸酱等腌渍了一个下午，而后肥瘦相间的穿在竹签子上，抹一层厚厚酱料，放到铁丝蒙上烤。黄昏一阵风过把炭盆里的火堆撩高，段知微拿个油刷子给肉刷油，五花肉渐渐变色转成诱人的焦黄，嗞啦往外头冒油。段知微在现代很喜欢穿一身宽大短袖，在夏天的熏风里约上几个好友去江边的烧烤摊子点上一堆串儿、啤酒和龙虾。江边的风微凉又舒爽，天空也干净澄澈，星子一闪一闪，一大杯生啤冰爽又甘甜，酒液汹涌着钻进喉咙里，喝下去感觉能解一天的疲惫。一大盆龙虾裹满了红油与各色香料，把虾头掰开，热辣刺鼻的浓烈香气就一个劲儿往鼻子里钻，里头的虾肉也是鲜美紧实，最后剩的汤汁也别扔，再下一盘白水面，当凉拌面吃，味道也很棒。可惜再也吃不到那么美味的龙虾，毕竟这里连辣椒都没有。段知微一边想，一边颇为遗憾的烤着肉，袁慎己似乎注意到她的情绪不对，握住她的手腕，接过她手中的串道：“当心烫，你忙碌一天了，我来烤。” 蒲桃被茱萸酱辣得嘶嘶吸气，却仍剥了一碟子虾，第一块就喂给段知微尝尝，小狼则默默剥了一碗白胖的蒜给她：“就蒜......香。” 最后她从袁慎己那里得到了烤好的第一根羊肉串，刚举起来，羊肉串上晶莹剔透的油脂就顺着竹签滴下来。这鲜嫩多汁的瘦肉与滋滋冒油的丰腴肥肉一起咬下去，与之前腌渍入味的孜然、胡椒等香料丰富的口味相结合，段知微觉得这美味在自己舌尖上跳舞。她鼓着腮含糊一声：“若有辣椒粉便更妙了。” 袁慎己从未听过辣椒粉这种调料，以为她又是从哪本古书上听来的，却仍然接话道：“香料是吗？待得空了我去西市问问胡商去。”