第134章
还言传身教，经常在家，解剖鸡呀鱼呀兔子呀，唐瑾虽然对学医不感兴趣，但是对吃感兴趣。 所以看多了血腥场面就不怕了。后来关注抖音，小红书，开始亲自做食物之后，更是亲力亲为，包括杀甲鱼的过程，都亲自操作过。 这里收拾甲鱼的过程就不多讲了，下次会细讲。 收拾好甲鱼之后，把它剁成块，鸡肉也洗净切块。 接着，在锅中加入适量清水，放入甲鱼块和鸡块，煮沸后撇去浮沫。 然后，加入姜片、葱段、料酒等调味料，小火炖着。 这个过程需要一个多小时。 在这期间，唐瑾又切了土豆，香菇备用。 大火热油，放入葱段，姜片，蒜片，豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，白芷，肉蔻，香叶炒出香味，又倒入剩下的鸡块，开始大火翻炒。 翻炒几分钟后加又加入酱油，料酒，去腥上色，然后加入适量的热水也小火炖起来。 趁炖汤的功夫，唐瑾又揉了些面。 揉面的时候加了少许盐，面尽量和的软一点，然后切成几个面团，再把它擀成椭圆形，薄厚一个硬币的程度。 最后在每个椭圆形的面上抹些油。盖好醒着。烩面片就做好了。 快一个小时的时候，唐瑾把土豆和香菇放进了炖鸡的锅里，等几分钟后，又加入白糖和适量的盐，大火收汁出锅。 这样，香喷喷的大盘鸡就做好了。 这时候甲鱼汤也炖的差不多了，撒上少许盐和葱花。 一切搞定。时间也刚好到中午了。 唐瑾一手端着甲鱼汤，一手端着大盘鸡，手指上还拎着几片和好的烩面片，去了路师长家。 路师长住的是两层楼的独门独院，位于家属院的后边，这样的独门小院有两排，住的都是团长以上的领导。 原主以前也在这边溜达过，所以认识路师长的家。 因为张培培就住这，她爸爸是团长，原主就是在张培培的撺掇下，才做了那么多过分的事。 现在想想，这张培培喜欢慕恒不是一天两天了，所以老是撺掇原主作妖，弄得她臭名远扬，想等原主离婚了她好捡便宜。 思想跑毛间，就走到了路师长家门口，由于两只手都占着，就用脚轻轻踢了一下铁大门。 开门的是郭素娜，一时竟没有认出唐瑾来。 “你找谁？”感觉好像有点面熟。郭素娜努力回想着。 “嫂子，不记得我了，我是唐瑾” 唐瑾笑盈盈的回道。 “你是唐瑾？那天都没有仔细看，小姑娘长得这么漂亮。” 郭素娜听说她是唐瑾，立马热情起来，对唐瑾这个名字，可是印象深刻，那可是她的救命恩人。 “我来给你和师长送甲鱼汤。” 唐瑾冲郭素娜甜甜的笑了一下，露出两个深深的小酒窝，可爱极了。 郭素娜赶紧接过一大碗鸡肉，笑着抱怨道：“你这孩子，我们都还没去感谢你，倒是让你给我们送吃的。这咋好意思？” 这时候，一辆军用吉普车开到门口。 路师长从车上走了下来，看见端着汤的唐瑾，不禁愣了一下。 随即又笑道：“小唐呀！我以为你今天是跟我客气，没想到真的来送汤了。” “我可是一言九鼎之人。”唐瑾说的很认真。 路文生看着她认真的样子，就想笑，“好，好，竟然还会成语？走，回屋。尝尝这甲鱼汤到底多好喝？值得你冒险下河抓鳖。” 三人回到屋里，饭桌上已经摆好了饭菜，显然是郭素
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