第45章
鸭宴都已经习惯了。 直接上手取一只烤鸭下来重新加热。 从上午到傍晚,烤鸭肯定是冷掉的了。 冷掉的烤鸭滋味肯定大打折扣,这时就得加工了。 烧热香油,把烤鸭架在铁锅上用烧热的香油一点点给瘪掉的鸭皮表面浇到鼓起,就算齐活。 然后一片一片给烤鸭连皮带肉片到盘子里摆盘放好。 这样鸭肉全都片出来了。 配上春饼,还有农家乐菜园里种的大葱,黄瓜,也能跟农家乐挂上钩了。 鸭架再加工下,重新入菜。 烧一砂锅开水,放进拆散的鸭架带着流出来的鸭油加入一点黄酒,盖上盖子,大火猛煮至汤色呈乳白色,放入冬瓜,再文火慢煨。 冬瓜差不多煮熟了,就能带着炉子上菜,小火边熬边吃。 鸭架粥的做法也差不多。 先前就已经用鸭架熬了一高压锅,现在有客人点餐,直接盛一砂锅的量出来,就是一份砂锅鸭架粥了。 蒸蛋需要现蒸,十几分钟就好,加点盐,什么都不用放,上菜前撒点葱花就行,完美的很。 几个游客看着这些菜也很满意。 先吃烤鸭,然后汤上来了,又喝汤,吃点蒸蛋,最后喝碗鸭架粥收尾。 几个菜,那是一点都没剩下。 烤鸭的香味,在经过加工做成菜后,香味浓郁的没法说,弥漫在整个农家乐里。 衬的饭点的农家乐格外的好吃。 仿佛被烤鸭的香味包围在其中。 几乎每桌都有烤鸭,可见烤鸭的受欢迎程度。 不知情的游客还以为这么好吃的烤鸭就是农家乐的特色菜,付账的时候一问才知道不是农家乐的厨师烤的,是老板在外面买回来的。 杨老板也算诚实,没有打着林周做的烤鸭来宣传自家的农家乐。 被客人问起,还会推荐他们去养殖场门口买去。 店里的烤鸭数量有限,没那么多给客人打包带走。 杨老板是会做生意的,一只烤鸭在店里吃,鸭架还能重新做菜单独卖钱。 要是被客人整只打包带走,就少赚很多了。 付完钱正准备离开的几个游客听到这话提醒道:“烤鸭摊收摊了,买不到了。” 杨老板听养殖场的烤鸭摊收摊了,顿时庆幸自己买的多。 不然还不够卖的。 闻言爱吃烤鸭的游客们打听到了烤鸭摊具体位置,就陆续离开了。 “你们可以早点去,烤鸭老板上午就出摊了。” 杨老板乐呵乐呵给游客们送出农家乐,一脸热情的招呼大家下次再来。 转身回到厨房就让厨师给留一只烤鸭,他晚饭要吃。 生意得做,他自己的嘴巴也是馋的呀,不能不顾着自己。 挣钱不就是为了过好日子嘛。 这么好吃的烤鸭,客人能吃上,他吃不上,那还有什么意思。 “我跟老板打听到了,烤鸭是在广达养殖场门口买的,我明天让我家那个去买一只回家吃个够。” 两天了! 厨房里的人,闻着烤鸭的香味,只能吃点边角料,那是越吃越馋,还不如不吃呢。 不吃就不知道味道,就不会心心念念,每时每刻都在抵抗烤鸭的诱惑。 知道的是他们在上班,不知道的还以为在减肥。 一个个口罩都带两层,就怕闻着烤鸭香味,忍不住偷吃。 第236章 不是,我鸭子咋跑了? 第二天,林周一觉起来看着不是很好的天气,先掏出手机看下天气预报,确定没雨后才放心的出摊。 等来到广达养殖场门口,先给摊位支开,然后就开始处理鸭子。 先给第一炉鸭子烤上再说。 今天客人来的特别早。 基本都是回头客,还有一些附近村子里的人。 林周一过来就忙的不行。 排队的食客反而热闹的聚在一起窃窃私语。 主要群体就是毛晓燕家村里的那些人家,在知道丁超养殖场门口有个好吃的烤鸭摊后,过来瞧瞧。 还有在韩方家尝到了烤鸭味道的人家,也都在知道消息的第二天赶来买烤鸭。 一群人把丁超围在中间,一边拿着小眼神瞅着林周,一边向丁超打听。 “晓燕家的,这卖烤鸭的师傅是不是跟你有啥不愉快啊?” 丁超听到这话,疑惑的了下,随后不解的反问道:“啊?没有啊,为什么这么说?” 村里的人们见丁超是真不懂,恨铁不成钢的拉着他小声的嘀咕着,“还能是啥,你养殖场是卖鸭子的,哪有在门前摆摊卖烤鸭的,这不是抢生意来的嘛!” 丁超:??? “没有啊,林师傅做烤鸭的鸭子都是在我这买的,他生意越好,我这鸭子卖的也多啊!” 丁超没想到这些大妈竟然想的如此多,哭笑不得的解释着。 这要不解释清楚,等消息传回村子,还不知道被传成什么样了。 “啊,这样啊。” 一听没有八卦,大妈们竟然还有点失望。 丁超则默默松了口气,擦了把汗。 还好解释的及时,不然给林师傅说跑了,他到哪吃刚出炉的烤鸭去啊! 这些大妈的嘴巴,他可是领教过的。 以前在老婆回家的时候不常陪着,接送,结果就传出了他们夫妻感情不合,说他老婆在家肯定没地位等等。 整的他现在每次见老婆回娘家,都要问一句,要不要接送或者陪着。 别传着传着,他都在外面有小三了。 他可遭不住这么传。 林周八点多出摊,对于村里人来说,这个时间已经是上午了。 大家来得早,看到养殖场的人在杀鸭,搁旁边没事干,还现场挑了起来。 “这只鸭好,看看跑的多快,肉质肯定紧实。” “那只鸭子也不错,你看那身板,哎呦喂,厚实的嘞。” “要我说还得是那一个,就吃的最多的那个,别的鸭子都在溜达,就它在那吃了半天,这么能吃,那肯定是一身的油啊,这烤起来还不得滋滋往外冒啊!” “诶,这么一说还真是。” 几个人的嘴里啧啧有声。 那一个个的眼神,就是那种黄鼠狼看老母鸡的眼神。 眼里面的光,好似都要冒出来了。 使得那正在吃东西的鸭子有感,忍不住猛然的抬起头来了,嘎嘎叫的同时,左顾右盼。 本来安安稳稳的吃东西的,但是现在却表现的很是焦躁,有一种惶恐的感觉。 也不知道是不是感受到了杀气! 要说一开始的时间,这些人的眼神还能把持的住。 但是随着林周把处理好的鸭子放进了烤炉里,炉子里开始弥漫起来了香气之后。 这些人的眼神就更冒光了。 连带着对着鸭子评头论足的语速都快了不少。 就好像是迫不及待似得。 整天养鸭子,丁超看着鸭子实际上已经没啥感觉了。 但是被这些人这么一说。 那眼神也不由的落到了自家的鸭子身上去了。 此时他看着这些鸭子有一种和平时不一样的感觉。 平时,那就是一群嘎嘎直叫,吵得人心烦意乱的鸭子而已。 但是现在。 嘎嘎乱叫的鸭子却给了他一种香喷喷的感觉。 忍不住,真的忍不住。 鸭子出炉还要一点时间,一群人正聊着起劲呢。 豁然有人叫了一声。 “鸭子跑了!” 冲着说话的这人手指的地方望去,只见那养殖场的围网不知道怎么出现了一个大洞。 一群鸭子正悄无声息的往外钻。 一只一只的消失在草丛里。 丁超见状。 “哎呦卧槽!” 他顿时急眼了。 连忙就冲了过去。 “快,快,鸭子跑了!” 他这一嗓子喊出来,那本来还悄无声息一个个的往外钻的鸭子,一听到喊声。 转瞬的时间。 嘎嘎叫着挥动着翅膀就一个个争先恐后的往外钻去。 速度之快。 就好像是在追赶生死。 正等着吃烤鸭的这些人眼看着这样的一幕,忍不住笑了起来了。 “哈哈哈!鸭子跑了,笑死我了。” 他们正闲着没事呢。 就有人着急道。 “来来来,帮忙追鸭子!这要是都跑完了,这还上哪吃烤鸭去。” 这话一说出来,顿时一群人是反应过来了,一边嘎嘎乐一边跟后面追。 你追我赶,伴随着鸭子的叫声。 场面那是一个好不热闹,那是一个有趣。 连带着林周都忍不住看了过去。 “这边,这边堵着!” “前面草里还有几只钻了进去。” “快来个人从这里拦一下!” “迂回,迂回包抄!别直接撵……” 抓个鸭子,这些人连战术都直接用了起来了。 好不容易把鸭子都给赶了回去。 丁超赶紧让人把那破掉的洞口给堵严实。 顺便还检查了一下有没有其他疏漏的地方。 确定没有了其他问题,这鸭子也没少,才松了口气,累的气喘吁吁,人都快麻了。 “怎么回事,平时这鸭子也不会跑的啊!这啥时候破个洞我都不知道。这围网怎么会破个洞呢!” 他的话一说出来。 就有食客笑了起来。 “瞧你这话说的,这以前没事不代表现在没事啊!这大门口正烤着烤鸭呢,这鸭子能不跑吗?” 面对这话众人很是好奇。 “这话什么意思?” 说话的那人哈哈笑道。 “你想啊,有人在你家门口天天烤尸体,烤完了之后还当着你的面吃……这里头说不定就有你朋友,亲戚二大爷之类的,我就问你怕不怕?你就说你跑不跑吧!” 他这么一说。 “哎呦卧槽,你要是这么说的话,那确实是有点吓人。” “哈哈哈,这要是换成是我,我腿都吓软了都!” “还有还有……这样也就算了,还一群人对着你指指点点的,搞不好下一个就轮到你……” “你快别说了,本来就是个烤鸭,怎么让你越说越恐怖呢!” “哈哈哈!” 一群人笑的那是一个开心,连林周都笑的合不拢嘴。 转瞬的时间,有人冲林周问道。 “老板,鸭子还要多久才能烤好?” “还要一会。” 听着林周的话,这人琢磨了一下冲养殖场老板笑道。 “这还有一会的时间才能吃上烤鸭,光闻着味太馋人了!这样……不行你把鸭子再放出来,咱们再撵一会?这鸭子被撵的害怕,就会到处窜,这肾上腺素就会飙升!这样的鸭子宰了,那肉质会不会更美味?” ...... 第237章 不至于,真不至于。 丁超一脸震惊的看着话说的食客 ,整个人都害怕的退后了几步。 “不至于,真不至于。” 一群人说说笑笑,等到林周第一炉烤鸭出炉,二十只烤鸭一下子就被瓜分了。 有的人甚至都等不到回家。 闻着半天的香味,还逮了好一会的鸭子,运动量超标啊,这会直接让林周给鸭子斩块,浇上红卤汁就开吃了。 这是喜欢南京吃法的食客,端着打包盒就蹲在一边,拿着筷子就一块烤鸭一块的烤鸭吃了起来。 喜欢北京烤鸭吃法的食客见林周不急不缓的一刀一刀片着鸭肉,也等不及了,直接一半做片皮鸭,一半先切出来,他抱着啃,这样不耽误吃。 一时间现场倒也没声音了,全搁那吃了起来。 鸭屁股太多,阿黄根本吃不过来,叫上了它的小伙伴一个个蹲在林周摊位前。 有鸭屁股就吃鸭屁股。 没鸭屁股就吃食客吐出来的鸭骨头。 跟吃自助餐也没区别。 附近农村养的看门狗,或者是流浪狗也没那么精细,都是有什么吃什么,饿了还自己在外面找屎吃。 能吃上鸭屁股,那都是大餐了。 一个个吃的别提多香了,恨不得一只鸭长三个鸭屁股。 不够吃,根本不够吃! 给来取烤鸭的农家乐老板看到,乐的不行,然后想起昨天拍的狗狗吃鸭屁股的视频,也不知道有没有人爱看。 掏出手机一看。 吼,点赞量还不低呢。 弹幕评论都在开玩笑,有意思的很。 “狗子:参见鸭屁股王!” “鸭子:你礼貌吗?” “狗子:老板配享太庙!” “鸭子:活阎王!” 杨老板笑的不行,还把视频分享给养殖场老板看,给丁超也笑的不行。 ...... 另一边,来到口城找了两天的马铭,没找到林老板,也打算打道回府了。 口城一个市,地方说大肯定没有一线城市大,说小也不小。 靠他一个人找林老板,那无疑是大海捞针。 给口城各大有名的景点,还有适合摆摊的地方直播找一圈后,他就打算回江东了。 但直播间观众们,一个个都强烈要求他在找找,给他打赏。 江东的老食客们也找了林周这么多天,一点消息都没有。 大家很怀疑林老板这周换城市摆摊了。 但能为一个猜测去口城找人的,也不多。 除非有钱不用工作的闲人才会去,不然上学的上学,上班的上班,就为一口吃的,跨城市找人,根本不现实。 所以有的老食客就跑到了马铭直播间,在线指挥马铭在口城市内找林老板。 还做了地图路线来辅助马铭找人。 有种老食客们在线指挥马铭在前线找人的感觉,直播间在线观看人数稳定上万人,弹幕活跃度都非常高。 整的马铭想回去还一时还回不去了。 谁会跟钱过不去啊。 林老板的粉丝们,有钱的可不少,礼物咔咔刷。 马铭舍得走嘛? 只能继续按照食客们制定的路线图,直播找人。 随着这周就剩下两天,食客们都还没林老板消息,一个个那是无比的团结,都活跃了起来,恨不得全网找人。 有的食客没事干,还专门把斗音定位改到口城,开始刷口城的视频,看能不能找到一丝蛛丝马迹。 在不确定林老板这周在哪摆摊的情况下,大伙也只能用这种随缘的笨办法了。 马铭直播间。 “主播,你这还有好多地方没找呢,这样,你去我说的地点找一圈,我给你刷礼物。” “咱们江东这边还没有林老板消息,现在就靠你了,你可是目前我知道的唯一一个在口城找林老板的人,不能放弃啊!” “就是,哥们给你打赏,你就安心找,把这个当工作。” “找到林老板,我们礼物大大的有。” “也就两天了,时间不多了,等这周结束,你在回来也不迟。” “......” 马铭按照粉丝给的路线地址,一边举着手机直播,一边找着林老板的身影。 他没想到有一天,自己的工作竟然变成了职业找林老板的。 不过,他也乐在其中罢了。 做自己喜欢的事情,走在寻找美食的路上,还能有钱拿,不愁生活,世上哪有这好事啊! 给他带来这一切改变的人,就是林老板。 马铭现在已经把林老板当成他的财神爷了。 不对,财神爷+灶王爷才对。 林老板做的食物那么好吃,简直颠覆了他对食物的认知,说林老板是厨神下凡,估摸着都有食客信。 马铭想到这,一下子没忍住笑了起来。 给直播间观众看的,还以为他找到林老板摊位,高兴的笑了起来。 “不是,没找到林老板,我刚刚突然想到个搞笑情节。” “你们想听啊,那我描述一下哈,你们说林老板做的食物那么好吃,还天天到处摆摊,传播美食,是不是厨神下凡历劫啊,然后传播多少地方美食,就功德圆满回归天庭那种?” 好家伙,被马铭这么一描述,直播间的粉丝们也有画面了。 你别说,你还真别说。 有那么点意思了哈! 眼瞅着话题就被马铭的一番话给带歪了。 弹幕又开始讨论林老板的手是什么手,为啥做什么都那么好吃,厨艺牛的让人说不出话。 让人在尝到味道后,脑海中只剩下厨神两个字。 就跟看过的厨神电影主角似的。 马铭说完看了两眼弹幕,就继续大街小巷的找着林老板。 主播找人,粉丝挂在直播间,聊天的聊天,一时间相处的意外和谐。 ...... 养殖场门口。 林周忙活了一上午也就烤了三炉鸭子。 到了中午,韩方也来了,一次要一炉。 他上午去市里买东西,回来晚了。 这会只能等第四炉了。 “林师傅,你不回去吃午饭啊。” 大中午的,韩方自己没吃饭,见林周也不收摊回去吃饭,感叹着林周摆摊的辛苦。 “最近减肥,点了外卖。” 两人说话间,林周的188生菜沙拉被外卖小哥送了过来。 还别说,这生菜吃着挺新鲜的,脆生生的,带着沙拉酱的甜,跟吃水果似的。 然后韩方一脸便秘的看了看林周手里的沙拉,又看了看养殖场附近菜园里的生菜...... ...... 第238章 他这手艺,自己都扛不住。 “其实沙拉也不减肥,一些沙拉酱的热量都很高的。” “而且,养殖场里的菜园里那么多生菜,你随便掰一颗洗洗,拌一下,不就行了。” 听着韩方不解的话。 林周沉默了。 手里的生菜沙拉一时吃也不是,不吃也不是。 大意了,养殖场竟然还种菜了。 这不是舍近求远嘛! “你怎么知道的?” 林周看着手里的生菜沙拉,又看了看地里种的生菜,吃在嘴里,好像也没那么新鲜了。 在新鲜能新鲜过地里长着的啊! “我媳妇跟我说的啊,她天天减肥,吃什么都得看热量,说沙拉酱热量高。” “其实我觉得胖瘦有啥好在乎的,身体健康不就好了,好看的人,哪怕胖了,也好看啊,不理解为啥非得追求瘦。” 林周想减肥主要是做厨子的,天天吃的太好了。 他这手艺,自己都扛不住。 要是不控制,这么放任自己吃下去,估计不到两月,他就能胖个几十斤。 到时候还有什么男神形象可言! 他林老板好歹也名声在外,那么多粉丝,万一以后胖了,近在咫尺,粉丝都没认出来他,多尴尬啊! 林周默默点头,来了句,“你说的对,我去看看烤鸭怎么样了。” 说罢,他起身不留痕迹的把生菜沙拉放到一边,给烤炉里,添了些木炭。 “林师傅,你这用的什么木炭啊,烤出来的烤鸭真香。” 无聊的韩方就跟着林周身后打转,见状也凑到烤炉前,瞅着炉子里的烤鸭。 “用的是枣木,苹果树之类的果木,加带果香的荔枝壳一起烧,烤出来的烤鸭会带着解腻的清香,味道会更好,颜色也更漂亮。” 韩方似懂非懂的点了点头,看着炉子里火散着猩红火光,一跳一跳地,烤着壁炉上挂着的烤鸭,一滴一滴往外滋滋冒油。 炉子打开,热度也随着飘散了出来,围在烤炉跟前,可以明显感受到热度扑面而来,还有那烤鸭的香味,像是有意识一般,一个劲的往人鼻子里钻。 香!实在是香! 馋的韩方嘴巴直接开始分泌口水。 这烤鸭他连着吃两天了,压根吃不够。 现在一到饭点,没烤鸭,那饭菜都不香了。 哪怕就着烤鸭的香味,他都能干两碗饭。 “颜色确实漂亮,师傅,记得我明天婚宴的四十只烤鸭啊,我会让人上午就来等着,能赶在中午前烤出来吧?” 林周:“我先给你订的两炉烤鸭烤出来,你让人来取就行,对了,提前把人带给我看下啊,别我不认识。” “你肯定认识,养殖场的老板娘,到时候她来取。” 这林周还真认识。 丁老板老婆毛晓燕也是来摊位前买过烤鸭的。 “行。” ...... 转眼到了韩方婚礼这天。 他百忙之中还不忘叮嘱毛晓燕一定得给烤鸭完好的取回来。 婚车上,新娘奇怪的看着他神色紧张,一会看下手机的,还以为是有什么重要工作呢。 “是有什么事需要处理吗?” 韩方:“不是,今天宴席上有一道无敌爆炸好吃的烤鸭,我让人去取了,咱们婚礼能不能成为全村津津乐道无法超越的经典,就看那道烤鸭了!” 新娘:啊? 韩方也不多解释,这是给宾客的惊喜,也是给媳妇的惊喜。 他特意叮嘱厨师到时候单独留一只给他。 婚礼当天,新娘跟新郎是没多少时间吃东西的。 按照当地的习俗,他们选好吉利的时间去市里的酒店接新娘。 回老家办婚礼就这点不好,距离太远了,新娘那边人也都是提前来到当地大酒店住下,直接在酒店接亲。 接到新娘,还得在酒店里耽搁一段时间,等回到村里,差不多也就十点了,热闹的婚礼才算开始。 专门请的表演团队就在门口搭建舞台,热闹的奏乐跳舞。 等仪式走完,新娘重新做妆造换上敬酒服,也到了开席的点了。 别墅的厨房都不够烧大席的师傅造的,院子里也搭建了简易厨房。 还好韩方家五层大别墅场地够用。 宾客们全部落座后,就开始上菜了。 整栋别墅都热闹的不行,热闹的半个村都能听见。 “韩家这些年在外面是发达了啊,看看家里建的这五层大别墅,一年到头也不回来住,就建在那放着,这才是真正的衣锦还乡啊,有这大别墅在,村里人都知道他们家在外面混的好,别提多羡慕了。” 路过看热闹的村民一脸羡慕的说道。 “听帮忙的人说,婚礼宴席也好,那肉跟海鲜,成箱成箱的搬,还有大闸蟹呢,一桌十只!” “这席面水准不低呀,都是一个村的,你说我随个礼,进去吃一顿怎么样?” “这有啥,都是一个村的,往上多数几代,都是亲戚,走走走,回家拿红包来。” “......” 闻着大院里飘出来的香味,村里一些没收到邀请的人家,过来看演出,凑个热闹,也跟着被馋到了。 瞧瞧那大肘子,大闸蟹的,谁看着不馋啊! 尤其是院子里挂着的一只只烤鸭,都得专门有人守着,不然说不准,那个馋货就上去偷吃了。 要是有不懂事的小孩,真忍不住偷偷啃上一口,你能咋办,大喜的日子。 这一样样菜,馋的围观的人那叫一个心猿意马。 加上对韩家有钱的认知,知道宴席上都是硬菜,好多菜一般人家也不想吃就能吃个够的。 可不想着趁这个机会大吃一顿嘛。 都是一个村的,办喜事,大家来随礼,送祝福,蹭个喜气,主家一般非但不生气,反而认为这是主家在村里人缘好,都愿意来喝这个喜酒。 是很有面子的事情。 所以原本按照送出去的请柬数量,定的32桌。 到了婚礼当天,韩父韩母站在门口迎客,那客是越迎越多啊。 桌子不够,还临时去村里亲戚家借了桌子来。 最后硬生生从32桌,加到了38桌。 要不是韩家有钱,菜原本备的就多,说到加桌还立马给厨师送红包,这婚宴都没这么顺利办下来。 ...... 第239章 这哪是吃席,明明是抢席啊! 韩方跟他媳妇正在被韩父韩母带着跟在场的亲戚朋友敬酒。 香喷喷的烤鸭一端上来就吸引了众人的目光。 “我说那股诱人的香味是什么呢,原来是烤鸭啊!” 距离烤鸭出炉也没太长时间,但肯定没有刚出炉的那般酥脆了,厨师索性就给整只烤鸭斩成块,浇上卤汁,加个香菜帽,直接端上桌。 加热后的红卤汁,香味浓郁,滚烫的温度也会加热到有些冷却的烤鸭,吃到嘴里不至于太热,也不冷,处于一个刚刚好的温度。 “这烤鸭烤的是真漂亮,刚才还没开席,我就注意到院子里挂着的烤鸭了。” 一整只烤鸭份量不少,整整一大盘一端上来,一桌上人的筷子全都落到了烤鸭上。 有的吃席好手,甚至一筷子夹好几块烤鸭到碗里,还不着急立马吃,又不知从哪掏出个袋子,看到好的位置,又立马夹走几大块。 然后才美美的端着碗里的烤鸭吃了起来。 一只完整的烤鸭,从上桌到空盘,短短不超过两分钟的时间,盘子里就只剩下汤汁了。 这哪是吃席,明明是抢席啊! 尝到烤鸭味道的宾客们,一个个情绪都兴奋了起来。 “哎呀妈呀,这烤鸭也太香了吧!” “味道是好,我都没吃过这么好吃的烤鸭。” “确实香,吃起来不咸不淡的刚刚好,鸭皮烤的真有嚼劲啊!” 让一群忙着搂席的宾客来夸,他们也夸不出更有技术含量的词,脑子里只有好吃两个字,手上抢菜的动作那是越来越快。 真正会吃又会形容的,那是得那些美食家,能光描述味道,就给人说馋了。 大部分人对于美味的最高评价还是出于动作上。 能够让一群七老八十的老头老太站起身来抢菜,可见烤鸭的美味程度。 “哎,你这小伙,尊老爱幼知道不,大家都没吃两块,你一个人骨头都啃一堆了!” 老人那桌,本来大家行动不便,牙口不好,就一个个闷声坐在桌子前,一口菜都能吃半天。 然后烤鸭上桌后,大家闻着味,都先夹上一块,吃到嘴后就开始急了。 他们哪里抢到过同桌的年轻人啊,眼瞅着自个一块都没吃完,人家小伙子,吃一碗了都。 急的直接从口袋里掏出个打包袋,就开始往袋子里夹菜。 他们吃的慢,不先多夹几块,一会就没得吃了! 没带袋子的同桌年轻人:...... 失策了啊! 来吃席前也不知道婚宴上菜这么好吃啊! 整的现在只能一个劲往嘴里塞,他怕自己一转头,这些老头老太就能给一桌菜瓜分完。 还不如先多吃点进肚子里,最起码不亏。 “大爷,听我的,这烤鸭你把握不住,吃肘子,那肘子炖的烂糊!” 肘子他已经尝过了,没烤鸭好吃,他只要吃烤鸭就行。 哪怕被老头老太们用眼神谴责,小伙下手的速度还是非常快。 一块烤鸭进嘴里,手上筷子就已经夹下一块了。 连新郎新娘来敬酒,他嘴里还包裹着烤鸭,一边含糊的说着祝福词,一边随大流喝酒。 一旁一路敬过来韩方,看着宾客们一个个吃的头都不抬,连敬酒都不忙抢烤鸭的样子,心都在滴血啊! 他的烤鸭啊! 他的婚宴啊! 自己到现在可一口都没捞着啊,就看着别人吃了,可把他馋坏了! 原本三十二桌的人宾客,现在还加桌了,不知道他买的四十只烤鸭还有没有剩,到时候没给他留咋办啊! 韩方心里急的不行。 但表情还是高兴的跟在父母后面,跟媳妇一起给每桌宾客敬酒。 每桌都得敬,还得认人,挨个喊一遍,再聊上那么几句。 等到回到主桌,韩方看到桌上装烤鸭的盘子已经空了,直接心跳都漏了半拍。 “老婆,你先吃,我去厨房问问烤鸭还有没。” 说罢他看都不看桌上其它的菜,直奔厨房找烤鸭。 那些平常菜式,什么时候不能吃到,想吃找个不错饭店都能吃到。 但烤鸭不一样。 他们家都住在外地,就结婚回老家来,婚礼结束就要回去了。 那是吃一顿少一顿啊! 韩方噔噔噔的跑到厨房就看到案台上,还有两只切好的烤鸭没动,眼神顿时就亮了。 “还好还好,烤鸭还有,吓死我了!” 大厨见新郎过来找烤鸭,也不意外 毕竟昨晚还在备菜的时候,他就被新郎拉着好生嘱托,明天开席,一定要给他单独留一只烤鸭。 虽然席面从32桌加到了38桌,但是烤鸭有四十桌,除去给主家留的一只,他们干活的还能留下一只。 这烤鸭一送过来,厨师就明白为啥新郎要特别叮嘱,要留一只烤鸭了。 作为厨师,他哪怕还没吃,就能从烤鸭的色泽,卖相分辨出,这是烤鸭大师傅烤出来的鸭子。 鸭子整体外形饱满,烤的没有塌陷,焦糊,色泽红润油亮,香味不仅仅有鸭子烤出油的香味,还有果木的清香,带着丝香甜味道。 浓郁的香味,是他至今见过的烤鸭之最。 一般师傅烤不出来这水平。 趁着现在新郎过来,厨师好奇的问这烤鸭哪买的。 “你知道广达养殖场吗?” 厨师点了点头,做厨师的,他跟供应食材的地方还能不熟嘛! 广达养殖场在本地畜牧养殖业还是挺有名的。 因为地理位置,背靠山,养的畜牧经常放到山里跑,是有名的走地鸡,走地鸭。 “就在广达养殖场门口的一个烤鸭摊买的。” 好像涉及到林周,食客在向别人提起他的摊位时,大多数人听到的反应都是:“啊?” 脸上的表情,三分疑惑,两分不解,还有五分满满的求知欲。 为啥养殖场门口会有卖烤鸭的啊? 烤鸭除了烤鸭店或者餐厅,应该就是卤菜店卖的最多了吧。 难不成广达养殖场自产自销? 摸不着头脑的厨师还想在打听打听。 但手里的还干着活呢,开席的大厨最忙了,菜都还没做完,也没空聊天。 只能等婚宴结束后,在找主家的人问问。 现在还是得干正事。 “还有一只烤鸭放起来,我们留着自己吃,比一会有宾客找来问烤鸭,不好说。” 就剩那么一只了,他们干活的人还没尝到味道呢,得留好了。 第240章 养殖场门口卖烤鸭? 不愧是做大厨的人,就是有先见之明。 菜还没上完。 一些桌上烤鸭已经空了的宾客就已经摸到厨房打听了。 还好大厨先问了一手。 不然还应付不过去。 ...... 另一边,农家乐老板连着两天都发了阿黄带狗小弟们来吃鸭屁股。 视频被一营销号看到觉得有意思,就加工了下重新发布,让整个视频效果立马搞笑了起来,连带着热度也高了很多。 老食客们也有人刷到,但没往林周身上想。 主要是视频里也没标注具体城市或者哪里。 就当一个搞笑视频视频刷了过去。 直到韩家婚宴现场,有很多参与婚礼的宾客,都对宴席上的烤鸭赞不绝口,然后吃完兴奋的发视频,表示宴席上没吃过瘾,尝个味道反而更馋了,问了烧大席的厨师才知道烤鸭是另买的,在一个养殖场门口。 看到这奇怪的地点,才吸引了一些把地址设置到口城的老食客注意。 养殖场门口卖烤鸭? 没见过,很新鲜。 离谱的像是林老板能干出来的事情。 于是开始针对性的搜索口城-养殖场门口-烤鸭等消息。 结果还真搜到了不少有关信息。 林周怎么也在养殖场门口卖了好几天的烤鸭了,食客不少,自然有不少发到网上分享的人。 老食客们苦苦寻找这么多天,终于找到个疑似林老板摆摊地点的地方。 有人就立马想到还在口城直播的马铭。 直接跑到马铭直播间去发消息,让他赶紧去广达养殖场门口看看是不是林老板在那摆摊卖烤鸭。 直播间的粉丝们听完这个疑似林老板摆摊地点的消息,也兴奋的不行。 不说别的,就这奇怪的摆摊点,就很有林老板特色。 “主播,我给你送了礼物,你别在大街上晃悠了,直接打车到广达养殖场。” “对对对,现在才三点多,时间还早,你赶紧去看看是不是林老板在那摆摊。” “这些人咋不拍林老板啊,一个烤鸭炉子有什么好看的,那么多条消息,都没看到烤鸭的人。” “养殖场门口摆摊卖烤鸭,像是林老板能干出来的事情。” “可不是,之前在江东摆摊的时候,林老板摊位跟前也有一只狗天天蹭吃,这会很像林老板啊!” “别找错人了,江东已经出了模仿林老板摆摊的人了,我们都找错好几次,那些人没林老板的厨艺,还敢照搬林老板的摆摊方式,摆不了一个星期就得凉,压根没人吃过一次还回头去找,笑死我了。” “怪不得我家小区楼下凌晨有个卖凉面的,本来以为是林老板,到跟前发现不是,当时没想太多,现在想来实在模仿林老板。” “这说明林老板在江东火了,才有人模仿。” “......” 马铭看到弹幕的消息,也不耽搁,直接走到马路边上,拦下一辆出租车直接往广达养殖场去。 林周今天生意好。 前几天打出去的名气,跟卖出去的烤鸭,迎来的顾客大爆发。 这会已经在烤第六炉烤鸭了。 现场还有好些食客在等。 基本上都是在韩家婚宴上尝到烤鸭味道,立马赶了过来。 “我这没烤鸭没多少了,一炉就二十只。” 林周一百只鸭子烤完,见客人有很多,又让养殖场杀了二十只,本以为应该差不多够卖了。 没想到后面来的客人越来越多。 眼瞅着第六炉的烤鸭也被预定完了,他开始为好生意发愁了。 他这卤水跟面饼黄瓜葱丝这些都不多了。 就准备了一百只鸭子的份量。 准备卖完就收摊的。 没想到倒是走不掉了。 “怕啥,养殖场里还能没鸭子,师傅你等着啊,我去给你杀只鸭子来,你该怎么卖怎么卖,我照样付钱。” 宾客们一听这话,还以为啥事呢,不就是鸭子嘛,背靠养殖场,还能没食材? 林周哭笑不得,“那倒不用,我在养殖场买了五百只鸭子,还没杀完呢,就是面饼,黄瓜丝,葱丝没有多少了,不够卖的了。” “没事没事,刚出炉的烤鸭,还要配啥菜啊,我直接抱着啃!” “老板,你放心烤,怎么吃都行。” “就是,不行我带回家,裹大葱吃,自家摊饼也行。” “还能夹馒头吃。” “我留着当菜吃,还能加工下做冒烤鸭。” 林周听着大伙兴致勃勃的研究烤鸭的吃法,也不说话了。 反正五百只烤鸭他也没卖完,还剩明天一天,既然大家都不介意,今天多卖点也行。 “那行,你们去养殖场找老板选鸭子吧,我付过钱的,选好交给工人就行了,他们会处理的。” ...... 丁宿自从林周在大楼底下卖过凉面后,他就成了林老板的粉丝,还通过凉面摊认识了齐良平,从而在老食客那里有了人脉。 齐良平作为凉面摊的气运之子,还是很好的混迹在老食客的群体里,在得知林老板可能在口城一个养殖场门口摆摊后,第一时间就给丁宿发去消息。 毕竟他在口城也就认识丁宿一个人。 丁宿也不含糊,知道齐良平不能立马赶过来一探究竟。 大周六的,他也不上班,直接开车来到广达养殖场门口。 他家离广达养殖场不远,来的还要比马铭早。 到地方,他第一时间没注意到林老板,反而被空地处,一群人围在一处地方激动的挑选鸭子的场景给吸引到了。 “哎呦,晓燕家的,我要那只。” “小丁啊,我是晓燕表舅奶,你记得吧,先给我挑一只好鸭赖。” “那只鸭子体型大,肉多,我要那只,就是歪着头的那只。” “叫唤声最大的那只给我,活泼的嘞,我爱吃!” “......” 宾客们挑鸭子的场景大有阎王点名,点到哪只杀哪只鸭子的意思。 都是他媳妇村里的人,有的还是长辈。 丁超能咋办,一个老板亲自招待,给鸭子赶到空地上,围起来,就进去
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