第471章
来,一股奇异而浓香的鲜味儿也迅速飘到茶台旁边。 梅老爷子吸了吸鼻子,心神一动。 梅琳自然也捕捉到到了这抹霸道而鲜甜的香气,不禁回头望去,大姐则赶紧招呼两人起来去吃饭,“哎哟,李路这是做的什么汤,味道可真拿人,这才几天不见,手艺见涨啊!” “嘿嘿,大姐你可真会夸人。”李路虽然谦虚了几句,但眼睛却对着自家老婆得意地眨了眨显然对自己的手艺绝对自信。 不对,不是对他三脚猫的厨艺自信,而是对那一小盒许家农场的天价小蘑菇自信。 天知道刚才他炖汤的时候,差点没把哈喇子流进去。 旁边厨艺精湛的大姐夫也一脸惊讶地凑过来准备偷师,还以为李路从哪个大师手里学了一招。 这味儿也太香了! 梅老爷子不动声色,但平时干啥都慢悠悠的他明显脚下步伐快了几分,“快,赶紧坐,对了琳琳,把我柜子那瓶国窑1573开了,今个儿高兴,难得你们也不上班,一块儿喝一口。” 梅琳哎了一声,赶紧笑着去开酒,另一边的李路也殷勤地给老爷子和大姐、大姐夫都先舀了碗汤。 “先喝碗汤暖暖胃,要不一会儿喝酒烧得慌。” 梅老爷子看着一家子其乐融融,满意地点点头,不过心思却早已经被眼前这碗散发着浓浓香甜气息的菌子汤勾住了。 丝瓜、虾仁、小香菇。 就这么简简单单的三样儿,看起来甚至有些清汤寡水,瞧得出厨师的厨艺相当一般。 不过这味儿,显然不一般。 他当然一眼就瞧出肯定是碗里这模样奇怪的小香菇暗藏玄机。 难道这就是李路说的,闺女特意给他买的好东西? 第529章 一盒哪够 鲜香味儿不断蔓延,汤面上浮着一层浅浅的金红色油星,似乎是菌褶中渗出的天然胶质与煎炒过的虾脑油交融而成的,勺子轻轻放在里面,激荡出一股勾人的美意。 桌上另外几人也忍不住咽了咽口水,按捺住蠢蠢欲动的心思,等着寿星开菜。 没一会儿,梅琳取了酒回来,梅老爷子才终于拿起勺子,满意而又带着一丝微不可见的急迫,轻轻舀了一勺温热的汤送入口中。 鲜。 第一口便是极致的鲜。 虾仁的带着海味儿的甜先声夺人,但转瞬却已经被菌子带着野性张狂的鲜味截胡,唇齿间充斥着寒泉般的甘冽和冷鲜,如一把锋利的刃,在口中纵横驰骋,只有细细品味时,才能品到丝瓜的清润。 总的来说,厨艺一般,不太恰当的烹调手法没能将所有食材的鲜味儿融合地恰到好处。 但只论口味,这绝对是一碗好喝到让人瞠目结舌的汤。 无它,仅这一口极致的菌子鲜,就已经胜过所有。 老头儿平日里紧绷的额头微微松解,眼中似乎划过一丝不可置信。 “嗯……这汤,不错。” 他嘴角微微上扬,又舀起一枚饱满的菇肉来,不出所料,菇肉饱满滑腻,汁水四溢,尝起来胶质感十足。 而虾肉和丝瓜虽然品质一般,但吸收了这浓郁的鲜汁儿之后,却也相当不错,让人忍不住一口接一口。 桌上寂静无声,只余执匙喝汤的吞咽声,不一会儿,齐齐整整的五个空碗已经只剩了一点油花儿附着在碗壁上。 再看那个装汤的海碗,亦如是。 “呼——” 老爷子心满意足地擦了擦嘴,整个脸上都散发出一种飘飘欲仙的餍足感,这样柔和而慈祥的表情,李路这还是头一次见。 大姐一碗热汤下肚,额头上也微微冒汗,高兴地夸,“李路啊,你这汤做的是真不错,我还头一回喝这么鲜的蘑菇汤呢,这里面是什么蘑菇,看着跟小香菇似的,不过口感可好多了!” 李路不好意思地摸摸后脑勺,“嗨,大姐,都是沾了这小蘑菇的光,我的厨艺,实在是太一般了,这个和草莓一个农场产的,据说是新培育的一种茶树伴生菌。名儿也挺文雅,叫什么雪吻茶蕈。” 一旁默默听着的梅老爷子细细品了一下这个名字,嘴角慢慢浮起一抹微笑。 菇好吃,名儿也好听,看来这家农场主还有几分雅趣。 这时的他也终于明白,方才在菌子中尝到的那抹奇异而又润口的甘甜和冷香出自何处,原来竟是茶树精华。 妙,实在是妙。 他眼中带笑,满意地看了一眼对面的小女婿和小女儿,今天这份礼物,算是送到他心坎儿上了。 “哎哟,又是那个许家农场啊。”看着自家老爹的表情,大姐若有所思,也适时笑眯眯道,“改天我也上网搜搜这家店,到时候再给爸买点这个小蘑菇,我看爸吃着真喜欢呢!” 梅老爷子摆摆手,“这么贵的东西,你们就别破费了,到时候我自己买。” 他又不是没吃过好东西,像他这样的老饕自然明白这种奇异的茶树伴生菌绝对不便宜。 虽然孩子们家如今都出息,家底也殷实,但还是不想让女儿们多花钱,他自己的退休金也不少呢,花在吃上他是一点不心疼。 桌上几人相视一笑,李路赶紧解释道,“爸,您不知道,这家店的东西可难抢了,别说您了,我都经常抢不到,而且这菌子他们是头一次上架,所以还打折了,以后都不一定线下卖的,可能都高价供给外面的高级酒店、私人餐厅什么的了。” 他笑呵呵地给老爷子满上酒,“不过我看他们群里说老板这回多带了两斤,估计这会儿还没走呢,等会儿您和大姐夫喝酒的时候我再去给拿两盒,难得您这么爱吃。” 梅老爷子难得没拒绝小辈的好意,点点头,“行,待会儿拿我的卡去,我一个糟老头子,退休金都花不完,不用你们花钱。” 大姐也揶揄道,“行了行了,知道您有钱,来,赶紧吃菜,不然都凉了。” 一家人其乐融融,就着菜开始推杯换盏起来,李路向来滴酒不沾,以茶代酒敬了老爷子两杯之后就偷溜出去,赶紧开车返回许夏她们摆摊儿的地方。 在马路对面隔着老远,他就心中一喜,小许老板那标志性的雪白小货车还在,看来还没走。 只不过他迅速停好车过去一看,却傻了眼。 车在,人没在。 不过老板虽然没在,边上却蹲着几个正在交头接耳聊天的人,李路和他们大眼瞪小眼,立刻明白了对方肯定和自己的目的一样,都是又跑回来买小蘑菇的。 李路呼出一口白气,摸着头笑了笑,也和几个人蹲一块儿等起来。 反正车还在呢,小许老板人肯定跑不了。 旁边一身名牌,带着小皮帽的男人递过根儿烟来,“哟,哥们儿,你也是回来买蘑菇的吧!” 李路犹豫了一下,这才笑着接过来,道了声谢,“呵呵,是啊,哥几个也是?来多久了?” “刚来十分钟呢,听旁边摊位上的人说小许老板和他那个大高个儿男朋友去逛集市了,估计一会儿就回来。”小皮帽吐了口烟,云雾缭绕。 “嘿,哥们儿,你这刚蹲下,我都闻到你身上的香味了,怎么样,这小蘑菇吃着真带劲吧!”隔壁蹲点的人也
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