第175章
势待发，他站起来就急匆匆要走，不过走之前也不忘和姜汀州说了来意，提了自己这边最新的情况。 “锦天荟”那边也有周家的投资，他同样参与筹备，最近一切顺利，请姜汀州放心。 他们两个说话的时候，温淇一直在旁边听着，没怎么插嘴，周秉走了之后，温淇也顺着这个话头补充了几句锦天荟以及接下来的几家店的筹备。 但是在这样的工作话题之后，温淇想了想，稍稍压低了声音，说了一点更私人的事情：“姜总，秉承小炒那边经营的事情我们真的好插手吗？我怕……” 姜汀州看了他一眼，道：“我知道你的意思。” 虽然两家公司现在是很好的合作关系，姜汀州和周秉私交不错，温淇并不是不信任对方，而是一般来说，是不好管别人的生意的。 即使姜汀州只是站在自己角度上提出了一些意见，但周秉看起来很重视。 倘若说对了当然好，但生意上没有“一定”。 钟会长一直都在针对周家，今年更是变本加厉，如果中间出了什么差错，导致秉承这样的改动并没有取得很好的效果，两边本来很好的合作状态反而会尴尬起来。 不可否认的是，生意就是会有风险的，温淇在这个时候开口是一种提醒，怕姜汀州觉得大家关系好所以他开口帮一把，反而会起反效果。 “确实有风险，但是这些我该提的建议还是会提，”姜汀州解释道，“这不仅是因为我和秉承关系好，所以不顾及这些，更是因为生意上的考虑。” 他现在已经和钟倩倩树敌，商场如战场，树敌是难免的，可有敌人的同时，也要交好朋友，而且要有源源不断的“好朋友”。 糖厂再怎么蒸蒸日上，自己单打独斗并不是什么好状态。 “温淇，你应该也看得到，秉承的产品是很好的，但是有改进的空间。这回他们来糖厂商业街开店，我觉得不仅是店面大一些的改进，而是借着这个机会多做一些尝试，通过一些调整，把这个品牌再做好一些，这对我、对糖厂也有很大意义，所以我愿意把秉承的事情，当做是我自己的事情来做。” 姜汀州需要让市场看到，让行业和协会里外看到，也要让这永青所有隔岸观火的有心人看到，哪怕对家是在永青扎根很久的钟会长，但跟着他姜汀州干的，一定会越来越好。 温淇明白了。 话已经说到这个程度，他没有不支持的。 “但是……” 姜汀州说到这里，话风又一转：“菜单和品类改动只是其中一方面，我总觉得还差一点。” 第130章 温淇一愣：“差哪一点？” 他听着这些设置都挺完整的，卖价便宜的、普通的还有贵的都有考虑到，而且小菜、小食都有提供。 “如果这么改的话，产品线倒是丰富，但如果别人还是跟着抄，一样会受价格战影响，”姜汀州道，“他们次次这样被人掣肘终归不是办法。” 秉承作为连锁品牌，除了“味道好”这点之外，还没有形成真正的认可度和护城河。 客人可选择的店太多了，所以旁人只要降价，他们就会很被动。 况且秉承的菜味道是很好，但是毕竟是平价店，要说是一口惊艳，也还没到那程度。 菜单里主要是家常菜，许多菜系都有涉及，不像糖厂这边江湖菜、东北菜这种有明显特色的店可以直接了当抓住客户群。 就因为太过全面，反而难有特点。 不过，品牌在消费者那里的认可度和辨识度本来就是最难的事情。 温淇也在想，但他沉默了一会儿，同样没有想出什么办法来，下意识看向姜汀州，总觉得这种事情他一定脑子一转就能想出办法来，但是姜汀州只是摊了摊手。 “不用看我，我又不是神仙，我现在也不知道，”姜汀州道，“倘若只要坐在这里就能无所不能把这都琢磨透了，那大家还真就什么都不用担心了。” 像这种时候，都要往实地看一看才行。 他不必去外面跑，秉承的大店已经筹备好了，就在斜对面，姜汀州随时可以过去。 现在他先做完这些手头上的事情，待会儿还准备回家把院子浇了 。 就在这一会儿的功夫，温淇看他已经吃完第二碗玫瑰奶冻了，这甜品看起来确实很好吃，闻着都有股诱人的甜味。 但只要想起是谁送的，他就有点笑不出来。 幸好陆白屿不在这里。 否则让他看到的话，估计尾巴都要翘到天上去了，不知道要得意到哪里去。 但即使温淇默默咬牙切齿想着绝对不能让他知道，许多事情防是防不住的。 之后姜汀州约他去秉承的店里看的时候，温淇自己也有点小心思，他看出姜汀州喜欢这些小点心，所以自己也准备了一些。 他当然不会选择糖厂的点心来献殷勤，特意去有名的店买了最近很热门的柠檬芝士条回来，现在正拎在手里。 可他在路口总算等到人，姜汀州是边吃边过来的，温淇乍一看还以为他在吃可丽饼之类的东西，走近了一看才发现不是。 他闻到了熟悉的玫瑰味和奶味。 姜汀州道：“是玫瑰乳扇，今天刚刚送来的。” 送过来的是塑封的包装，当地直接空运过来的，自己在家里热一下就可以吃，乳扇的味道有些外地人吃不惯，但是姜汀州还挺喜欢的。 他向来不会吃独食，一见温淇给自己带了芝士条，便也从外套的大口袋里掏出其他零食来。那是包装好的乳酥，闻起来就奶香浓郁，里面有夹心，还是玫瑰甜酱。 “你吃吗？这个我之前尝了一个，挺好吃的。” 温淇：“……不吃了。” 他现在感觉自己对玫瑰味有点过敏。 不仅如此，闻着自己带来的柠檬芝士条酸酸的味道，只觉得心口都有点发酸。 不用问，一想都知道是谁上是赶着送来的。 陆白屿向来是抓住一个点就不放松，离得这么远都得心应手，越来越能投其所好。 不过，这一点零食对姜汀州来说不是重点，他顺嘴就吃了，今天他们是有正事的。 秉承在糖厂商业街的店马上就要开了，今天所有人都已经到位了，要正式开锅试菜。 姜汀州在这个时候过去看一眼，不仅是应了周家的邀请，他还在接着想那一点差在哪里了。 店里除了周秉，还有秉承的两个副总，一见姜汀州进来就主动过来和他握手，说着您过来我们真是很荣幸。 一家店还没正式开业就来这么些人，足够说明他们的重视，周秉更是热情，凑过来说他提的建议周父很认真地考虑过，现在已经开始着手准备去做了，动作倒是很快。 那副总也跟着周秉的话说：“姜总是有经验的，请多给我们提提意见。” 他们都看得到糖厂这里现在真是块好地方，以前没什么人过来的，现在店都还没开，就已经有好几波顾客主动上门问他们营业了没有，想必开业的时候会受欢迎的。 “我今天就是为着这个来的，”姜汀州说话也很直接朴素，“我也很希望秉承来糖厂这里开店之后能够更加蒸蒸日上，大家一起多赚钱。” 那副总闻言，脸上的笑容更大：“那就借姜总吉言了。” 姜汀州抬头一看，这间店上下两层，加起来两百多平，对于一间快餐店来说已经很大了，而且明显厨房也比其他店大很多。 周家还学习糖厂，在这里划了一块地方搞美食实验室，连锁店里要推出的新菜会在这里提前上市，收集用户的评价再决定要不要推广。 不过，姜汀州跟着看了一轮，他还是没有什么提意见的点。 秉承在这方面不是新手，所有的设备都很完整，人员更是齐备，店里的装修干净整洁，菜单方面他之前已经说过了，其余的从前台到后厨都挑不出毛病来。 厨师们现场试的菜他也一一尝了，味道很好，甚至之前他提的茄子肉酱面，今天周秉就带过来给他吃了。 秉承选了稍粗一点的手工面，面条煮出来很筋道，茄子肉酱应该是还改良过，味道香浓，用的是盖浇面的形式，即使价格定到十二块八，但是外卖包装依旧完备，酱和面条分装避免坨掉，配菜的香葱和香菜之类的都是分装。 把这些倒在面条上拌匀，能吃辣的还有店里特制的辣椒油，再配上送的一小碟子香醋萝卜丝，清爽开胃，拌匀之后每一根面条上都挂上肉酱，一入口便有满足感。 “很香，”温淇吃了都夸，“有家里的味道。” 姜汀州
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