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第217章

无语归无语,任务还是要做的,周一的黎秋月吃了最后一顿自助早餐,在前台心痛的付完钱,骑着自己锃光瓦亮的小三轮走人——这边的服务包罗万象,有钱能使鬼推磨。 “费姐,我来拿红薯粉条。” 黎秋月的车停在平房前,冲着忙活的中年女子笑笑。 “……要定多少粉条,我中午前跟您说。” 黎秋月结了账,骑着小三轮匆匆去菜场采购别的食材,手工的粉条要高汤配着才不浪费,她现在还没开火,一会儿可有的忙。 费姐看着黎秋月的背影消失在拐角,又继续做起粉条——手工粉条卖的贵,要求也高,黎秋月这个单子只是顺带的,她手上还有个大单子要做。 熬高汤需要时间,黎秋月八点不到小三轮就停在了摆摊的地方,可直到九点差一分的时候,才开始写价格表,准备卖酸辣粉,旁边的摊子本来不少,现在也只剩下小猫两三只。 “第一天摆摊?” 程姐手抓饼的摊主好像有读心术,也不等黎秋月说话,就先给她解了惑。 “这边公司都是八点半上班,九点的都少,你现在才开始卖吃的,已经太晚了。” 闹钟楼这边最大的客户群体就是社畜,多数小摊都忙着赚钱,到这边赶完早上的流量,还要去别的地方继续卖东西,像黎秋月这种赶不上饭点的,一看就知道是新人。 “那您是……” 通过程姐了解了潜规则的黎秋月恍然大悟,买了个豪华手抓饼表示感谢后,疑惑的小眼神就一直往程姐身上飘。 “我不急着赚钱,这边的三瓜两枣够我用的了。” 程姐没什么隐瞒的意思,她从大厂退休后落下一身职业病,大夫叮嘱她要规律生活,定期运动,但她休息的时候只想摆烂,最后痛定思痛,买了个小三轮出来摆摊。 出摊前吃早饭,出完摊吃午饭,下午准备原材料,搞完以后吃晚饭,一天挣个百来块钱,运动量也够了作息也规律了,整个人看上去都好了不少。 “我脸上都长肉了。” 程姐得意的扯扯自己的脸,黎秋月却只是沉默——颧骨这么高都是长肉的样子,以前得糟糕成什么样啊,点灯熬油都没这么惨。 大厂,恐怖如斯! 嗯,丝毫没有想到自己跟贺兰姐炫耀长胖的时候的样子呢。 “你现在跟过去还来得及,沿着这条路直走再左拐,十点那边的工厂就下夜班了,那边的人赚得多也肯花钱。” 程姐看着黎秋月瘦巴巴的模样,像是看到了以前的自己,难得发了善心给黎秋月指了条明路——她有一小段时间在摆摊的时候也陷入了挣钱的旋涡,东奔西跑的赶人流,附近消费意愿比较高的地方她都门清。 “不用了,” 黎秋月用力咬下一口手抓饼,微脆还带着蛋香的外壳让她享受的眯了眯眼睛: “我第一天摆(酸辣粉)摊,没准备多少东西,卖不完自己也能吃完(才怪)。” 加了两个蛋的手抓饼分量很足,鸡排上面没有不太喜欢的黑胡椒,黎秋月吃的很香,看的吃腻了的程姐都咽了咽口水,怀疑自己可能一朝开窍厨艺猛增了。 “你有打算就好。” 见黎秋月有自己的打算,程姐也没再说什么,只是给自己也做了个手抓饼咬下去—— “你的酸辣粉多少钱一碗?” 程姐艰难的把嘴里的手抓饼咽下去,把剩下的手抓饼单独放好,才问道。 厨艺大增的好事果然不会轻易发生,她还是吃点别的清清口吧,这些饼子晚上切碎炒炒当菜吃。 她的手艺其实不算差,但在刚开始摆摊的那段时间,总是卖不完手抓饼,这些饼子就成了她的一日三餐,硬生生把她给吃伤了,现在还没回复过来。 第206章 这个味道会不会很奇怪? “你的酸辣粉多少钱一碗?” 嘴里的味道已经浅淡了不少, 但还是让程姐想起那段打开冰箱只有手抓饼的日子,她的脸色肉眼可见的难看许多,见黎秋月没回答, 程姐又问了一边。 “九块。” 这下黎秋月反应过来了。 昌南的酸辣粉价格会随着地理位置的改变上下波动, 这一片相对便宜,七块五能买中份的酸辣粉,就是那种用纸碗装着,上面一大堆调料的那种, 九块五能买大份,要是再加五毛钱,还能给一个煎蛋。 煎蛋就是小小圆圆的预制蛋, 摊主连袋子拿出来,用筷子夹到碗里,有人好奇牌子,摊主也会大大方的展示: “五毛钱的煎蛋就是这种, 要吃大个新鲜的, 那边有麻辣烫店,两块钱一个随便买。” 摊主要是用现煎的说法来糊弄顾客,大家肯定是不干的,但就这么光明正大的的说出来, 挣一个运输费用, 人们却又没什么意见了。 超市30个的特价鸡蛋卖12.99, 均摊下来一个4毛3多, 加上油盐煤气人工费, 卖五毛除非老板脑壳有包, 这个牌子的大家也在网上查过,拼多多一百个都要六毛, 批发网站倒是能给4毛5的价钱,但那是一千个起卖。 “算过成本以后,大家都说老板挣就挣点吧。” 程姐一边看着黎秋月的动作,一边兴致勃勃的聊八卦,心里感叹自己恢复的是真不错——刚拿了离职赔偿那会儿,别说打听人消息,她连说话都不愿意,整个人也就比尸体多口气。 “那确实挺不容易。” 黎秋月面上赞同的点点头,心里却知道摊主八成没说实话,今天早上她去批发市场的时候也看到了预制蛋,本地的大牌子,三毛一个,一百个起卖,拼的就是个信息差。 程姐也未必不知道这一点,不过是花花轿子人抬人,不知道自己什么时候可能会赚这么一份钱,对着糊弄罢了。 菜籽油倒进锅里,磨好的混合辣椒粉抖进去炒香,撒一勺白芝麻提味,再一勺鸡汤下去,只听得刺啦一声响,香辣的味道就爆发开来,风向恰好改变,白气扑了程姐一脸,呛的她直咳嗽,眼睛却比灯泡还亮。 “好香,这辣椒粉里不止一种辣吧?” 程姐笃定的问道,黎秋月点点头。 “小米辣,二荆条,配了黄贡椒,螺丝……” 黎秋月的配料还没报完,程姐就头疼的让人别再说话。 “这么大孩子怎么一点心眼都不长呢,我顺嘴问一句你就全说了,要是我是个故意套配方的,回头在你对面摆个摊子卖同款酸辣粉,你就等着哭。” 程姐现在觉得黎秋月一点不像她年轻的时候了,她以前可没这么傻,不然也不会在姐鬼鬼她光宗的组合中没变成彩礼营养费,还成功考上大学,然后以放弃编制的代价摆脱泥潭。 要不是家里不停的找上门,弄得她不停的换工作,她离职的时候也能混个原始股,到时候阳光沙滩马尔代夫,泳池会所疯狂麦克秀什么享受不到,可惜有些家庭生来就是拖后腿的,也不知道那些人是怎么找来的,比狗都能追。 还跟小强一样顽强,主打一个生命不息战斗不止,要不是她确定每次的相遇都是巧合,程姐都想提个喇叭问问到底是哪个人看她不顺眼,非得把这一家子拎到她面前糟心。 好在现在总算是摆脱了。 “我有心眼的,没有比例没有手艺,知道配料也没用。” 黎秋月有些委屈,她一点都不傻好吗! “好好好,你有心眼,快做吧,我饿了。” 程姐完全没放在心上,但凡手艺和秘方有一样是真的,黎秋月也不至于混到摆摊的地步。 又不是大姥下凡…… 还真是来普度众生的?! 吃了口酸辣粉的程姐眼睛瞪得溜圆,看着黎秋月好一会儿都说不出话。 不是,小姑娘有这个手艺,去哪个酒店吃不开啊,怎么非得推个小车挨雨打风吹? 从辞职就一直在养身体,连刷手机都控制着频率的程姐并不知道网上沸沸扬扬的摊主事件,她吃了半碗粉,满脑子都是同一句话: “你卖这个价钱不会亏本吗?” 相对于这边七块五的价位,同等分量卖九块钱的酸辣粉总是让人觉得有点亏,但入口才能发现其中的不同——红薯粉丝用的不是干粉而是现做的水粉;高汤是实打实用骨头炖出来的,不是三花淡奶浓汤宝;连配料都是新鲜现做,而不是网上的方便调料包。 “光这土鸡的鸡汤就不便宜吧。” 这是一点没想着控制成本啊。 “其实还好。” 黎秋月揭开砂锅盖子,露出里面熬煮的鸡架——还是去了

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