第51章
饿死了。" "没了,自己拿馒头垫吧垫吧。" 自从夏东青上次大采购,玉米窝头地瓜干就从家里绝迹了。 别人家逢年过节才吃的白面馒头,他家蒸了一大筐随便拿。 夏东青撇撇嘴,两世为人,他对白面馒头真没啥执念。 爬上墙头,正好看见王大春在院里喝粥。 "大春,想吃肉不?" "那还用说,老大!" "把你调料箱拿来,咱整点好的。" "好嘞!" 穷人的孩子早当家,夏东青的厨艺,上辈子朋友吃了没有不想第二顿的! 熟练地用清水洗净熊肉,拿出茅台先过遍酒。 熊肉的腥臊味没野猪浓,但更顽固。 必须用高度白酒才能压住。 刀光闪动间,熊肉片、里脊、囊囊踹已经分门别类摆好。 赵山河要是在场,非得惊掉下巴不可。 夏东青的刀就像长了眼睛,顺着骨缝游走,几乎不用劈砍就把熊分解得明明白白。 没宰过几十头熊的功夫,绝对做不到这份上! 一旁的王小海不懂门道,只觉得夏大哥耍刀像蝴蝶似的,好看极了。 第27章 美味熊肉 刺啦一声响,夏东青没用普通菜油,而是舀了一勺珍藏的熊油下锅,野山椒、细盐和白糖在热油中爆出诱人香气。 厚实的熊肉片在高温和辣椒的双重作用下,散发出让人魂牵梦萦的香味。 光是闻着这味道,王大春就觉得刚才吃的粥已经消化得干干净净! 短短半小时后。 辣椒爆炒熊里脊、红烧熊排骨、椒盐熊油渣、豆皮卷大葱配酱,还有一锅白萝卜汤。 夏东青一气呵成做了五道菜,荤素搭配,汤菜俱全。 李小娟看得目瞪口呆。 儿子什么时候练就了这样的厨艺? 这手艺比她这个做了二三十年饭的老手还要娴熟! 顾不上理会母亲的惊讶,夏东青洗好手招呼大家开饭。 早就馋得不行的王大春立刻夹起一块红烧熊排骨。 "哥,好吃吗?"王小海眼巴巴地问道。 明明已经吃过饭的他,硬是被香味勾得迈不开腿。 "不好吃。" "啊?那算了,我还以为..." 王小海突然反应过来:"你骗人!" "不好吃你夹得那么快干什么!" "坏哥哥,给我留一块!" "敢说哥哥坏?吃空气去吧!" 看着打闹的兄弟俩,夏东青笑着抱起子梅:"来,咱们吃排骨。" 他早就料到会抢食,每道菜都特意多准备了一份。 当然也没忘记家里的大黄狗,半根盐水煮的熊脊椎骨够它啃上大半天。 夏东青这边吃得欢,袁家气氛却格外压抑。 小山村说小不小,上千户人家;说大也不大。 赵二溜他们猎到熊瞎子的消息,一顿饭功夫就传遍全村。 连卧床的袁家兄弟都听说了。 袁家偏屋里,血腥味混着药味,加上不通风,熏得人直犯恶心。 "大哥,咳咳...你说那熊是咱们网住的那只吗?" 炕上的袁伟脸色惨白。 虽然捡回条命,但大出血的亏空不是短时间能补回来的。 他现在连上厕所都费劲。 "肯定是!"袁田咬牙切齿。 他刚从外面回来,熟悉的肉香让他憋了一肚子火。 什么两枪毙熊、临危不乱,还老炮手... 分明是夏东青和赵二溜编的瞎话! 两枪爆头啊,这可是,居然来一个没摸过来枪的? 开什么玩笑! 就算是神童也得先读书才能成学者。 哪有人生下来就会的? 唯一的解释就是他们捡了现成便宜! "赵二溜真该死!
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