侠士无双_第232章

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第232章

下，露出了一整面墙的巨大海报。海报中是他们八个人的照片，人均穿着白色厨师服戴着厨师帽，双手抱臂自信的面对镜头，满满的成功人士既视感。许霜绒：“……？” 这照片什么时候拍的？ “土的我想报警了，这是在干嘛？”赖冰璇一脸嫌弃。 “经营的意思是……我们今天要在这家餐厅工作吗？”柳沃星试探性的问。不知为何，她语气里竟还有隐隐的期待。牛导神秘一笑，“没错，今天你们要在这里工作。并且，只有你们八个人，要撑起这家餐厅的全部工作。” “全部工作是指……”萧景析皱了皱眉。沈爅卿从善如流的接上，“包括后厨、前厅服务，前台收银，甚至是客户招揽等等，一切的工作。” “对！” 本想解释的牛导很意外沈爅卿居然能说的这么准确，不由得打趣道，“看不出来啊，沈先生还挺懂，之前兼职过？” 这话一出，工作人员们都笑了笑。谁不知道沈爅卿是著名企业家成功人士，怎么可能做过兼职。一听便知道是玩笑话。对此，沈爅卿却并未解释什么，只是笑而不语。谢弥微微皱眉，下意识看了他一眼。或许，他真的做过。独自在国外的那几年，似乎在他身上发生过什么都不会令她感到奇怪了。 “经营一家餐厅有什么难的。”那边的邱承晔又开始了。在牛导公布完规则后就极其不屑的一笑，“你知道我最近在创业吧？几百人的公司都管理的明明白白，就这么一家小餐厅来让我经营，那不是闹着玩吗？” “看来邱老师相当有自信啊。” 看到邱承晔装起来了，牛导也没有泼他冷水，只是继续公布剩下的规则，“那就来试试吧。” “因为处于网红热门商圈，这家店平时一日的营收额能达到平均两万三。” “今天这家店交由你们经营，也不能让店主亏损。” “所以你们的目标金额也是两万三。” “截止晚上九点餐厅闭店前，营销额达到两万三便视为完成任务，否则全员失败，将一起接受残酷的惩罚。” 一听到有惩罚，赖冰璇顿时就不乐意了，瞪了邱承晔一眼，“就你话多，闲得慌能不能去挑粪啊？” 这句话是跟谢弥学的。 “一天两万三？”还是柳沃星最切实际，立刻问出了最核心的问题，“那这边的菜单定价大概是多少？” “还是柳老师懂行。” 牛导拿出了一份菜单供他们参考，“这就是本家店的平时菜单，但考虑到上面的菜你们不一定能做出来，所以你们可以重新制定一份你们的专属菜单。” “定价也由你们来，但绝不能过分夸张，必须贴合实际。” 第541章别给客人吃死了一天的营业额需要达到两万三，这对于一群没有餐厅经营经验的人来说，显然是一个很困难的任务。但架不住有人很自信。 “一天才两万三吗？这有什么难的。” 邱承晔嗤之以鼻，“一顿饭不就超过这个价了？你们是在看不起我们吗，起码也要定个二十万……” 他话还没说完就被赖冰璇一掌扇飞，“滚啊！” “先看看定价吧。” 柳沃星翻开了菜单，看到菜名时微微一顿，“这是……？” 许霜绒念出了上面的内容。 “比翼双飞、爱老虎油、黑凤梨的眼、爱恋时刻、999玫瑰……看这些菜名，这似乎是一家情侣餐厅。” 其实不看菜名，光从这家店的装潢就能看出些许。不单是外面大门的粉色气球和爱心，室内也是处处充斥浪漫气息。每张桌上的香烛和玫瑰，作为打卡点设置的同心锁许愿角，墙上显示屏里滚动播放的情侣合照…… “没错，这是一间情侣餐厅。” 牛导的声音适时的响起，“作为该商圈唯一的情侣餐厅，这家店备受广大情侣喜爱。” “无论是暧昧期的男女、热恋期的情侣，还是已经结婚的夫妻，都会来到这里打卡。” “因为这家店能给他们带来爱的感觉。” “所以，你们今天的任务不仅仅是要达到营业额，还要让他们有最好的体验。” “需要满足客人的要求，做到零差评。” “毕竟店家把店借给我们一天，我们不能把人家的口碑给搞坏了。” 在营业额两万三的基础上，还需要做到零差评，任务更艰巨了。 “现在的时间是九点半，这家店十一点准时开门，你们还有一个半小时的时间去做一切准备。” “友情提示，你们现在的任务包括决定菜单、试菜、订购所需食材，以及合理分工接下来的工作。” “考虑到各位经验不足，我把四项分工给大家整理出来了。” “门口招揽客人+气氛组，2人。” “前厅服务，包含点菜和上菜，2人。” “前台收银，1人。” “后厨洗碗，有洗碗机，只需要把脏碗收集起来放进洗碗机即可，1人。” “主厨，2人。” “好了，我就说到这里，剩下的一切都交给你们自己了，除非有非常紧急的情况可以求助节目组，其他问题一律由你们自己解决。” 牛导说完最后这句话就溜之大吉，连店内的工作人员也全部撤走，于是店里只剩下他们八个人。因为店里早已布置好摄像机，所以不用担心画面问题。看着八个人已经坐在桌子前开始研究菜谱，弹幕不由得兴奋讨论起来。不只是弹幕，正在录制中的八人也想到了这个问题。 “这还不简单？” 厨艺考核时做了一道三文鱼刺身的邱承晔表示，“我现在叫人送几箱生鲜过来，菜单上全写刺身不就行了？” 毕竟只是切两刀的事，至于刀工好不好……暂时不是他们现在该考虑的问题。他们当前能解决‘食物好吃’这个问题就不错了。邱承晔的提议难得没有被群嘲。 “刺身可以，但是不能整本菜单全是刺身，毕竟这家店的定位也不是日料。” 柳沃星说，“我们还需要加上其他种类的食物，要考虑到不是每个人都吃生食的。” “我可以负责甜品。” 许霜绒说，“买一批制作饮品的材料，我这里有一份饮品的制作菜谱，严格按照菜谱来做的话，是可以做出和外面店里一样的味道的。” 因为有刻度杯，用料都可以精准掌握，所以即使是新手小白也能轻松上手。 “不错呢。” 郁今澈乖巧的应和道，“那既然冷食和饮品都有了，那我可以负责热……” “不行！！” 一桌人几乎是异口同声的驳回，让他没能把剩下那个‘食’字说出来。郁今澈眨巴着眼，无辜歪头，故作不解的问：“为什么？” “今澈弟弟外在形象给人的感觉比较舒适，适合在前厅工作，在后厨有些埋没人才了。”柳沃星高情商发言，委婉的劝说郁今澈远离厨房。谢弥就直接多了，“就你做的那玩意谁吃啊。” 惊的柳沃星忙的在桌下拍拍谢弥的膝盖。谢弥收到信号，一秒get，给柳沃星投去一个‘我懂’的眼神，然后补充。 “你别给客人吃死了。” 柳沃星险些滑凳。谢老师，你压根没懂啊！！主厨的工作最终分配给了许霜绒和柳沃星，作为唯二两个厨艺稍微靠谱一点的人，让她们来做饭才能保证客人的安全。至于菜谱，除了冷食和饮品外，柳沃星还建议加上了甜品、凉拌菜、蛋包饭和家常小炒三道。甜品可以联系一家优质的甜品店来供应，因为没有成本的限制，财神爷赖冰璇自掏腰包定下一大批。凉拌菜的做法很简单，不用开火意味着容错率高，新手友好。蛋包饭则是本次厨艺考核时柳沃星制作的一道菜品，由于节目下的那段时间一有空就练习蛋包饭的制作，在自己吃鸡蛋都快要吃到吐后，她终于把蛋包饭的做法掌握的炉火纯青。而家常小炒三道，炒土豆丝、番茄炒蛋、清炒时蔬，则是许霜绒的菜式。于是，菜单就这么定下了。第542章又被节目组摆了一道菜单决定好了，价格也由柳沃星和许霜绒按照店内日常定价作为参考而定下。期间邱承晔提议把所有菜价全部提升十倍，也是无人在意。 “邱承晔，你去洗碗吧。”柳沃星说。邱承晔顿时暴跳如雷，“开什么玩笑？我去洗碗？！” “你……” 柳沃星微微蹙眉，知道邱承晔不受控，只能尽量用委婉的方式说，“我认为洗碗是一项非常精细的工作，需要一个细心有能力的人。” 果不其然，邱承晔的脸色缓和了几分，但显然还是对这个安排很不满意的。这个时候谢弥出手了。 “你一天天跟个超雄似的，不让你去后厨洗碗，留你在前厅创死客人？” 邱承晔刚被哄好的好情绪瞬间消失：“？” 柳沃星犹豫的抬起手想要再次拍谢弥膝盖，想了想还是放下了。算了，随谢老师去吧。抗议无效，在谢弥的武力压制下，邱承晔被强制安排在厨房洗碗。一时间，八个直播间都只剩下邱承晔的磨牙声。洗碗工定下之后，后续的工作也十分迅速的分配完成了。负责门口发传单招揽客人的是谢弥和沈爅卿。负责前厅服务的是郁今澈和赖冰璇。负责前台收银的是萧景析。至此，正式开始前期准备工作。柳沃星和许霜绒开始订购生鲜食材和甜品，下单饮品制作材料，联系附近菜市场送来指定食材。郁今澈和赖冰璇开始整理前厅卫生，在餐厅里增加小装饰，让浪漫氛围更浓重。当然，是赖冰璇作为主力军。否则郁今澈的昆虫模型就要摆上桌了。负责前台的萧景析开始熟悉收银设备，同时了解店内优惠活动，好在结账的时候计算清楚。至于宣传组的谢弥和沈爅卿。因为合体人气最高而被推选出来的CP二人组，决定整点花活。 “如何才能让客人在整条街上一眼就看到我们？” 谢弥（佐时候版）认真的说。沈爅卿这个捧哏当的很自然：“谢老师有办法了？” “确有一技。” 谢弥高深莫测的说，“还记得上次流浪时的街头卖艺吗？” 沈爅卿：“谢老师的意思是……” 两人眼神对视，相视一笑。 …… 一切准备就绪，恋察一日餐厅——正式营业！谢弥的声音震天响：“家人们，开干！！” 周末的早上十一点，正是商圈最热闹的时候。街道上早已人来人往，热闹非凡。但这间装饰的粉红满满的餐厅，却仍然没有迎来第一位客人。 “还是没有人来吗？” 这是戴着厨师帽的柳沃星第三次掀开后厨的帘子探头来问。赖冰璇摇了摇头，惆怅的看着窗外人流：“这么多人，怎么就是没人进来？不是说这家店还挺有人气的吗。” “哪怕是正常情况也该有客流量的，更何况今天是周末。”萧景析说。谢弥：“我觉得不对劲。” 刚刚光听牛导介绍了，一切关于这家店的消息都是从牛导口中说出的。他们并未印证这家店的真实情况。谢弥打开小绿书搜索了一下。输入［恋爱餐厅］，搜索。为首最夺目的一篇图文标题便是：北商圈的［恋爱餐厅］开业一个月就面临倒闭危机！！！三个红色的感叹号实在引人注目。谢弥点了进去，终于了解到了关于这家店的真实情况。这恋爱餐厅哪里是什么人气餐厅，从开业以来客人就寥寥无几，别说日营收额23000了，有个3000就不错了。每日都是亏损状态，店家根本坚持不了多久，一直在发小绿书向网友求助，却毫无水花。多次求助无果后，店主在深夜发布了一条伤感图文，其中提到了恋察。 ta说如今对于爱情抱有希望的人太少。就像恋察这档节目一样。明明是恋综却最终拍成癫综。或许他这家店也会像恋察一样越走越偏，直至彻底倒闭。结果这条帖子小火了，底下网友都在看热闹不嫌事大的艾特恋察官方，结果还真把官方喊来了。这也是为什么恋察今天要设置这个环节。它要用拯救这家餐厅的方式告诉广大网友，恋察是恋综，不是癫综！！！ “居然是这样吗。” 柳沃星微微蹙眉，看着谢弥手机上的内容若有所思，“因