全世界都以为我是大佬_第305章

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第305章

捕猎到了好几只野鸡。也是运气好，还找到了几个小鸡仔。把小鸡仔带回家，野鸡扒皮抽筋，准备用来做菜吃。时念卿看到这些肉，还有之前没有消耗完的干菜，突然像是想到了什么。对着两个小伙伴询问：“你们有没有吃过包子？” 同时看的直播间。直播间的观众已经不是以前的观众了，他们恶补了地球的知识，自然是知道远古地球是有包子这个食物的。 …… 直播间的观众把自己学习到的资料发到屏幕里。时念卿看到他们说的话也忍不住惊叹，星际时代的人学习能力是真不错。到现在为止已经有很多人在弹幕里面聊起了包子的事情。 “正好我们收集到了足够的米粉，配合酵母发酵，咱们就能制作包子了。” 吴宣和苏娅星星眼：“真的吗？咱们又有好吃的了！” 第233章包子时念卿自从说了要做包子，无论是两个小伙伴还是直播间的观众，都对这个食物产生了极大的好奇。可是这两天，时念卿却没有开始做。之前打回来的野鸡，除了自己吃的，其他的都用来风干了。吴宣想了好几天，期待感拉得非常的满。可是这几天，时念卿在野外总是去拔草，拔草就算了，还做一些奇怪的东西。实在是不太明白。终于，两天之后，吴宣忍不住了。时念卿这会儿正在忙，吴宣来来回回在他面前走了好几次。 “你这是怎么了？有什么事要跟我说吗，你这都跟着我半天了。” 吴宣看起来有些扭捏，不过在美食的诱惑下，还是开口了：“时姐，你上次说的包子什么时候做呀？” 吴宣眼睛期待的看着时念卿，能看出来他真的很想吃。时念卿还以为是什么事儿，原来就是包子啊。也怪自己理所当然了。 “这几天不是在准备吗，忘记跟你说了。” “做包子需要发酵面团。但是现在我们没有酵母，所以这段时间我在尝试制作酵母。” 酵母的制作在野外其实也不难，在小溪的旁边，经常能看到生长的彩色的草，它的根茎弄碎了之后，放到坛子里面发酵。过一段时间就会产生酵母，这种酵母不仅可以用来发酵面团，还能用来酿酒。时念卿也是在做酵母的时候想起，他们现在已经有足够的大米，明年还能继续在播种，可以开始酿酒了。酿酒用的酒曲也是用这种蜡疗草制作的。 “这东西就是制作酵母的材料，这两天差不多就发酵好了，到时候就能用来发酵面团。” 吴宣听完之后瞪大眼睛，头一次听说有这么神奇的东西。知道时念卿什么时候做包子，吴宣整个人看起来开心了不少。吴宣其实很好满足，只要有好吃的，哪怕是等几天也行。两天之后，时念卿利用这些辣潦草制作了一大筐的酒曲，放到外面进行晾晒陈化。还有一部分用来发酵面团。把之前做好的米粉和猴面包树树干提取出的淀粉混合均匀。纯纯的米粉没有那么强的韧性，加上猴面包树粉，吃起来更加的Q弹有嚼劲。其实最好的是加糯米的米粉，但是现在只有水稻没有糯米，只能退而求其次。再加入适量的蛋清，面团口感会更加的好。这些鸡蛋是从野鸡窝里面掏出来的，掏出来了不少。放满了整整一个竹筐，大概有个三四十个。养殖区还有小鸡仔，过段时间就能吃到他们生的鸡蛋了。这是想多做一些包子馒头，时念卿大概用了五十斤的米粉，还有十多斤的猴面包树粉。鸡蛋全部打进去了，揉搓好之后，放到烘烤房边上进行发酵。紧接着，时念卿去准备馅料。之前留下的新鲜牛肉，和腊肉，还有剩下的蛋黄。准备做三个口味，一个是香葱牛肉，还有一个是荠菜腊肉，剩下的一个芹菜蛋黄。三个口味，味道都很不错。新鲜的牛肉用刀切成碎末，加入切好的香葱，混合荤油和各种的调味料搅拌，还没搅拌好，就散发着浓郁的香味。腊肉是时念卿之前最开始打猎的，那十几只狼，最后就剩一点点了，里面还加了一些鹿肉，混合在一起。然后加上之前晒的荠菜干，荠菜干泡水之后切