第116章
接给他钱按照市场价买下来了。” 她说的随意,纪长烽却咋舌。 大小姐可真豪横,这一买居然就是半扇猪,这么多肉得多少钱,居然一点都看不出来心疼…… 哦,对,前段时间那个野山参卖了不少钱,大小姐此刻手里资金充足,所以才这么奢侈吧。 “别闲着了,这些猪肉你看看要怎么存放吧,现在家里又没有冰箱,肉是不是会容易坏掉。”虞棠看他一眼。 纪长烽不知道什么是冰箱,但他忽地想起了中午李春梅给他带的那盒饭五花肉炒酸菜,说起来确实是有段时间没吃荤腥了。 “先做点吃,剩下的我腌起来,还可以做腊肉。”纪长烽撸起了袖子。 虞棠很无所谓:“行,那你看着收拾吧。” 天色已经暗了下来,本身就已经到了要做饭的时候了,纪长烽看着地上这些肉,回头去问虞棠:“这些肉要怎么做?你有什么想吃的吗?” 说起别的虞棠可能不太懂,但若要说这吃的她可是个行家,虞棠虽然不会亲自动手去做菜,但若要指挥别人来做,她还是在行的。 “纪长烽,猪蹄今天晚上你可以先炖着,用黄豆炖格外烂糊,好吃。” “肘子红烧,当然今天如果做不了的话,可以留着以后再做。” “切点排骨出来呀,做成糖醋排骨的,我最喜欢吃糖醋小排了。” “里脊肉你可以切出来一些,改刀之后用刀背砸,把它拍一遍,裹上面包糠下锅炸,捞出来以后回锅炒一下做成葱烧大排,味道也是很不错的,当然我觉得你这里应该是没有面包糠的,可能也舍不得营用油炸,算了,但我没说,不然做成炸里脊也是不错的小零食。” “还有那个……” 纪长烽眼睁睁看着虞棠对着这些个猪的部位如数家珍一样背食谱,几乎都要怀疑虞棠之前不会做饭是不是装的了。 ……光会吃不会做的行家是吗? 他无奈地掀开嘴角:“慢慢来,慢慢吃,今天我先把猪油熬出来,这点板油来的正及时,家里那罐子猪油快要吃空了。” “好哦。” 纪长烽家院子里也有一口铁锅,是焊死在院子里的,起了个围边的锅灶,专门留着人多的时候做菜方便。 此刻他就在院子里面熟练的切肉,把那些白花花的颤颤巍巍的肥肉全部洗好了之后,下锅开始熬制肥油。 说实在话,熬油的味道蛮熏人的,虞棠嫌弃的退了两步,用手当扇子,在鼻子面前扇了两下:“好难闻。” 纪长烽瞥她一眼:“等下你最好别吃。” “猪油有什么好吃的,我就算是饿昏头了,也不至于那么饥不择食。”虞棠不以为意。 “不是猪油,我说的是肉滋喽。” 纪长烽把那些猪肉的边角料一起放进去炸,包括切下来的几块瘦肉,还有一些虞棠根本辨认不出来的东西。 虞棠没听懂纪长烽说的话,猜测可能是什么方言,她看着那锅白白的肥肉,已经被熏的一点胃口都没有了,甚至还有点想吐。 于是摇摇头:“我才不吃。” 纪长烽轻笑:“好,不吃就不吃,那这些等下我自己吃。” 一边说着,锅里的油也炼了出来,纪长烽找来一个铁勺,一片按压将那些板油里所有的油都压出来,一边将锅里的那些油全部盛出来放到坛子里。 这些板油还挺出油的,一连盛满了好几罐子。 锅里剩下了一些肉渣渣,肥油都被挤压了出去,剩下来的还挺干爽,原来这就是肉滋喽吗。 虞棠凑近去看,发现里面有不少瘦的地方,捡起一块啃啃,很脆很香。 尤其纪长烽又撒了点调料在上面,味道意外还挺好的。 纪长烽把那一盆肉滋啦都给了虞棠,让她去一边吃。 这副态度有点像是在包饺子的时候,给小孩子一团面让他上旁边一边玩儿去,让虞棠有些不爽,但看着自己怀里捧着的那一大盆肉滋喽,她又瞬间消气。 在一大盆各式各样的肉滋喽里面找寻自己喜欢吃的,带着瘦肉部分的,有点像是在玩挖宝游戏,蛮好玩的。 此刻的虞棠完全忘记了自己之前说的,[她才不吃]的话,好玩地在盆里挑挑拣拣炸的很酥的边角料吃。 而纪长烽重新起锅,开始给她做炖猪蹄和红烧肉。 调料爆锅的东西一下进去,那股味道“噌”的一下就起来了,在院子里弥漫,香香的。 虞棠扒拉着盆里的肉滋喽,忽地看到自己和邻居家接壤的那面墙上窜出来一个小脑袋。 “咦?”虞棠认出来这是当初在门外面坐着吃凉鱼的邻居家小孩。 那小孩脑袋窜出来,眼巴巴地看着纪长烽做菜,咽了咽口水,询问纪长烽:“叔叔,你家好香啊,做什么吃的呀。” “红烧肉,炖猪蹄。”纪长烽言简意赅回答。 “哦。” 小孩眨了眨眼睛:“红烧肉是什么味道的呀,还有猪蹄,我还没吃过呢,长烽叔叔,好吃吗?” 这眼巴巴的模样,话里的意思都很明显。 虞棠原以为纪长烽这样很容易心软的人会直接给他点肉尝尝,没想到纪长烽很平淡的回答:“还行。” 似乎并没有想要给男孩分享吃的的意思。 她稍稍感觉有点意外。 但下一秒,那块墙头上又多出来一个女生的脸,是一个很柔弱很温柔的女人。 她拉男孩下来,又有些抱歉似的对纪长烽道歉:“对不起长烽,这孩子昏头了,你别把他的话放在心上。” 纪长烽不咸不淡地应了声。 女人看了眼纪长烽,又对着虞棠温柔地笑了笑,这才拉着男孩下了墙头。 虞棠歪了歪头,没料到隔壁居然住着这样一对母子,她平时不怎么出门,也没和邻居接触过。 她问纪长烽:“这是……谁?” 第35章 第 35 章 很自然地去摸他那两块硕…… 纪长烽的态度看起来并不热络, 他非声音冷淡:“就是住隔壁的一户人家,孩子今年七岁,和苗苗同岁……别的你也不用知道太多, 以后不要和他们有太多瓜葛就行,离远点。” 虞棠很少见纪长烽这幅模样,平时他和村子里的人相处看起来都很融洽, 关系也很不错,甚至房子塌了,还有一堆人抢着过来帮他修建房子。 可偏偏对距离自己最近的邻居,反而关系看起t来并不算好, 甚至可以称得上冷漠。 如果刚才换做村子里别的孩子在这里, 眼巴巴的说出那种渴望想吃肉的表情, 纪长烽可能早就把肉递过去了, 可刚才他硬是板着一张脸冷淡的连眼都没抬。 难不成他和邻居家发生矛盾了?亦或者和刚才那位爬上墙头把自己孩子抱走的温柔女人有什么不可告人的秘密? 虞棠仿佛嗅到了什么大瓜的气息, 她眼睛亮亮的,满脸都写着好奇:“为什么说不要和他们有瓜葛呀,隔壁住着的那对母子是和你有什么仇吗?” “母子?” 纪长烽抬眼看了看了墙头:“那是个小女孩,是母女才对。” 虞棠稍稍惊讶一瞬,因为她刚才分明看到那小孩子身上穿的是男装,而且发型打扮也都是男孩子的样子。 “至于是不是有仇……” 纪长烽叹了口气:“有仇倒不至于, 只不过虞棠你千万离他们远点,像你之前那样和他们不要产生什么纠葛,安静的过好自己的日子就行, 权当隔壁这户人家不存在,不要管他们家任何事情,以免惹火上身。” 虞棠听出来了,不是有仇, 但隔壁这户人家似乎比较难缠,事儿也多,可能之前确实是和纪长烽有些关联,导致纪长烽现在完全不想和对方交流。 有意思。虞棠摸了摸下巴。 她正觉得这村子里没什么意思,闲得无聊呢,以后倒是有戏台子天天能看戏了。 纪长烽浅浅说完隔壁母女俩的事情以后,就闭口不谈,开始继续做自己的好吃的。 在80年代,肉是真的很珍贵的东西。很多人家连饭都吃不上了,也就虞棠这种得了钱就挥霍的性格,才舍得一下子买这么多的肉。 也不知道李鸿有没有给她内部亲情价。 纪长烽在院子里炒菜,虞棠就搬了个小板凳坐在他旁边,时不时地指挥两句,不会动手只会动嘴。 纪长烽几次想说让她自己来抄,但想到虞棠掌勺进厨房的后果,就还是硬生生忍下。 可还别说,经过虞棠的口头调教,做出来的菜确实是味道上涨了不止一个层次,尤其是那红烧肉,真的是色香味俱全。 昨天还把鸡蛋炒糊了的纪长烽,此刻端着这盘红烧肉,恨不得直接去李家端在李春梅面前,多走几圈给她展示展示。 他的厨艺明明不差。 虞棠不知道纪长烽心里小心眼的心理活动,她难得有了喜欢吃的菜,看纪长烽又做的这么不错,顿时非常满意地点头:“真不错,孺子可教也。” 猪蹄还在锅里慢慢炖着,虞棠想着等明天再吃,今天晚上有这一盘红烧肉就已经足够了。 饭桌上,虞棠吃下去一块红
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