第318章
看着他迫不及待的背影,眉头不由得皱了起来。 姜世安这么急干嘛,他家里又没人,难不成......换地方打工了? 林恒抓了抓头发,带着一脸疑惑往自个儿家走。 姜世安脚步飞快,没多久就到了清泉巷。 一进门,他就闻到了一股扑鼻而来的香味。 姜世安书袋都没放,就一头扎进了厨房:“娘,你做什么好吃的呢?” 姜沅此刻正在切笋,头也没抬就道:“做个腌笃鲜。” “那是啥?” 姜世安头一回听说这道菜,满脸都是好奇。 姜沅切完笋,打开锅盖,拿勺子在汤里搅和了一下,嘴里说着: “就是用咸肉,猪骨还有鲜笋炖在一起,春天吃最适合不过了。” 听到还有猪骨,姜世安顿时来了兴趣。 他已经好久没吃肉了,只看一眼都馋的要命。 姜沅这会儿正把鲜笋下入锅里,然后重新盖上盖子,对姜世安说道: “先把东西放下,然后洗洗手,再过一刻钟就可以开饭了。” “好嘞!” 姜世安大声应道,然后高兴地跑了出去。 姜沅见他孩子气的模样,失笑着摇了摇头。 她今日回来路过市集时,见一农家老妇背了两条咸肉在售卖,她看着腌得还不错,就全买下了,反正这玩意儿一时半会儿也不会坏。 然后她又去买了些猪骨和几根鲜笋,准备做个腌笃鲜。 这道菜说难也不难,只是比较费时,并且要注重细节。 首先,要把猪骨,咸肉和鲜笋统统焯水。 然后热锅加油,放入猪骨煸炒至两面焦香,再倒入沸水炖上一刻钟。 等到汤汁发白后,接着下咸肉炖煮。 最后,把焯好的鲜笋放入汤中,直至煮熟煮透。 待到临出锅前,再撒入一把葱花,这菜就完成了。 炖好的腌笃鲜,汤汁鲜香浓白,喝一口简直鲜掉眉毛。 还有那咸肉软糯可口,既不肥也不腻,姜世安一口气就吃了两块。 不过姜沅最喜欢的还是里面的鲜笋,口感脆爽,又吸满了汤汁的鲜味,简直比肉还好吃。 于是两人就着这一锅腌笋鲜,美美地饱餐了一顿。 尤其是姜世安。 这一年来无人管他吃喝,都是在外面随便糊弄即可,所以这么好吃的饭菜他已经许久未曾尝过。 这时候,姜世安心底终于涌上了一股真实的感动和满足。 娘亲终于回来了,他再也不是没人要的孩子了。 姜世安飞快地用衣袖擦过眼角,随后高兴地对姜沅说道: “娘,你干了一天活也辛苦了,我去给你洗碗。” 姜沅被他突如其来的主动吓了一跳,赶紧拦住他:“等等,先不急,我有话跟你说。” 于是姜世安又听话地坐了回去。 姜沅沉吟片刻,告诉他: “我在街上租了间铺子,准备卖些吃食,后日就能开业。” 姜世安蓦地瞪大眼睛。 他没想到娘亲的动作居然这么快,一天内就租好铺子。 他呆愣了片刻,而后问道:“那我能帮您什么吗?” 姜沅笑了笑:“不用,一点吃食而已,我自己忙的过来。” 话虽这么说,但姜世安却坚持要帮忙: “那我散学后,先来铺子帮你干点活,等你一起回家。” 见他坚持,姜沅失笑了一声,就随他去了。 反正男孩子精力旺盛,多干点活也没什么不好。 于是,这件事就这么定下了,姜世安高兴地开始收拾碗筷。 姜沅由着他干活,自己则进卧房替两人铺被褥。 收拾好后,姜沅的眼角忽然瞥见一个书袋子。 那是姜世安上学用的,之前没注意,这会儿才发现它脏兮兮的。 姜沅走了过去,拿起来一看,发现不仅脏而且还破了一个洞。 就这袋子,跟要饭的差不多,也不嫌磕碜。 姜沅无奈地摇了摇头,把书从袋子拿出来,准备给他缝补一下,然后明日上街再给他买个新的。 而就在这时,姜世安进来了。 他看到姜沅拿着他的书袋子,心底顿时咯噔一下,脱口而出道: “娘,你干嘛呢?为什么动我东西?” 第十章 绉纱馄饨 姜沅的动作顿了一下,转头看他,眼神有些惊诧: “你书袋破了我给你缝一下,怎么,里面藏宝贝了,我不能动吗?” 姜世安被问得更慌了,赶紧回道:“娘,您说什么呢,这袋子太脏了,我是怕脏了您的手。” 这奉承的未免也太刻意了吧。 而且刻意到还有些心虚。 姜沅忽地眯起眼睛,试探着问道:“你是不是瞒着我什么?” 姜世安用力摇头,否认道:“没有,没有,我怎么会瞒着您呢,您可是我亲娘。” 说着,就把散落的书本垒起抱到胸口。 见姜世安抵死也不承认,姜沅的眉头聚
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