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第159章

然后切段剁碎单独放置。 煮熟的冬笋切条,冷锅冷油炒肉丝,变色捞出加油倒芥菜末,铺平摊底放年糕,等年糕软化后缓慢翻炒,再加盐调味,放肉丝炒匀出锅。 这菜与其说是炒年糕,不如说是蒸年糕,吸饱了汤汁的年糕软软诺诺,去了苦味的芥菜鲜香无比,搭着应季的冬笋,提前调味的肉丝,让黎秋月不知道多少次觉得吃饭是一种享受。 吃饱喝足时间还早,黎秋月也不急着休息,只有一搭没一搭的刷着手机,然后就被一个视频给吸引了。 她只知道早茶,还没试过早酒呢。 导航看看地址,离家三十多公里,很好,还能接受。 黎秋月是个说干就干的性子,直接以江三早酒街为出发点,选了附近的酒店定好房间,然后一键打车穿衣出门。 出小区的时候,黎秋月收到了钟桐的消息。 黎秋月回复的毫不迟疑,休息日上什么班,当牛马没当够吗! 生怕钟桐继续在这个话题上纠缠,黎秋月一键否定了后面的问题,并将微信调成了静音。 一个小时候,黎秋月在酒店门口下了车,冲着前台姐姐出示了房间信息,拿了房卡进了房间,定好闹钟就睡着了。 这地方离早酒街就两百米,她不怕赶不及。 黎秋月进入婴儿般的睡眠的时候,空荡荡的桥洞迎来了一只又一只狗狗,它们满怀期待的上来,却没有熟悉的好吃烤肠,只能蔫巴巴的离开。 “汪呜——” 第七次爬上桥洞还是没有看到烤肠,皮蛋委屈的冲着闻雅告状,但闻雅也没办法,她没有烤肠摊主的联系方式啊。 “我们回去吃煎烤肠好不好?” 闻雅只庆幸家里还有些狗狗烤肠,不然把这么大只的狗背回去实在是有些难为人。 “汪汪汪呜——” 皮蛋呜呜咽咽好一阵,才有些不甘心的妥协,闻雅松了口气又有些忧虑,家里的烤肠总有吃完的一天,到时候皮蛋的零嘴怎么办呢。 “你还记得烤肠摊主的气味吗,那个坐着拿烤肠的?” 闻雅小声的问皮蛋,这只萨摩耶可聪明,就是真的应了它的名字,只有顽皮捣蛋的时候才显现出高智商,其他时候不是卖萌就是装傻。 “汪?” 皮蛋熟练的想要装憨,标志性的微笑扬起来一半,脑子突然接收到了烤肠的关键词,顿时来了兴趣。 “你要是记得烤肠摊主身上的味道,回头我们去找她,找到了才有烤肠吃。” 闻雅缓慢的跟皮蛋连说带比划,她真心希望黎秋月只是临时休息,但也要做好最坏的打算。 要是摊主真的跑路了,那她想要找到摊主,就只能依靠皮蛋的鼻子。 事实证明,皮蛋在涉及到自己的待遇的时候是个标准的聪明蛋,闻雅甚至没怎么重复,皮蛋就真的听懂了,甚至人性化的连连点头。 闻雅:…… 她从没见过自家皮蛋这么聪明! 一人一宠达成协议,闻雅带着皮蛋照常放风,回去以后说话算话的煎了根肉肠,见皮蛋小心翼翼的准备品尝,才拿出手机准备放松一下精神,然后就发现绿信的狗友群炸了。 闻雅小心翼翼的点进去,刚好蹦出来一条消息。 闻雅隔着屏幕都感觉到了安静爸爸的绝望,他养的是一只比格犬,俗称大耳朵怪叫驴。 再往上翻一翻,很好,都是找摊主的,闻雅提供不了线索,本来想要暂时离开,却突然灵光一闪。 这是闻雅突然冒出来的念头,却越想越觉得合适。 一只狗寻找的范围有限,大家合起来,不就是天罗地网?! 第109章 豆瓣牛肉 黎秋月被早上七点的闹钟准时叫醒, 打着哈欠冲着红边黄底黑字的布幡走去,经过蜜雪冰城,跨过华莱士炸鸡, 向右一转再走上十多步, 耳边顿时喧闹起来。 菜市场加上外面小吃街的构造,家家挂的都是江三早酒的牌子,间或夹杂着牛肉和牛杂的摊位,吃席才搬出来的大锅下火焰熊熊, 女人拎着盐袋子往里面倒调料。 不窄的街道人车并行,熙熙攘攘摩肩接踵,黎秋月踩了前面大哥的鞋子, 自己的鞋子也被人不小心踩过,目之所及却看不到一个空位。 好热闹! 菜场的边缘有露天的摊子,店铺中间是不同的桌子,官方的价目表贴在高处明明白白, 还有自带食材的加工费用。 江三早酒的街道是赶三六九的集, 就是农历的初三,初六,初九,十三, 十六等, 黎秋月来的时候还特意看了一眼, 确定今天不是赶集的时间才松了口气, 结果居然还是这么多人! 黎秋月斜穿过卖绿色年糕的大娘, 闪身避让带着大堆蔬菜的三轮, 被挤过卖杂货的摊位,看着中年男人拎着卫生纸跟老太太讨价还价, 最后终于艰难的停在牛肉摊位前。 “给我两斤牛肉。” 这边的食材加工是包括切洗煮熟的,除了水酒冲蛋是五块钱,剩下荤素一律十块,黎秋月实在是经不住牛肉二十多块钱一斤的诱惑,当场来了两斤,准备学着这边的人去加工。 “一个芹菜梗炒牛肉,一个牛肉炒粉,加一碗牛杂汤。” 好容易抢到一个位置,黎秋月用手机占了桌子,就跑到前面啪啪啪的点菜。 正宗的三江早酒是什么样子黎秋月不知道,但昌南这边跟小炒店一样都会自备冰柜菜蔬,方便客人点菜,连官方价目表上举例用的都是拌粉炒粉,家家户户的招牌也都是牛杂汤/粉。 “用这块牛肉做。” 黎秋月把手上的牛肉递过去,十几岁的女孩子直接往砧板上一甩,中年女子刷刷的切丝,旁边的炒粉在被颠出半米高,锅里直接蹿起火光,引来几声喝彩。 “要烧酒还是水酒?” 女孩子扯着嗓子习以为常的问道,昌南话里,烧酒是白酒,水酒是米酒,在这边也不按多少钱卖,而是按壶,一壶五斤三十块,官方的价目表明明白白。 “水酒,半壶。” 黎秋月一个人也喝不了太多。 "好,待会儿给你上。" 牛杂汤来的很

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