说好的系统呢_第86章

咖啡小说> 说好的系统呢 > 第86章

第86章

?“我丈夫（父亲）是市长你们都来跪我”的标签…… 但在关家，他?被大家充满善意地揶揄了无数头衔： “小?张爸爸” “以为白话和客家话可以讲得通的拆迁办主任” “连江西菜都不会做、就?要去卖广州早茶的北京人（姜书远户口在北京）” “有可能是史上?第一个去摆地摊体验生活然?后被城管抓走的前任市长” …… 张建新很认可姜书远的话，“对，关妈妈人特别好。” 然?后把?关妈妈瞒着他?，在他?最困难的时候帮他?交足了学费的事儿说了。姜书远吃了一惊，“那我们赶紧把?钱还给她吧！” 张建新摇头，“她们不差钱，而且……我也想一直欠着她们。” “这样我就?有理由，一直赖在她们身边了。” “当然?了，以后有机会，我肯定是要报答她的。” 姜书远点头。张建新又问，“那个……韩婷呢？” 姜书远这才?想起?来，他?还有很多话要告诉儿子。 “我们，在附近走走吧？”姜书远问道。父子俩围着快餐厅一圈又一圈儿的慢慢兜圈子。姜书远告诉儿子，“韩婷的公职被捋了，这会儿已经进了羁押所，这种案子要判起?来，光是调查过程都得花上?一两?年。今后她端不上?铁饭碗了，牢饭倒是可以吃上?几碗。” “之前她单位没办她，是考虑到汪见雪快不行了。” “现在我已经调离，F市再也不会有人保她，就?算汪玉桂有钱也不行，而且……” 说到这儿，姜书远压低了声音说道：“北京那边应该打了招呼，要严办韩婷的事儿。所以她的下场不会好。” 张建新抬头看了他?一眼，重复问道：“北京那边儿？” “你爷爷。”姜书远说道，“咱们去疗养院的时候，他?不肯见我们，我们走了以后，可能他?派人来调查了一下吧，知?道了你和汪见雪被换了的事儿，然?后让中间人传话给我，希望我能再去一趟北京。” “我正在跑调令，并不想去北京。” 说着，姜书远突然?来了点儿脾气，“我小?时候他?欺负我，我那时候没办法，离开他?我无法生存。现在我都五十多了，他?还和遛狗似的，开心了喊我过去逗弄一下，不开心的时候一脚踹飞……” “我不稀得他?了。” “不想见，以后就?少见面吧！”姜书远道，“我也不是非见他?不可。” 张建新笑了，“你这不是挺好的吗？早这么着，他?也不至于对你爱搭不理。” 姜书远：…… 他?突然?就?不想再藏着掖着的了，“那是因为有了你啊！我才?不稀罕他?的！” “你以为我还是过去的我、我只有他?一个亲人吗？” “不是啊，我有你了啊！”姜书远红了眼眶。这下子，张建新的眼圈儿也红了。良久，姜书远继续告诉张建新，“现在汪玉桂就?很恐慌，汪见雪死了，汪见曦被她吓跑了，韩婷被抓了……她拼命找我，问我是不是老头儿要整她，又问我要怎么办，要我去跟老头儿解释，再替她美言几句，说什么要老头看在我、看在你的份上?，放了她。” “我说你去跪宋阿姨吧！” “跪给老头儿看，说不定他?一高兴就?原谅了你，甚至和你复婚呢？” “她那样傲气的人，当然?不会这么干，被我气得住了院，我才?得了清闲。” 张建新瞪大了眼睛，“你真这么说了？那你以前……怎么不这样？” 姜书远点头，“因为我……” 他?沉默了，张建新也沉默了。虽然?姜书远没能说出口，但张建新还是听懂了他?的言外之意——因为我已经有了挚亲，我再也不稀罕他?们了。是夜，长辈们给年轻人们发了守岁红包。关月旖被吓着了！因为红姨给了她两?个！除了中规中矩的红包之外，红姨偷偷摸摸给了她一个超大红包，应该是单给她一个人的。红姨还悄悄眯眯地告诉关月旖，“月月，以后就?你就?给我当干女?儿吧！我啊以后可能还会再交几个男朋友，但不打算结婚了。” “你也已经满十八岁了，从明年起?，以后干妈每年转1%的春霖股份给你。干妈手?里有50%，能给你五十年……当然?了，干妈也未必还能活五十年！” “干妈身强力壮的时候，不用你为我做什么，但以后干妈要是年纪大了走不动?了，或者生了病，那你要送干妈去养老院、或者去医院治病啊！” 关月旖目瞪口呆。这事儿这么大？那她可不敢瞒着妈妈，一五一十说了。关春玲听了，立刻阻止，对红姐说道：“月月认你做干妈，这个没问题，股份就?不用转了。你要真想转，立个遗嘱呗，日后你百年归老再给她！要不然?，平时要是遇上?了事儿，要用钱可怎么办？” 红姐直摆手?，“你根本不懂！女?人太有钱啊是找不到真爱的！” “再说了，万一我在谈恋爱的时候，脑子发了晕，钱被小?白脸儿骗走了可怎么办？以后老了我还活不活了！” “我的钱啊全都交给我干女?儿打理，这样我就?可以去谈甜甜的恋爱，又不怕被骗钱了啊！” 关春玲：…… 关月旖：…… 她说得好有道理！总之，连关春玲也阻止不了红姐认干女?儿、转股份的执拗，最后只得随便红姐了。红姐很开心。她索性就?借着当下人多，喊了关月旖先去沏了一壶茶，又让关月旖拿了一盘子年夜饭吃剩下的糯米糍，请大家吃了茶和糯米糍；然?后她又要求关月旖亲手?奉上?一杯茶给她喝，就?这样—— 关月旖依言改了口，喊红姨作干妈，这潦草的认亲仪式就?在众人的见证下……成了。关月旖多了个有钱的干妈。第101章第 101 章像云朵一样酥脆甜美的…… 大年?初一, 大家各干各的?：关春玲带着女人们在铺子里研究广州早茶点心肠粉的?配方；许培桢被隔壁上周村村长喊去打麻将，他?想让姜书远尽快融入环境，就?把姜书远也拉去了；少年?们在铺子里无事可做, 带着小月月去村里玩。初一的?早、午、晚饭, 全是关春玲带着女人试做出来的?肠粉、粥、叉烧包、糯米鸡、葱油t?饼、油炸鬼（广州人对油条的?称呼）、咸煎饼、炸蛋散…… 在姜书远来之前呢, 关春玲没?有在春节期间开门做生意的?打算。但，她毕竟是做餐饮的?，店里又有个大冰箱，食物储备还是很充足。猪肉、排骨什么的?就?冻了一百斤, 鸡、鸭、鹅、鱼冻了各十个。应付七天的?生意是足够了。不得不说，关春玲的?厨艺是真的?很强, 而且她聪明，愿意下苦心钻研，又不怕麻烦，会?一遍又一遍的?试做。这些食物，大家当成早饭吃的?时候觉得真不怎么样；午饭时分, 这些食物就?变可口多了！晚饭时，关春玲让年?轻人们送一点去给村里的?老人家们吃, 想问问老饕餮们的?意见。结果！整个下周村都沸腾了，大家很激动，直接跑过来问： “阿玲啊你终于要开始卖早茶了吗？” “你做得很好吃啊！炸蛋散简直一流！” “叉烧包好吃啊！我都没?吃过那么好吃的?叉烧包！阿玲啊你一个外?地人, 是怎么把我们本地人的?传统包子做得那么好吃的?？” “我就?觉得肠粉好吃, 尤其那个酱油……哇！感?觉真是蘸什么都好呢！阿玲啊你卖酱油吗？” 得知关春玲并没?有打算在春节期间做点心生意，大家又不死心地问： “那过完十五你做不做的?？没?关系啊我们可以等的?！” “阿玲啊你这些点心都很好吃啊，你做啦，我们会?来吃的?……” “哇我们村终于有吃点心的?酒楼了！以后想喝茶啊就?不用去镇上了。而且镇上那家茶楼也搞得不好吃，根本比不上我们阿玲做的?啊……” “阿玲这个铺子会?不会?太小了点？又卖快餐又卖早茶, 施展不开吧？” “有什么关系啊打工仔哪有空坐下来吃早茶的?？这个根本不冲突……” 关春玲笑盈盈地安抚大家，“过完十五会?考虑的?哈！” 反正?她的?铺子租在这儿?，如果还能再多做一个早茶生意的?话，那么宋小红就?能多做点儿?生意了！村民们得了准信儿?，这才高高兴兴地回去了。关春玲也真正?有了信心。大年?初二，大家扛着各种家伙、挑着担子，坐着公交车转了好几趟车，终于来到了列德村。现在的?列德村，还是一片破破烂烂的?村落。村民大多居住在住了一二百年?的?泥柸房里，外?头?墙体斑驳、残旧；里头?光线昏暗……像极了乞丐窝。当然了，也有少数几户看起来应该是祖上显赫过，所以房子比较高大，墙体由青砖建成的?，但这样的?房子比较少。远一点儿?的?地方，是村民的?田地，有种菜的?、也有收完水稻以后的?草垛，总之，目前根本看不出这么破烂的?小村子，和日后的?CBD商业中心有什么相似。关春玲领着大家赶到列德的?时候，已经是早上九点多了。由于大家都是第一次来，对村里的?地形也不熟悉，关春玲花了半小时在附近转悠了一下，最后决定把摊子开在距离外?头?大马路边、往里大约十来米远的?一块空地上。摊子一开—— 简易的?小桌椅一摆好，很快就?有村民过来好奇地围观，还问道： “你们干什么？啊？你们摆摊卖早茶啊？” “哇现在都九点多快十点了，还卖早茶，我们都已经吃过早饭了……” “你是不是傻，还可以当成中饭来吃的?嘛！” “佢哋係外?地人啊，都唔知整出来哩滴嘢啱唔啱食！” “一阵间睇吓滴价钱贵唔贵，价钱啱咧係可以试吓嘅！” “系啊现在过节啊嘛，没?人想系屋企煮食！出边又关晒门，如果佢哋滴嘢唔贵又啱食……咁又几好！” …… 一旁的?姜书远保持着尴尬又不失礼貌的?微笑。他?是真的?听不懂这些村民在说什么。但，白话和客家话的发音，还是有着部?分类似。听久了以后…… 还是能猜出一点来。张建新呢，是因为以前一直在上下九打零工赚生活费，从一开始的?完全听不懂白话，到勉强能听懂，再到磕磕绊绊说得一口烫喝嘴的白话，到最后说得很流利…… 关月旖见张建新已经会?说了，她也就?不再藏着掖着的?，大大方方地展示自己也会说白话。当然了，落在关春玲眼里，她是亲眼看着张建新从不会?到会?，又很偏心地觉得自家女儿?最厉害，既然小张会?、我女儿?只会?比他?更厉害的?想法，从来也没?有怀疑过…… 当下，宋小红负责做布拉肠，关春玲负责粥档，唐秀芳负责油炸档，蒸笼里还温着叉烧包、糯米鸡、双皮奶…… 一个简陋的?早茶档就?这么开张了。但，没?人愿意来试。主要是觉得关春玲她们是外?地人，心里多少些轻视，总觉得外?地人来本地人面前搞这些本地传统小说，简直就?是班门弄斧！关键时刻，关月旖挺身而出。她拉着张建新在小板凳上，像模像样地喊了一声，“老板娘，我要一碗烧骨菜干粥，还要一份炸蛋散！两个叉烧包！” “小哥哥要一份鸡蛋肠加叉烧，白粥一碗，糯米鸡一个，油炸鬼一条！” 关春玲笑了。她知道，女儿?这是来给她当托了！这样也好。让村民们看看东西到底好不好吃。 “哎！来了！”关春玲应了一声。很快，林林总总的?各种小吃就?被搬到了小桌上。关月旖最爱的?，当属“炸蛋散”了。总体说来，炸蛋散各有各的?配方，关春玲做的?炸蛋散，借鉴了竹升面的?做法。即，用鸭蛋来和面，在和面之前，面粉要过三?道筛，全程不加一滴水。和好面以后，醒面半小时。再重新和一次面，反复三?次。最后，把醒发好的?全鸭蛋面用擀面杖推开，用刀裁剪成等比例大小的?小长方型，在每一片的?中间划几道横刀，将面皮扭起来。下油锅一炸—— 被醒发过度的?扭花面皮瞬间膨胀了起来！然后被搁在滤油架上，食客要吃之前，洗淋上一层浓浓的?透明糖浆。糖浆也是关春玲花了点心思钻研出来的?配方，用的?是麦芽糖、白砂糖、玉米淀粉和水。她和广州人打交道多了，知道广州人大多嗜甜，但又吃不了太甜。所以她把糖浆的?比例调整到清甜，但在视觉上，糖浆清澈而又浓郁…… 金黄色的?炸蛋散，淋上厚厚一层糖浆，再洒上炒香的?黑芝麻，表面看起来油光泛亮，特?别诱人！吃在嘴里，先?吃到糖浆的?清甜，然后是酥脆到极至的?炸蛋散！炸蛋散本身无味，但带着极浓郁的?蛋香。而且，别看这炸蛋散被油炸得那样膨胀发大，其实?很小一块；再加上和面之前已经过筛了好几次，质地特?别细腻无渣。总之，一口炸蛋散吃下来，真是又香又酥、清甜脆爽，最后根本不用咽，因为它自动在嘴里融化了！关月旖露出享受的?表情。尤其是，吃完甜口的?炸蛋散以后，再吃上一口烧骨菜干粥…… 甜咸搭配，实?在是太太太……太好吃啦！尽管还有不少村民观望，但好些老饕餮们一见关月旖享受美食的?样子，立刻忍不住了，“老板娘，给我来一份白粥、一份炸蛋散！” “老板娘，我要两个叉烧包！” “这个肠粉都不知好不好吃的?，我来试一下……老板娘，我要一份炸面肠！” 就?这样，关春玲的?生意开张了。之前呢大多数村民对关春玲其实?抱有敌视、看笑话的?态度，除去几个老饕餮之外?，还有好些人是带着挑刺的?心态，来点了最便宜的?几样小吃…… 结果一吃—— 老饕餮们眉开眼笑，想挑刺儿?的?也不吭声了，而且他?们吃完一份还要再试另一份，不知不觉…… 就?吃撑了。其实?闻讯赶来的?村民不住地和他?们打招呼： “啊辉仔，得不得嘅？” “好得啊！快滴嚟食！最好叫住嫲嬷来食白粥！哩白粥唔知几靓！” “明叔，咩好食，推介吓喇！” “炸蛋散一流！哩个肠粉咧我就?觉得豉油好靓！来啦来啦都试下喇，喇差嘅！” “平平啊，抵不抵嘅？” “姑姐啊快嚟，好好味嘅，个烧骨粥好靓！我自己?都煲过，唔佢哋煲得咁靓！” …… 霎时间，村民们蜂涌而至。关春玲的?生意一下子就?好了起来. 也幸好大家全都跟着关春玲做过生意，很有默契。当下，年?轻人喊档、收银、传菜；关春玲等人操作，许培桢带着姜书远帮着收拾残局、摆放桌椅…… 大家配合得特?别好。不过，突然有个穿黄底花衣的?中年?妇女走了过来，皱着t?眉头?问关春玲，“哎，谁允许你们在这里摆摊的?？” “摆摊要交摊位费的?！你交了吗？你没?交！既然你没?交、你怎么敢在这里摆摊啊？” “还有！把这里搞脏了的?话，还要交卫生费的?哦！” 关春玲抬头?看了看这女人，又看了看女人手指的?地方，和气地说道：“靓姐，我们来这里做点小本生意呢，一来是想挣点钱，二来呢也是想益街坊。” “我们在这里摆摊……这里应该还不是村里的?地盘吧？牌坊不是在那里吗？” “还有卫生，卫生我们自己?做收拾，不信你看，我们是不是做得很好？” 黄衣妇女顺着关春玲的?指点打量了一番，确实?发现关春玲的?摊子支在村口的?牌坊外?、而且在这儿?喝茶吃点心的?食客虽多，但桌椅、包括桌子底下，地面……全都被收拾得干干净净。黄衣妇女的?面色垮了下来。她正?准备说什么—— 一个正?坐在摊子前吃肠粉的?老伯伯叫住了她，“阿凤！算啦，依家过年?啊边度都不开档嘅！我哋滴老人家好难得煮食嘅！依家有人係度出档，价格不贵、味道又几好，促可以睇住佢煮嘢食，好干净嘅！” “好心你俾人一条生路啦！亦都俾我哋哩滴老野一条生路……” “你过年?都要??住攒钱！人哋都唔係我哋入边出档！你真係离晒谱！” 旁边好几个老人都帮着说话。黄衣妇女悻悻的?，这时，一个半大的?胖小孩子儿?跑了过来，手里还拿了个大钵子，递给她，“妈子，嬷嬷听人哋话有人出档卖菜干粥，叫你买三?碗返去食喔！仲要六只叉烧包！” 刚才那个老伯伯开了口，“呐，阿凤啊，你家婆就?识货啦，今天哩个菜干粥真是好靓……” 其他?几个婆婆也说，“阿凤，俾你家婆打包一份炸蛋散，仲靓嘅！” 最终，这个黄衣妇女也期期艾艾地过来找关春玲买了不少吃的?。关春玲今天第一天来这儿?做生意，不太清楚这里的?人口到底有多少，带的?食材并不多，从上午十点起，买到下午两点左右，所有东西全卖完了。关春玲准备收档。几个闻讯赶来、但来迟一步的?阿婶们十分懊悔，“靓女，没?了白粥了吗？” “今天没?有啦！卖完了！”关春玲笑着说道。婶婶们很失望，又问关春玲明天还来不来。关春玲说道：“我明天不想来了。” “啊？为什么啊？”婶婶们很惊讶。关春玲道：“我今天摆摊的?时候，还有人要来找我收摊位管理费和卫生费……” 婶婶们想了想，问她，“是不是穿黄色大红花衣服的?那个？” 关春玲点头?。婶婶们急忙说道：“哎你不用管她的?！” “她那个人就?是这样的?，最扫兴！人家小年?轻结婚穿西装，她就?说新郎穿黑色西装像出殡！人家家里生了小孩子摆满月酒，她问这小孩子怎么是四月初四生的?，不吉利！人家家里的?老人做寿，她听说人家八十多了，就?说我家老人七十多就?死了你怎么八十了还活着……” “她呀，就?仗着她男人是村里的?会?计，才这么嘴巴臭！” “你不用管她啊，一来现在春节嘛，村委城管都放假，谁管你摆不摆摊！二来你又不是在我们村里摆摊！” “就?是！卫生费你也不用管，你看看，你这里搞得很干净嘛！” “靓女，你明天来啦！我们都很欢迎你的?！今天我们是出去走亲戚啊，回来晚了，都没?吃上你家的?叉烧包！你明天来啦！一定要来啊！我们家的?老人说，今天在你这里吃了肠粉和粥，真的?很不错，明天还想试试别的?哦！” 关春玲笑了，应下。想了想，又问那几个妇女，能不能帮忙打个地方把桌椅寄存一下——这些东西扛来扛去的?，实?在太费力气太麻烦了。妇女们一听，这岂不就?是这个靓女明天一定会?来摆摊的?意思？ “可以！当然可以！你们这里的?桌也不是很多啊，我们等一下给你拿进去，昨天一早我们又拿来帮你摆好啊！对了你明天几点来啊？” 关春玲谢过她们，又约定好明天开档的?时间，离开了。就?这样，关春玲领着大家回了下周村。第二天一早，关春玲领着大家比约定时间提早了一小时抵达。因为今天，关春玲决定现场做包点、煲粥。煤炉子生好，粥锅架上，再将已经醒发好的?各种面团拿出来，做蛋散、包叉烧包…… 由于今天不是拿成品来，而是带了各种各样的?食材过来，现场做，所以能做更多。很快昨天帮忙收拾了桌椅的?几个婶婶搬着、抬着东西出来了，见关春玲一众今天来得早，很惊讶，“哇你们这么早？” 关春玲含笑点头?。然后又客气地问她们，可不可以去她们家里接点水过来，她可以付账。婶婶们说，“水不要钱的?啊，是井水来的?！我带你去！” 关春玲谢过她们，让宋小红和唐秀芳去挑水了。只要有水，出摊就?没?有大问题了。广东人喝茶嘛，市井小民其实?并不讲究。人一来，先?问有没?有寿眉、有没?有凤凰单枞、有没?有铁观音…… 关春玲一概答没?有，只有普洱一种。好嘛，人家也不计较，会?说普洱也不错啊，健胃壮脾味道又醇厚。而且关春玲沏的?普洱茶，还是那种大塑料壶，掰一块普洱茶饼下来，开水一冲就?直接上。伯伯婶婶婆婆们也很高兴，广东人喝早茶，其实?是为了点心而来。老话说的?“一盅两件”，讲的?就?是一盅茶要配上两份点心。关春玲的?早茶摊呢，昨天炸蛋散一战成名！那必须是一份炸蛋散，或配一碗绵白粥、或配一碟子布拉肠，又或是一份两只叉烧包…… 点心要慢慢吃，茶水要慢慢饮，但，无论?是茶水还是点心，其实?都不重要。最重要是聊天吹水。一开始呢，伯伯婆婆们问关春玲是哪里人。关春玲说自己?是湖南人，小孩子在广州读书，她就?跟了过来。伯伯婆婆们又夸她厨艺好，说大多数本地媳妇煲的?粥、做的?点心都不如她做的?。还问她会?不会?做虎皮凤爪、干蒸、咸水角、虾饺、春卷…… 一说起美食经，关春玲就?来劲儿?了。她和这些伯伯婆婆们聊了很多，很受启发。而伯伯婆婆们见关春玲这么谦虚，都很喜欢她，又说你这么摆摊不行的?啦，过了初八就?会?被城管赶！你还是租个固定的?档口，这样我们以后来喝茶也方便一点嘛！关春玲笑着告诉伯伯婆婆们，说她在周镇租了档口的?，是听朋友说列德这样人多，她才想着趁春节放假过来试试水…… 伯伯婆婆们恍然大悟——哦，原来你就?是开档口做餐厅的?啊！难道手艺这么好。关春玲又问伯伯婆婆们，“如果我在