说好的系统呢_第28章

咖啡小说> 说好的系统呢 > 第28章

第28章

鸡鸭就更不?用说了，她让供菜商杀好剐好再斩件，人家同意了；后来她又?改了配方，每天?需要?十斤排骨一斤烧骨半只鸡半只鸭……人家二话不?说也给做得漂漂亮亮。就更不?用说，关春玲想要?的?各种蔬菜，豆制品，甚至有时候关春玲太困身了走不?开，找供菜商帮忙买点海鲜干货的?时候，人全?都给她办得好好的?，价格比她自己去买还便宜！也因为这样，当美食集市里的?其他25家小贩知道了这一点后，全?都沸腾了。 ——大家都是做小吃摊生意的?，先不?说配菜是件麻烦事儿，跑来跑去的?买东西，花费的?是时间！也不?知道关春玲的?供菜商是在哪儿找的?，怎么这么细心，价格怎么这么便宜，而且还一大早就送了来…… 这种供菜商，简直就像是为他们这种小贩贴身定做的?啊！于是，关春玲的?供菜商，就多了25单生意！这会儿关春玲正在按照她琢磨出来的?串串香配方，开始清洗肉类、分开焯水、提前腌制。她得先把肉类食材用高压锅炖上，熬出一大锅浓汤；然后再清洗各类蔬菜，用竹签子把各种蔬菜串好。关月旖凑了过来，“妈，我问你一个问题。” 关春玲忙得不?行，“月月你帮着接盆水……然后把那韭菜先散开放在筐子里搓一搓，要?淋着水搓！再把搓干净的?韭菜放大盆子里用水泡着！” 关月旖一边帮妈妈干活，一边思索着说道：“妈，如果有一个人，一大早就蹲在仇人的?门口偷偷张望……那你说说，这个人，他为什么要?这么做？” “啊？你说什么？” 关月旖便又?说了一遍。关春玲停顿住手里的?活计，想了想，一边喃喃自语一边思考，“一个人，一大早蹲在仇人家门口偷偷张望？” “那……说不?定，是这个人觉得昨晚仇人家里出了事，他是去看笑话的?呢！” 关月旖说道：“妈，我刚看到章志刚蹲在我们隔壁，正在偷偷瞄我们的?铺子呢！” 关春玲：…… 她露出疑惑的?神色，但手里的?动作没停，麻利地将焯过水的?食材扔进高压锅，又?配上她事先准备好的?各种香料、蒜头、姜块、葱白段、洋葱块等等，一块儿扔进锅里，注上水、盖上盖子，架在了蜂窝煤上。然后，关春玲问道：“他蹲在我们铺子门口偷看……” “为什么？” “他为什么要?一大早来看我们的?笑话？” “难道说，他昨晚……干了些什么？” 关月旖深以?为然。母女俩交换了一个眼神后，关春玲开始复盘： “昨晚我们十二点多，三四十号人浩浩荡荡一块儿走的?。” “今早我们十来个人一块儿来的?，到铺子门口的?时候，有十来个人已经在这儿等着了，我开了门，大家进来了，剩下的?人也差不多在十几分钟里陆续抵达。” “钥匙一共有三把，我一把，章大姐一把，唐林爸一把。” 顿了一顿，关月旖和妈妈同时开了口，“章姨（大姐）手里有钥匙！” 这时，邱叔突然叫嚷了起来，“我说，你们留在厨房里的?东西……都没事儿吗？” 正在忙碌中的?众人齐齐停下了手里的?活计。关月旖紧紧地盯住了章大姐。看起来，章大姐两口子和其他人一样，完全?不?知道发?生了什么事，但注意力全?都被邱叔吸引住，章大姐的?丈夫张叔正满手粘着粘粉地搓汤圆…… 而章大姐已经和别人一起，蹿到了邱叔身边看热闹。邱叔是卖萝卜牛杂的?。众所周知，牛下水的?气味可不?好闻，而且要?清除掉牛下水的?恶臭气味，不?但是个力气活，也是个技术活。邱叔昨晚大约十点钟的?时候，就请关春玲帮他看着铺子，他在后厨开始清理刚送到货的?牛下水。昨天?大家一块儿走的?时候，连关月旖都看到了，邱叔泡了一大盆的?牛下水。当时关月旖还好奇地问他，“叔，你就不?怕泡太久了馊了啊？” 邱叔说没事，不?会馊，因为他在水里加了明?矾。后来离开铺子以?后，关月旖还悄悄问妈妈，“妈，邱叔用明?矾来泡牛下水……那泡出来的?东西能吃吗？” 关春玲说道：“凡事都讲个度，明?矾这东西吃多了有毒，但用来清洗猪下水、牛下水是最?好用的?了。它除臭去秽的?功能特别强大，用量得当又?以?彻底清洗干净的?话，问题不?大。” 顿了顿，关春玲又?严厉地对女儿说道：“以?后动物家禽内脏类的?食物，能不?吃就别吃。实在馋了，吃一丁点打打牙祭没问题，绝对不?能多吃！” 此时，章大姐好奇地问道：“老邱，你的?东西……怎么了？” 邱叔眉头深锁，“昨天?泡的?一盆牛下水，全?废了！妈的?，气死老子了！” 他是真生气。因为牛下水清洗起来特别难，一般他都是晚上处理好，早上洗净之后就开始卤制；现?在才发?现?出了问题，那等同于他今天?一整天?都不?会有生意做了。他就靠这个挣钱，现?在挣不?着钱了，能不?生气吗？听邱叔这么一说，大家呼啦一下子围了过去，问他是怎么回事。邱叔指着他那个用来泡牛下水的?大盆，气愤地说：“你们看！” 关月旖也凑过去看了一眼，被吓得尖叫，“啊啊啊啊啊——死老鼠！” 大家也皆尽惊呼。关春玲也赶过去看了看，凝神细思，她说道：“邱哥，这老鼠怎么跑进去的?？昨天?走的?时候，我明?明?看见你在大盆上盖了盖子、还压了砖头进去呢！” 邱叔面色铁青，“我哪知道？以?前我在出租屋里做，从来也没出过这样的?事！” “而且昨晚我走的?时候，盖子是盖得好好的?！我还在上面压了块砖，就是怕老鼠蟑螂掉进去！” “今早一来，砖块是我拿开的?，盖子也是我揭开的?……盖子和大盆之前没有缝隙，这死老鼠是怎么进去的?？还、还踏马有三只！只只都那么肥！它们是自己把砖移开、把盖子打开，自己跳进去，再重?新把盖子盖上、又?把砖块盖上的?吗？” 邱叔气愤地吼道：“妈的?这四分之一副牛下水，我打算做好了以?后可以?卖两天?的?，本钱都花了四块多！对了，你们也快点看看你们的?东西有没有事吧！” 大家作鸟兽散，纷纷去检查自己的?食材。但，全?都没有问题。这时，章大姐期期艾艾地开了口，“春、春玲啊，你、你的?东西也没事儿吧？” 关春玲，“没有啊！” 她是卖是串串香的?，所有的?食材全?都是新鲜的?，是供菜商一大早送来的?。她需要?放在后厨过夜的?食材，只有油盐酱醋和各式香料、海鲜干货。但，因为她的?调味料、香料、海鲜干货都是比较上等的?东西，价格比较贵，所以?她让特意让女儿去买了带挂扣木箱回来存放，还特意买了挂锁。今天?她一早过来，已经打开了木箱查看过。她的?东西是没问题的?。 “我又?没有需要?过夜的?东西，我所有的?素菜，包括荤菜，都是供菜商一大早送来的?。”关春玲解释道。章大姐又?问，“可是你那串串香的?汤底——” “汤底也是现?熬的?！”说着，关春玲指向了正在煤炉上呼啦作响，小帽疯狂转动的?高压锅。章大姐还是不?死心，又?问：“春玲啊我看你那串串香的?锅底汤，尝着像是有种腥味儿……” “那是陈皮、烧骨和章鱼干的?混合味道，”关春玲解释道，“我研究过t?，发?现?他们广东人特别喜欢在汤底里放点儿干的?海货，就像我们湖南人炒青菜也恨不?得放把辣椒一样。” 当然了，关春玲并没有明?确说出她的?配方。章大姐也不?知想起了什么，嘿嘿干笑了几声，“我、我还以?为你那汤底，是用前一天?剩下的?底汤，再加点儿水加点儿排骨继续熬呢哈哈哈哈哈……” 关春玲笑了笑，没吭声。邱叔在一旁生闷气。大家正在七嘴八舌地给他出主意： “老邱，不?如你去找小关介绍给咱们的?那个供菜商问问，他那儿有没有现?成?的?处理好的?牛下水？万一有呢？” “老邱，你用五花肉、猪肝来替代牛肺、牛百叶、牛肠可以?吗？就一天?嘛！” “老邱你这样，你今天?就卖萝卜和面筋呗，要?是顾客想吃牛杂，你就说卖完了！今天?再好好处理一锅，明?天?再开张！” 章大姐也来了一句，“邱哥，能想办法把那死老鼠捞出来，再把牛下水重?新洗干净再利用吗？” 邱叔怒了，冲着章大姐说道：“其他人的?建议我都可以?听一听，但是章大姐，你是在开什么玩国际玩笑吗？跟老鼠泡了一夜的?牛下水……要?怎么才能洗得干净？” 章大姐，“我、我就是说说嘛！” 邱叔怒道：“那我把死老鼠扔掉嘛，我把这一盆子牛下水洗干净煮好了给你吃，你吃不?吃嘛！” 章大姐被吓一跳，“我才不?吃呢！” “连你都不?敢吃，我怎么敢卖给客人啊！”邱叔气呼呼地道。章大姐嘀咕了一声，“谁让你自己吃了，煮好了以?后那么大一盆你自己吃得完吗？肯定是卖给顾客吃了……那些人都是吃货，来这里逛街不?是吃这个就是吃那个，就算拉肚子了，也可以?说他们吃太冰了或者?太辣了……谁会想到是萝卜牛杂啊！” 邱叔怒道：“滚！我不?干亏心买卖！也不?做这样的?缺德事！！！” 气得章大姐红了眼圈，“你冲着我发?脾气干嘛？是我放的?死老鼠吗？” 说到这儿，也不?知为什么—— 章大姐突然停顿了一下，睁大了眼睛。她似乎想起了什么，突然目瞪口呆。但很快，章大姐又?恢复了正常，嘀咕道：“嗐，是我吃饱了没事干，自家的?活计没干完，还管别人家那么多闲事干什么！”然后一生气就走了。关春玲出面安抚邱叔，“邱哥，要?不?这样吧，我还留了几块排骨没动，本来是打算做给月月吃的?……就给你吧，你拿去熬点儿底汤，然后焖点儿萝卜，一会儿就卖点素萝卜吧！要?是生意不?好，今天?你转做点菜员、或者?去后厨洗碗也行，你看呢？” 这些年来，她为了养活自己的?女儿，也为了供女儿读书，小吃界能干的?买卖她全?都干过。她不?是没有收了便宜了猪下水回来，再想法子洗干净、卤制好了再卖出去过，说实话，费时间又?费力气，远比不?上卖工人饭挣钱。后来关春玲就再也不?碰猪下水了。她知道那些动物内脏有多难处理，所以?特别理解老邱的?愤怒与沮丧。关春玲开了这么一个头，其他小贩也纷纷响应， “是啊邱哥，你别生气，也别着急！我也匀二两猪肉给你，你拿着一块儿炖个汤吧！” 就这样，大家林林总总的?，给邱叔匀出了差不?多二斤重?的?猪肉和排骨。是少了些，但手艺人自有手艺人的?办法，各种调味酱用上以?后，邱叔还是得到了一盆香喷喷的?“牛杂汤”，只是，因为汤里没有牛杂，虽然也算味道鲜美，却?始终差点儿了意思。当邱叔正忙着熬制猪骨汤的?时候，唐林妈忍不?住捂着鼻子说道：“邱哥，你能不?能……把这玩意儿先处理了？味挺重?的?，万一顾客来了，还以?为我们这儿出了什么人命官司呢！” 大家轰堂大笑。邱叔本来又?生气又?伤心，听了唐林妈的?抱怨，他也忍不?住笑了，然后跟关春玲说了一声，请她帮忙看着他那锅正在熬煮的?萝卜火候，他则跑去处理那盆牛下水。关月旖一直在重?点关注章大姐。她发?现?了一个很有意思的?事儿。邱叔刚进后厨，应该是去处理那盆牛下水了…… 章大姐立刻用胳膊肘儿戳了戳她丈夫老张。老张好像还低骂了她几句，但架不?住章大姐的?凶悍，还是放下了手里的?活计，擦了把手，也去了后厨。关月旖立刻跟了过去。她假装进去找东西，于是，她正在听到老张对邱叔说道：“……你别生她的?气，她那人就那样儿，说话都不?过脑子的?！” 邱叔没吭声，正弯着腰奋力想把那盆牛下水搬出去。关月旖立刻说道：“邱叔叔，我来帮你吧！” 老邱连忙摆手，“哎大月月你别过来，这个东西臭得很！你一个漂漂亮亮的?小妹子，你别过来……” 老张说道：“那我帮你吧！是不?是要?抬出去？” 老邱倒是没拒绝老张的?帮助，说道：“咱们先抬到后门的?外头去，一会儿我去找个破筐子过来，把牛下水捡起来，连着破筐子一块儿扔到垃圾堆去！” 说话之间，两个男人合力抬起那只大盆，走出了后厨的?后门。关月旖想了想，假装找到了她要?的?东西，随便拿了个什么就出来了。她一进门厅，就感受到了章大姐热切的?目光。当然了，章大姐见从后厨出来的?人是关月旖，有些失望，又?欲盖弥彰地问道：“月月，看你张叔了吗？” 关月旖摇摇头。章大姐也没说什么。不?过，老张很快就回来了。他和章大姐嘀咕了几句—— 然后章大姐便搞下了围裙，离开了。关月旖手里假模作样地帮妈妈的?忙，一直用眼睛的?余光盯着章大姐呢！见章大姐一走，关月旖顺手拿了一双袖套，也悄悄地离开了。关春玲看着女儿的?背景，没吭声。关月旖走出铺子，看到门口放着个扫帚。她立刻拿起了扫帚…… 又?见章大姐果然朝着之前章志刚藏身的?地方走去？关月旖了想，没去跟踪章大姐，而是走了一条相?反的?路。很快，她就穿过巷子，绕行到章志刚藏身的?那儿，而且还顺利地走到章志刚身后。当然了，关月旖已经把自己脑后系好的?高马尾辫拆了，重?新绑了个低低的?辫子，再把辫子盘起来挽了个发?髻；她带上了那对又?旧又?脏的?袖套，拿着大扫帚慢慢地扫地。关月旖猜想，章大姐应该会过来找章志刚。所以?她就在这儿守株待兔好了。章志刚看到一个“清洁工”拿着扫帚在他身后扫地，他没起疑心，只是回头看了一眼，就继续抻长了脖子，朝着“春玲美食集市”的?方向看。果然不?出关月旖的?意料，章大姐匆匆赶到。章大姐一到，就狠狠给了章志刚一记耳记，骂道：“那几只死老鼠是不?是你昨晚上放的?？你这是为啥啊？” 章志刚大约是没想到姐姐会直接揍人，生捱了一记，然后又?笑，“怎么样姐，关春玲是不?是被气死了？” 章大姐没有回答，却?骂道：“我说呢，昨天?你为啥非要?闹着我，让我带你去铺子里看看……搞了半天?你干出这样的?亏心事！章志刚，你也太没良心了！” 章志刚焦急地问道：“哎呀姐，你先告诉我啊，关春玲是不?是气死了？她肯定很生气吧？是不?是正在跺着脚的?骂娘？” 他已经先入为主地觉得自己得逞了，忍不?住哈哈哈地笑得开心极了。章大姐又?给了他一下子，骂道：“放屁！那根本不?是关春玲的?东西……你啊，根本祸害不?了她！” “我早上问了，原来关春玲从来不?用过夜的?东西！” “她用来浇串串香的?那个底汤，是每天?一大早用鲜排骨和鸡鸭熬出来的?！” 章志刚呆住，面上的?笑容也凝固住了。半晌，他气得嗷嗷大叫，“可是姐，昨天?也是你说的?……那一大盆黑乎乎的?东西，是关春玲用来做生意的?脚料啊！” 章大姐支支吾吾，“那会儿我们又?不?敢开灯，只是用手电筒照了照……我们关门走的?时候我也没留心别人，只顾着收拾我自己的?东西……所以?你问我是不?是关春玲的?，我才说的?是。毕竟那个铺子就是她从红姐那儿转租过来的?啊！” 章志刚听了，咬牙切齿地说道：“哼！没想到这次被她躲了过去！那就让她等着！我……” 章大姐又?是一巴掌重?重?拍在他后脑勺上，“臭小子，你到底想干什么？你t?别忘了你姐你姐夫也在那铺子里做生意！你知不?知道，要?是出了事……” 章志刚道：“要?是出了事，那也是关春玲承担责任，关你什么事？” 章大姐大骂，“问题是，你姐姐姐夫要?挣钱啊！” 然后又?是一顿破口大骂。骂到最?后—— 章志刚又?问了一句，“到底是谁中了招啊？” 章大姐说道：“是老邱！” 章志刚愣了一下，又?问，“谁？” “老邱！跟你一样，也是卖萝卜牛杂的?老邱！”章大姐不?耐烦地说道，“昨天?你把死老鼠放在了他泡好的?牛下水里……哎，糟蹋了人家满满一盆的?牛下水！章志刚，我就不?明?白了，昨天?你放死老鼠的?时候，难道你没闻到牛下水的?味儿？” 章志刚道：“当时我太紧张了，没注意到……” 然后，章志刚沉思片刻，又?问，“姐，老邱还用那盆牛下水吗？” 章大姐道：“他没要?！” “那他今天?不?做生意了？” 章大姐道：“关春玲她们一人匀了点儿猪肉给他，他熬了个汤用来卖净萝卜。” 章志刚嗤笑，“你还别说，老邱这人挺地道哈！” 章大姐恶狠狠地说道：“反正章志刚，我可不?许你再盯着关春玲，也不?许你打我们铺子的?主意！我和你姐夫难得遇上这么好的?挣钱机会……” “我知道了！” 章大姐，“你知道？你知道什么？你知道了你还干这种事儿？” 章志刚烦躁地说道：“谁让关春玲当时不?收我？” “那不?也是你自己不?愿意去，觉得关春玲是在骗人吗？”章大姐说道。章志刚为自己辩解，“不?是，我说我不?去，我就是……客气客气啊！” “那她想要?招商，不?得有点儿诚意吗？她好好向我解释嘛，解释得通，我肯定愿意入伙了！可你瞧瞧她，当时你还跟她说好话呢，她呢，板着个脸半天?不?说话……” “踏马的?她一个寡妇，她还有脸嫌弃我！” 章大姐被气得不?行，“挣钱的?机会是需要?你自己去找的?！哪有人上门求着你发?财啊？” “好了好了！”章志刚烦躁了起来，“一天?到晚尽说教我，姐你够了啊！” 说着，章志刚又?问，“对了姐，老邱是怎么处理那些牛下水的?？” 章大姐愣了一下，疑惑地问道：“你想干什么？” 章志刚道：“没什么，我就问问。” 章大姐打量他片刻，“不?知道！”然后转身就走。章志刚追了上去，“哎，姐！我的?亲姐……你告诉我吧！” “别以?为我不?知道你在想什么！”章大姐说道，“但是志刚啊，害人的?事儿我们不?能做！你真想买一副牛下水回来自己处理呢，姐给你！” 说着，章大姐从口袋里掏出了两块钱，递给了章志刚。章大姐急急地赶回铺子那儿做生意去了。章志刚攥着那两块钱，笑了笑，喃喃自语，“老邱会把那些牛下水扔哪儿去呢？应该是……附近的?垃圾堆吧？” 这一幕，被关月旖听得清清楚楚，又?看得明?明?白白。她呵呵冷笑。然后她拿着扫把回到了铺子那儿，将脑后的?发?髻抓散、放下长发?，重?起绑了一个高马尾辫，又?摘下了袖套。再然后，关月旖再欠绕跑回了春玲美食集市……的?后门。她要?在后门最?近的?垃圾堆那儿蹲点去。走到垃圾集附近，关月旖搜寻了好一会儿才发?现?，老邱应该是已经把那半副牛下水给扔在了垃圾桶那儿。因为有个破筐子在那儿，里头装着什么，看不?清，但筐子底部渗出了不?少水。垃圾堆太脏太臭了，关月旖可没有勇气在那儿多呆，便决定在附近蹲守。等了大约半小时吧，章志刚还没出现?。关月旖有些不?耐烦了。她心想，这么等下去也不?是办法，要?不?，她干脆就去找步行街管理处的?人，让他们派清洁工过来，先把这筐有毒的?牛下水先处理掉？能不?能报复章志刚是另一回事，不?能让这有毒的?牛下水流入市场，这也是顶顶重?要?的?事。正当关月旖决定跑到步行街管理处去找人的?时候—— 章志刚出现?了！于是，关月旖又?停了脚步，找了柱子假装躲太阳，悄悄地盯着他。只见章志刚手里拿着根树枝，朝着垃圾堆走去，还不?停地拿着小树枝戳着各种垃圾…… 大约七八分钟后，他终于戳到了破竹筐那儿！又?过了几分钟，章志刚一脸喜色的?扛着那个竹筐走了，丝毫不?介意从竹筐里渗出来的?水，污脏了他的?衣服。关月旖一路跟着章志刚回到了出租屋。她知道章志刚住在哪儿，所以?时不?时跑进旁的?巷子里去，本意是想着，万一他一回头看到她，岂不?是会生出疑心？不?过，章志刚似乎完全?没有这方面的?疑虑。他只是高高兴兴地扛着那筐牛下水往出租屋的?方向赶。半路上，他还遇着了熟人。熟人问他，“小章，遇上啥事儿了这么开心？” 章志刚还笑眯眯地答问：“拿到了一批平靓正的?好货！能不?开心么？” “什么好货？” “牛下水啊！” “哦原来是这样啊……” 就这样，关月旖眼睁睁地看着章志刚把那筐沉重?的?牛下水扛进了他的?出租屋。关月旖凑到了他住的?出租屋院子门口，又?听到章志刚和工友说话。工友，“咦，你哪里搞来的?牛下水？这一次的?牛下水……一点都不?臭哦！以?前的?很臭。” 章志刚，“哈哈哈哈哈这是别人已经处理好了的?，一会儿我炖上就行了！下午我