第23章
么还抖上了? 第55章 “哎呀,你们可真磨叽啊,再磨蹭一会,天都黑啦?” 刘卫民还“啊?”了一声,很明显没听出来啥。 刘爱国一狠心,一闭眼,一把就揭开了上面最后一层稻草。 “三叔,这是真的吗?” 他听着感觉不对,才转过头来睁眼看,也惊呆了。 “三叔,你去抢了钢铁厂吗?” 小老头刚酝酿好情绪要跟他们白活一通呢,他这一句话让老头举起了鞭子, “我抢了银行,你信不信?” 刘爱国缩了缩脖子,这待遇一向都是卫民的,今天怎么还轮到他了? 刘卫民脑子有时候不灵光,但毕竟当了这么多年的村长,也反应过来了。 想想回来的村民说的,“小简知青又买了一大堆东西。” 他也有点不敢相信, “三叔,你,不是,这也是小简丫头买的?” 小老头终于找到了嘚瑟的机会, “不错,你就说怎么样吧?” 这还用说? 不说他,旁边的刘爱国家里都没有一口锅呢,看见这口水都快出来了。 旁边的几个人也好不到哪儿去,都呆呆愣愣的。 这反应实在是太平淡,气的小老头都不好继续嘚瑟了, “你们这是啥意思?不想要我就给她送回去!” 这次反应很快,七八个汉子瞬间就拦住了牛车。 刘卫民这次嘴快, “卸,现在就卸。快快快,都小心点,过年能不能吃上热乎的炖菜就看你们了啊。” 自己凑到老头跟前儿, “三叔,这玩意,小简说没说,是直接换钱啊,还是山货啊?” 他算是看出来了,那小丫头,还是跟三叔一家更亲,可能跟他是村长也有关系,不想让人说闲话。 “前几年你家那锅多钱买的还记得不?” “那咋能不记着呢?半辈子就那一回大事。 那时候正是刚解散食堂,这铁锅紧张的要命,唉,说起来,也是巧的不能再巧了,人家着急,就要了十五块钱没要票。” “这个都是有点瑕疵的,也不用问她了,我就替她定了,不管大小,就收十块钱,不管是钱还是山货都行。” 刘卫民惊住了, “三叔,十块,那小丫头不亏死啦?” 这玩意这几年多紧张,他是知道的,就是瑕疵的,他们村都没弄上几个,还挑? 回来的时候他问了几句,简单没说价格,就说不贵。 跟几个知青说的时候他听了一嘴,说八块钱就行。 他就有数了。 他算看出来了,这小丫头,看面上别人家的什么都不关心,虽然确实也不是个吃亏的主儿,但是实际上默默的都是在为大家,有好东西都想着大家。 他们老农民也没有啥好东西,要说回报,估计也没啥希望。 但是,这孩子不是在这吗?这日子长着呢,慢慢还。 “别管啦,就十块,你通知吧。大小不一样,你查查,看看咋分。 卫民啊,我不怕别的,就怕是有些人啊,给的多了,心思也大了。 这一桩桩,一件件的,你没看出来吗? 人家这是给咱们解决生活困难呢,我是真不希望咱们屯里出现个白眼狼啊。 人家十五岁的小姑娘,大老远的过来,本来就不容易,还能想着咱们。 卫民啊,这搁你,换了是你,你能做到多少?” 刘卫民一凛, “三叔,你放心,我会看好的。” “你心里有数就行。对了,这大锅给知青院留一个,让他们直接把钱给小丫头就行。” "哎,好嘞,三叔。" 敲打完了,小老头脚步都轻快了几分。 进门就喊, “小花,虎子,爷爷回来了。” 一折腾,也下午四点多了,厨房雾气蒙蒙的。 “怎们这么晚才回来?我们在家差点就吃两顿饭了。” “这没啥活了,吃两顿饭也行了啊。” 老头眼见的带着喜气,看见孩子进来,掏出一个纸包,老太太已经很熟悉这个套路了, “人家小丫头又给你啥好吃的了?” 小老头跟小孩一样, “忙的中午没吃饭,回来的路上,小丫头给我和几个知青一人分了一块桃酥。 嘿嘿,他们没看见,她偷偷的又给我塞了一包,我摸了一下,好几块呢。 过来过来,尝尝桃酥好不好吃?” 他家在村里条件算是不错的,就这样,两个孩子也没吃过这金贵的玩意。 两个孩子吃的眯眼笑,很是满足, “这就是桃酥啊?真好吃,甜。” “放了老多的油跟糖,能不好吃吗?”回头就训老头, “你说说,自打这小简来了,这俩孩子多吃了多少好东西?还有你,人家孩子给你你就要?” “我那不是,我们是朋友,怎们能那么见外?” 估计简单也没想到,这居然成了村里合法的交易。 今天主要的事情就是把东西邮出去,除了那一堆锅,她倒是没买什么。 盘算了一下,酸菜腌了,烧柴差不多够了,肉也够了,好像把豆包包了就能猫冬了。 听说别的村子有梨树,往年有买回来自己冻冻梨的,今年这年景也不知道这梨长的啥样,要是真有,简单也想弄回来点试试,入乡随俗。 再说,不一样的生活,总要都体验一下嘛。 前几天找刘三爷家老太太帮着换了些红芸豆,简单这会儿也没事,干脆的洗了洗,都放到大锅里去烀熟。 黏面子和面的步骤,还是前几天老太太跟她说的。 上次拿回来的粘苞米已经磨成了粉面,再掺进去一半的笨苞米面,加酵母粉,倒入温水,揉面,揉成光滑的面团,放到炕头发着。 这边锅里的芸豆也差不多熟了,简单想了想后世的豆沙包,还是甜点儿的好吃,有条件为啥不可着自己的口味做呢? 这会也没有别人,干脆的拿出一斤白糖散落着倒进去,看着不太多,又倒进去一斤,一边拿着长勺子把熟软的豆子怼碎,一边美滋滋的想着美味的豆包。 烀熟的芸豆一怼就碎,和白糖混为一体,泛着香甜的气味。 简单没忍住捏了点尝尝,嗯,这没有污染没有化学肥料的,就是好吃。 第56章 确定都已经怼碎而且搅拌均匀后,直接盛到大盆里,学着这边的婶子媳妇一样,盘腿坐在炕上。 抓一把豆馅,放在手里,团成比乒乓球小上一些,主要是要在团的过程中逐渐收紧,攥实,再放到一边的空盆里。 也是避免还没开始包,就散开了,或者被一会上面的压散了,那可就好玩了。 简大小姐哪做过这个啊,这完全是照本宣科,加上前几天找三奶奶取经的结果,她自己还挺满意,第一次做,没浪费,挺好。 手上攥着,桌子上还立着从基地翻出来的平板,放着喜欢的影视节目,哎,把简单美的,这小日子,这不也挺好? 新手还不熟,手速慢,到晚上睡觉点,也才攥出来一半,还剩下大半盆散着的豆馅呢。 简单也懒得再做饭,烀豆馅烧火多,现在这炕还烫屁股呢,干脆的从空间掏出一份老牌酸辣粉,就着甜滋滋的豆馅,居然也吃的饱饱的。 看了一眼面盆,炕热,这面发的也快,这小半下午,已经发起来了。 今天这一折腾也累,在火炕上哄得全身热乎乎的,这碗酸辣粉下去连胃都是暖的,就更不想动了。 干脆的把东西往基地里一收,睡觉! 早睡,早起。 第二天七点多就起了,洗漱好就继续干活。 可能是早上的效率确实是高,到九点多钟,太阳上来的时候,简单的最后一个豆馅完成。 刚把发好的面端过来,还没等伸手,大门就被敲响了,还伴随着喊声, “简知青,简知青,” 简单无奈,起身先出去开门,李燕林招娣两个人,进门就问道, “你今天怎么在家待的这么老实?” 简单翻了个白眼, “说的好像我整天都不着家似的,你们怎么过来了?” “这不是一大早就惦记着那个锅吗?寻思过来告诉你一声,晚上过去,咱们几个一块聚聚。” “咋的,你们今天白天没事?” 李燕摆摆手, “我们三个现在搬到一个房间了,冬天的柴火就不那么紧张了,那个谭知青在收拾东西,我们也不好盯着看,就出来了。” “正好正好,”简单拥着来人进屋, “正好,来帮忙。” “行啊,没问题,不过你又整啥了?” 一进屋就惊住了,一向安静的林招娣甚至快走了几步,冲到炕边, “你包豆包了?” 不大的小炕上,一大盆上尖团好的豆馅,旁边是一大盆发好的黏面子,黄澄澄的。 炕沿边摆着一个高粱杆子穿成的大帘子,墙边还立着几个,看得出来,简单这准备的很充足了。 林招娣一看这就是在家干活的孩子,看这熟练的程度,脱外衣,捋头发,洗手,上炕,盘腿,那顺滑的,让简单和李燕都看愣神了。 “你们不上来吗?快点啊,人多包的快。 不过简知青,你有活怎么不过去叫我们呢?这一大盆面子,你自己得包到啥时候去?” 简单回厨房添了一把柴,又坐回了炕头,李燕也上炕,三足鼎立。 小炕不大,错身挤挤插插的倒是也够了。 碰到自己熟悉的,林招娣话也多了点。 “你想怎么冻啊?就这么生着冻,还是蒸熟了冻?” 这个,简单一个外来的还真不清楚,她很虚心的请教, “有什么区别?” “生的就是一会这盖帘满了就拿出去,两三个小时就冻透了,敲打下来,你直接就可以装袋子,或者装进大缸里,搁外面,或者柴房里都行,想吃的时候,吃几个捡几个,放帘子上蒸熟就行。 熟的也方便,包完了直接就用大帘子蒸熟了,再放外面冻,冻实成了,一摔就摔成大小块的,也好放。 不过那个生的不能重压,不能放在暖和的地方,容易被压裂,被风呲喽(吹)多了也容易裂开。 你要是想一锅多蒸点,也行。整点中间那层的苞米叶子,那个干净还大,把豆包两个两个的立着包好,这么一组一组的码在锅里,就蒸一锅的时间,两锅都出来了,而且这样的冻完了也好收拾,一个苞米叶子里的两个自动的就粘在一起,两个两个的,也好放。” 简单和李燕都听呆了。 简单是完全没接触过,她总有种体验生活的感觉。 “我都不知道你还会这个,本来我打算自己试试,不行的话,就去找三奶奶,让她教教我呢。” 但是李燕是彻底服了, “你怎么知道这么清楚?你在家也跟着包豆包?” 林招娣手速很快,包出来的也是圆溜溜,卖相很好。 “这个不难,包一次就知道了,没有啥技术经验,也不累,完全都是经验。 我家前两年过年的时候也会买点黏面子,我爸喜欢吃。 那芸豆倒是好弄,但是这黏面子贵,票还少,每年也就是过年的时候会包点,给我爸解解馋。 农村一开始包豆包就是要过年了。” 两个小伙伴很走心的表扬, “你真厉害!” 林招娣不好意思的笑笑,就问简单, “你是打算装在粮食袋子里,还是大缸里?” 简单想说,我直接放空间里。 “我放缸里吧。不过我还要给我姐和我叔邮一些,估计也剩不下太多,怎么都放了。” “邮寄的话,我觉得还是熟的能方便一些吧。毕竟这一路上很有可能会被压,是不是?生的真就没有熟的抗造。” 简单不知道啊,很愉快的接受了建议, “行,我听你的。” 一个熟手,带着李燕一个半成手,加上简答一个完全的新手,说说闹闹的倒是也挺快的。 “这玩意可顶饿了,早上吃一顿,到下午都不咋饿呢。” 简单心说,那是顶饿么,那是糯性食物不好消化。 两个力工,自然是要管饭的,这现成的自然就不用再费事,刚出锅的粘豆包,甜甜糯糯,豆馅也是香甜的很,再配上一锅鸡蛋汤,李燕和林招娣吃的万分满足。 这一顿,豆包,鸡蛋可都是稀罕东西,俩人这干劲又上来了,那简直就是争分夺秒,简单从厨房回来都惊呆了, “你们俩悠着点,这不是挣工分,这么拼命干什么?” 第57章 李燕手都不停, “那不行,这点鸡蛋不能浪费了。” 来人在屋里包,简单就去厨房看锅,蒸熟了就往外端,外面冻透的再收起来,来来回回的,到最后,剩下点底的时候,俩人干脆是站在地下包的, “简知青,你今晚上咋睡觉啊?” 简单一抹炕,嚯!能烫熟鸡蛋了。 她也不能跟人说,她不在炕上睡,指了指炕尾的小拐脖, “那块不能这么热,待会我在那对付一宿,半夜就好了。” 林招娣的目光看的是那几个长长的木槽子,和那不太多的绿色。 槽子下面,炕沿和炕里墙边都放了几块砖,上面还樘着木条,也不用担心下面的热度会影响上面。 “你这槽子里种的是啥?韭菜吗?” 简单也佩服,这就是有生活经验的人, “韭菜,芹菜,黄瓜,小葱,柿子。 啊,还有蒜苗,本来寻思放水里,结果没找到合适的东西,就按在土里了。” 俩人已经两步奔到炕尾了。 本来也种下没多长时间,几样小植物长的都不大,不过这满眼枯黄的冬天,能见到这么一缕翠绿,这心情,别提了。 林招娣已经蠢蠢欲动了, “简知青,你还有种子吗?能不能匀给我点,我们回去也试试。” 简单把炕上的盆摞起来,把炕扫了一下, “我那还有点,一会给你。” 李燕想了一下, “咱们那几个空屋里,是不是有几个破盆子来着?” 林招娣不太确定了, “我好像也看着过,一会回去就去找找。 不过,这天气,外面冻实了吧?土还能挖动了吗?” “让陈知青去挖,到了考验男同志的时候了。” 简单就笑, “这就都安排好了呗?” “好了好了,这都是吃到自己嘴里的,好意思不出力吗?” 很快,蒸熟的都端出去了,现在蒸的是最后一锅。 简单出去把冻好的收起来,温度低,冻的也快。 端起冻的邦邦硬的盖帘就往地下摔,上面冻实的豆包一个个,或是几个,一串串的跳起,四散开来。 先都放在大缸里,说是邮,这刚回来,再说刚把肉邮去,最近是不打算去了。 进屋时,锅里的也快好了。 “我也不跟你们俩客气了。这锅豆包我不打算冻了,一会顺道我给村长和三爷爷家送一点,我留点明天早上吃,剩下的都拿过去吧,头一回包,也是咱们当知青的第一个冬天,都尝尝,我也不加别的菜了。” 李燕有点不自在,刚才她还真的这么想了,但是很快就清醒,觉得自己这想法太卑鄙了,谁知道这简知青还真的大方的要拿过去给大伙吃,她就觉得有点脸红,自己有点小人之心了。 两半的木头锅盖一掀
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