第7章
个大饱满的橙子削去顶端,去除果肉,里面填满蟹膏和蟹肉,再盖上果皮。 放入蒸锅用酒、醋、水蒸熟即可。 外观非常漂亮,蟹肉鲜美和橙汁清香结合,吃一口鲜到不得了。 许宏伟赞不绝口,吃着吃着感觉不对:“老婆,吃了蟹酿橙算不算酒驾?” 闻着有淡淡酒香。 吴盈秀挖了一勺,瞬间被滑嫩蟹膏征服,鲜的她又吃一口。 “我也不知道,以防万一你别吃了,剩下的都给我。” “老婆!你怎么可以这样。” 许宏伟语气幽怨,想到景区周边没有酒店,愣是忍住没敢再吃。 橙子不算大,不一会儿吃完,吴盈秀感觉没吃过瘾:“服务员,再来份蟹酿橙。” “好嘞。” 许宏伟更幽怨:“老婆,这次打赌你输了。” 说好的不好吃,不可能是御厨做的菜,荒凉景区没好东西。 结果一份不够,东西还没上完呢就要加菜。 “嗯嗯嗯。”吴盈秀随意点头。 输就输呗,老公的私房钱哪有美食重要。 她才不稀罕要。 看在对方找到美食份上,吴盈秀大手一挥:“一会转你点零花钱,想吃什么吃什么!” “老婆大气!”许宏伟也开心了。 剩下的菜陆陆续续上桌,夏阳这桌吃的满嘴留香。 东坡肉切成大块,加入白糖、绍酒、酱油焖煮,打开锅盖满室飘香。 肉块软糯,吃起来甜而不腻。 汤汁熬成酱红色,浇在粒粒分明的大米饭上,一口气能吃三大碗。 一口肉一口米饭,旁边是店家赠送的面条。 鲜虾个大饱满,熬出虾油后汤汁泛红,面汤鲜到舌头。 餐厅一时寂静无比,全是呼噜呼噜吃面声,大口嚼肉声,听的祝央都饿了。 待所有菜做完,俩人躲在厨房吃顿大餐。 筠娘手艺绝了,总感觉比刚来时更厉害。 做出的黄金鸡色如黄金,加入麻油花椒炖煮,烧熟后原汁食用。 明明是非常简单的烹饪方式,偏她做出来很好吃。 既没有肉类的腥,吃起来微微带麻,祝央一口气能吃半只。 “嗝~” 满足打个饱嗝,刚准备葛优瘫一会儿,系统发出提示:“宿主,有游客来了。” 祝央一个鲤鱼打滚,揉着肚子朝大门口跑去。 今儿都接待七位游客,居然还有人来。 毕竟很少有人下午逛景区。 游客有个洋人,操着蹩脚普通话:“唐,你说的美食,是蔗梨?” “对,我保证吃了还想吃。” “你好,请问有团购票么?” 唐亦摸出钱包:“可不可以直接付款?” “可以。” 没想到这个年代还有人带现金,祝央好奇看眼唐亦:“留子?” 唐亦窘迫点头。 一段时间不回国,差点跟不上时代发展脚步。 “刚下飞机就来云城,你这景区可够偏的,幸好高铁直达,不然今儿还赶不上。” 说完吸吸口水,自从刷到唐太宗的皇家御宴,他馋了好多天,今儿终于能吃到。 第11章 征服外国友人 来到餐厅看到菜单后,唐亦有点懵。 “小姐姐,怎么全是宋代宫廷菜,唐太宗的御宴呢?” 他可是专门奔这个来的。 不远万里,跋山涉水,还带个拖油瓶朋友。 唐亦已经想好,让外国佬见见世面,别一天天吃个火鸡都说好。 结果人都来了,你告诉我没有? 祝央解释道:“这位游客别急,餐厅每天推出的美食不重样,不止有宫廷御膳,还有现代小炒。 但厨师都是同一人,做饭水平高超,保管您吃了还想吃。” 唐亦试探问道:“真的不能做么?我这哥们儿可是西游迷,坐十几个小时的飞机就为这一口。” 祝央有点为难。 恰在此时艾尔开口:“唐,啥叫西游?” 祝央:…… 幽怨瞥了唐亦一眼,包含意思很清楚。 你小子为口吃的打苦情牌,欺骗同胞,这样做真的好嘛。 唐亦脸皮厚,读书人的事怎么能叫骗? 这叫换个方式说话。 软磨硬泡半天,见确实吃不到,只好“不情不愿”点了宋代菜。 瞧那笑的不值钱的样,嘴角咧到耳后根,还真是“不情愿”呢! 唐亦点的菜不难做,东坡肉和东坡豆腐必须有,这是宋朝有名美食。 梅花汤饼和鲈鱼烩也来一份,还有吴盈秀赞不绝口的蟹酿橙。 这个必须吃,他又没开车。 甜品是滴酥和广寒糕,景区赠送的面条是红丝馎饦。 唐亦还想再点被好友拦住:“唐,够了,你们这里甜品,不……甜……不好吃!” 一句话引得餐厅食客怒目而视。 这小老外,居然说华国甜品不好吃,非要给他点见识。 唐亦心中憋气:“小姐姐,再上两道传统糕点,必须够甜,但吃起来不腻那种,能做到么?” 问过筠娘后点头:“没问题!” 没吃到惦记许久的菜,唐亦本来就不开心。 又被好友瞧不起本国甜品,说什么也要找回面子。 “艾尔,稍后吃到传统糕点,可别哭着求我代购啊。” 艾尔不在意回复:“放心吧,不可能。” 他承认华国在其他方面很厉害,但做甜品这块,还要看M国。 用料大胆,足够甜,一口下去口腔被糖精充斥,甜到心坎上。 没等太久,唐亦点的菜做好,先上桌的是东坡豆腐。 先炸再煎,放入多种配菜。 火腿的香、香菇的鲜、冬笋的脆,倒入砂锅小火焖煮,东坡豆腐就算做好。 “尝尝。” 艾尔不甚熟练夹筷豆腐,一口下去外酥里嫩,嚼起来嘎吱嘎吱,烫的他吱哇乱叫。 唐亦看的好气又好笑:“烫就吐出来,华国有句老话,心急吃不了热豆腐,不知道你在急什么。” “不不不。”艾尔烫到饶舌,“太香了!不能吐!” “哈哈哈,我就知道没人能拒绝美食。”唐亦表情得意。 “红丝馎饦来咯,几位请慢用。” 馎饦又叫面条,这是宋朝年夜饭之一。 揉面时里面加了虾肉,开水一烫,白色面条变成淡粉色,吃起来很鲜。 筠娘擀的面劲道,加上蒜末小米辣,滋啦一声泼上热油。 激发蒜末香,和面粉麦香结合,一口下去鲜掉舌头。 呼噜呼噜。 唐亦吃的赞不绝口,口中含糊有词。 “面条怎么这么鲜,还能吃到虾味,明明没看到大虾啊。” 祝央得意解释:“虾和面和在一起了哦。” 唐亦顾不上搭话,一口气吃完。 再配合原汁面汤食用,胃和心满足的不得了。 “这红丝馎饦绝了,我敢打赌,单凭这碗面都值168。你们老板做慈善呢?居然这么便宜。” “想着景区刚开业,部分设施还在修缮中,先来的游客有些亏,所以送点小福利。” “你们是这个!”艾尔伸出大拇指,他也被一碗面征服。 “唐,回国后你可要做给我吃,兄弟跟你混啦!” 唐亦翻个白眼:“一边去,我能煮好挂面都算手艺不错。” 一碗面吃完,感觉肚子有点饱,后面还有菜没上。 唐亦美滋滋盘算,剩下的菜打包,晚上又能加餐。 回国后的生活可真美好。 “两位点的甜品来咯。” 餐盘上放着四盘糕点,一盘做成花朵形状,外形可爱,此为滴酥。 另一盘是广寒糕,糕点上撒了桂花,闻起来香气扑鼻。 如今正是金桂飘香的季节,景区有不少桂花树。 刚进景区,鼻尖就被花香充斥。 筠娘摘下后洗净晾干,做了好多桂花蜜封存,还有一些桂花酒,再过几月就能喝。 闲暇时还会做桂花糕,祝央每天吃的很开心。 滴酥中加了野蜂蜜和蔗糖,广寒糕中加了甘草水,两者的甜来自原始植物。
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