隆万之变_第363章

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第363章

两人并未立时去石门渡，而是去了京城里颇热闹的洒金街。 …… 洒金街在皇宫东南侧，街如其名，是繁华富丽的所在。这地方南北贯通，东西狭长，往北是高门贵户的府邸庭院，往南则是南北客商最爱的下脚处，来往多富户，最不缺挥金如土的人。街市上最多的，便是各色珠宝店、绸缎庄、成衣铺和成名票号、酒楼。这其中，便有间二月里新开张的京都涮肉。京城里汇聚四方食材，杜双溪在攸桐的指点下将火锅的各色蘸料做得齐全，配上花样繁多的小菜，店铺开张没一阵便颇受喜爱。在攸桐的指点下，杜双溪再往店里挂上些诸如“何以解忧，唯有涮肉”、“天下无涮肉不能解决之事，若有，则涮肉佐酒。”之类的牌子，将些营销手段用上去，很快便有了名气。初开张的那几月，每日宾客盈门，银子如流水般淌进来在，直到入暑后才稍稍冷清。这些银钱攸桐也没藏私，刨去成本后，留下该给杜双溪、掌柜管事和伙计们的分例，余下的银钱，连同齐州那两家的一道放进小金库里，交予魏思道保管，以供赈灾散粥等用处。 ——若往后分店开到别处，这小金库便能更充实。且各处食店开起来，里头添采买人手和伙计管事，也算是帮几户人家解决了生计。此刻，攸桐站在涮肉店外，瞧着装饰别致的敞厅和繁忙奔波的伙计，甚是满意。她今日只做寻常高门妇人的打扮，发髻高挽，簪以金钗，绫罗交领半臂之下笼着轻纱，饰以缠臂金，贵丽而不失婉约。底下则束着曳地长裙，缠枝海棠随修长的双腿轻翻，裙角洒了碎花，摇曳生姿。旁边傅煜一袭玄色锦衣，取玉冠束发，冲淡端凝冷厉，身姿如玉山巍峨，伟岸峻整，俨然是高门贵人的模样。涮肉店的伙计不认得他们，瞧来客气度高华，忙上来热情招呼。待进了雅间，攸桐才道：“白掌柜在吧？” “在的，您二位跟咱们掌柜认识？”伙计动作机灵利落，将那干净整洁的桌子又擦了一遍，取出食单端端正正地摆在跟前，也没急着介绍菜色，只等吩咐。听攸桐说要见掌柜，且语气颇熟稔，便应了声，招呼人端茶，而后去请掌柜。不过片刻，白掌柜便笑呵呵的来了，腰杆儿微挺又不失恭敬，显然是常招呼贵客。进了门瞧见两尊大佛，白掌柜险些闪了腰，要跪地行礼时，见攸桐轻轻摇头，硬生生止住了——这洒金街上往来的都是贵客，他能被选为此处的掌柜，手段和眼色都极为出众，见帝后都微服悄然而来，哪敢露出端倪？忙朝伙计递个眼色，等旁人都出去了，才恭恭敬敬地跪拜。攸桐便命他起身，询问食店的境况，勉励之余，不忘敲打。末了，问及杜双溪，才知道她半个时辰前跟秦良玉出门去了，晚点才能回来。攸桐遂命他回去，待伙计摆上锅底菜色，便放怀开吃。银炭暗熏的鸳鸯锅里，一半红辣鲜香，一半酸菜可口，旁边则是鲜切的薄肉片，外加鸭肠、鸭血之类，亦有夫妻俩都喜欢的虾滑。再旁边则是几样精致的糕点小菜，外加一壶酸梅汤。攸桐也不必旁人伺候，自得其乐地慢慢涮肉，待火候差不多，便叫傅煜捞出来。外头车马往来，街巷热闹，抛开宫城里的琐事，是浮生里难得偷到的闲散。傅煜被使唤得心甘情愿，跟攸桐谈及三处食店里每日的进项，叹道：“倒是小瞧了这店，每年攒个几万两，若碰着灾荒，能帮国库分担不少。事情又是魏家管着，不像官商层层剥皮，刨去开支，赚得可不少。” “这还只是一处，过阵子再开个分店，又能有一笔进项。” 攸桐单手支颐，筷箸朝傅煜那边指了指，傅煜便将刚煮好的蟹肉圆子捞给她。 “京都涮肉的名声是从齐州养出来的，那是龙兴之地，