亲爱的方糖先生_第418章

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第418章

来自于计划调配商品，且为计划定价，商店的采购自主性受到极大限制。在改革开放后，大量计划外的商品涌向市场，与计划商品争夺市场份额。这些计划外的商品有的来自海外进口，有的则来自本土的个体户或红帽子企业，身段灵活，一切生产向市场看齐，与计划内的国企截然相反。一方是根据市场流行风向而及时调整生产，一方却滞后乃至自行隔离市场，此消彼长，计划商品愈发无人问津，时间长了，国营商店也吃不消积压的库存。因此，北京的一些商店就偷偷摸摸地将柜台出租，双方瞒着工商局，私底下签合同，悄悄地开始了柜台外包的买卖。由于柜台承租方没有执照，也没办手续，要是被工商知道了，就会被查封全部货物，商店也会受罚，因此双方的口风都很严，柜台出租的事只在很小范围内流传。贺明珠是上一辈子知晓的，当时柜台出租已经是很普遍的商业行为了，当事人才将自己的亲身经历讲述出来。贺明珠将自己所知的关于柜台承包的事都告诉了经理，经理听得如痴如醉，像是打开了新世界的大门，眼中迸射出炽热的光芒。直到有人敲响办公室的房门，经理才反应过来，急忙低下头，掩饰性地清了清嗓子。 “这位贺厂长，你先回去吧，我们还要再讨论一下，有消息了会告诉你的。” 听到这话，贺明珠知道这事儿已经十有八九成了。果然，没过两天，商店方面就通知贺明珠来签合同。商店还是没敢把步子迈得太大，谨慎地从最基础的代销模式开始。贺明珠也不贪心，不指望一口吃成胖子，路要一步一步走，只要有了开始，双方建立起信任关系，后续进一步的合作就不成问题了。 “煤矿人家”牌罐头入驻国营商店，还被摆在了商店最显眼位置的柜台上，售货员一改晚娘脸，热情不已地向来往客人介绍着罐头的口味。在贺明珠的建议下，柜台旁摆着一个酒精炉，罐头被倒进锅里，咕嘟咕嘟地冒着热气，将香味传遍了整个商店。在鼻子的带领下，进店的客人都情不自禁地来到罐头柜台前，在售货员主动请他们试吃品尝之后，不由得沉迷于这样前所未见的美味中。 “来、同志，尝一尝，这可是现在最流行的煤矿人家牌罐头，不仅比国营饭店的菜好吃，还更便宜呢！一罐足足有两斤，只要三块五！” 柜台后的售货员热情地招呼客人来试吃，主动将盛放着罐头样品的小碗递过去，客人受宠若惊地接过碗，只尝了一口就惊艳地瞪大眼睛。 “真好吃啊！同志，这是只用罐头做的？” 售货员笑着说：“对，罐头倒锅里直接加热，什么调料都不用放，要是自己在家吃的话，还可以在汤里下一把面条呢！” 试吃的人依依不舍将碗中最后一点样品都吃干净，将碗还回去，不住地回味刚刚吃到嘴的美味。 “同志，给我来一个，啊不，来两个罐头！” 旁边的人听到后，纷纷凑上前来，也要来试吃这个好吃的罐头。就算不买，免费尝尝也是好的嘛。你拥我挤，无数双手往柜台上伸过来，险些将酒精炉都掀翻了。售货员护着锅，眼睛一瞪，显现出些平时的威风劲儿。 “后退，都后退！排队！再挤就不要来领试吃了！” 等人群粗略排了个队，售货员拿着长柄勺，在每个碗里只放了一块肉，递给试吃的人们。 “哎哟，这也太少了吧，售货员，再多来点！”有人起哄道。售货员一边分发试吃样品，一边泼辣道：“免费的还要求这么多？！嫌少啊？嫌少你就买个罐头回家，爱吃多少就吃多少！” 又有人说：“柜台上这么多罐头，你再开几个，反正是公家东西，又不花你的钱，别那么小气。” 售货员回击道：“那我还不如留着拿回家自己吃呢！” 不管人们说什么，售货员都严谨地给每个来领试吃的人发一块肉，一个罐头足足发了几十个人，连汤汁都刮得一干二净，一点没浪费。之所以售货员这么爱惜东西，不是因为天生素质高，而是贺明珠私下和售货员说好了，每卖出一个罐头，就给她三分钱的提成。三分钱看着不多，但耐不住罐头的销量大，一天光是提成就有五块十块，日积月累，一个月光是提成就比售货员的工资高了。财帛动人心，售货员迸发出前所未有的工作热情，虽然还做不到“顾客是上帝”，但至少也能做到顾客是二舅姥爷的程度了。来试吃的客人抱怨归抱怨，但还是珍惜地将碗中的罐头吃得一干二净。和市面上的罐头食品相比，“煤矿人家”牌罐头简直是降维打击，不仅没有一丝消毒水的异味，而且吃起来口味醇厚，肉质饱满，比一些平庸厨师的手艺还要好得多。精明的主妇主夫们算一算账，相比于自家买肉做荤菜的成本，买一瓶罐头反而更实惠。售货员趁热打铁：“今天做活动，买两个罐头打九折，买五个罐头打八折，买得越多越便宜！过了这村可就没这店了，以后再买罐头可就是原价了！” “罐头不怕放，买回去可以慢慢吃！可优惠活动不是天天都有！” 听到售货员的话，原本还在犹豫的人当机立断，下定了决心要趁着打折买几个罐头回家。 “给我来两个罐头！” “五个罐头打八折，我们几个放在一起结账好了，买罐头的钱平摊。” “我们几个也凑一凑吧……” “售货员，给我们拿十个罐头！” 百货商店难得地出现了一波抢购潮，卖罐头的柜台前人满为患，新到货的罐头半天就售卖一空。经理看到这一幕后，笑得合不拢嘴，连连派人去罐头厂催货，