第125章
?大字。 ——好?厉害。 “……” 饶是同居多日，被这?样近距离地热切注视的严野客，依然还是沉默了?一瞬，才在Beta的钦佩目光中维系了?素来的淡漠神色。 “嗯，”他状若随意，波澜不惊地说，“不难。” “啊，”Beta却抓了?抓自?己?金灿灿的刘海，说，“我?觉得超高难度的，要特别老道?的大厨才会做。” 特别厉害的大厨把筷子递给他：“尝尝。” 黎白榆面前的啫啫煲足有三种，一个?是生啫黄鳝，一个?啫啫啫牛肉煲，还有一份啫啫空心菜。 啫啫煲就是用滚烫的砂锅加热，来把鲜美的食材烫熟，做出最新鲜的本味。 因为食材在加热时会发出“啫啫”的声响，才会因此得名。 黎白榆会觉得啫啫煲非常难且深奥，是因为这?种做法最关键的要点，就是火候。 而?火候，恰好?是黎白榆最不拿手的事。 他基本不是没熟，就是会弄糊。 但眼前这?三样啫啫煲的菜品，火候却都掌握得非常好?。 精准得恰到好?处，既不会让食材泛生，又不会让菜品过老。 口感更是脆嫩到惊人。 黎白榆记得自?己?不太常吃鱼，一是他自?己?不会做，二是半成品的速食鱼类总会容易有腥味。 但他这?次吃到的生啫黄鳝，却完全没有一点鱼腥。 还当真让他体会到了?“鲜”字的偏旁为什么是“鱼”。 入口即化?的鱼肉，咸香适中的酱汁，肥而?不腻的鱼膘……每一样单拎出来，都足以?令人称道?。 叠加在一起，就更是无可比拟的惊艳。 牛肉也非常鲜嫩，肉片上还带着漂亮的雪花纹，吃进嘴里?没有一点瘦柴的纤维感。 过分新鲜的牛肉上，甚至还反射出了?光栅效应的七彩纹。 空心菜就更不用多余讲了?。 黎白榆平等?地钟情每一种青翠的新鲜蔬菜。 总会被勾引倾心，无一例外。 被啫啫煲馋了?许久的Beta埋头苦吃，吃一道?菜就要诚心地夸一遍，严主厨真的厉害。 被他这?样夸奖，很难不膨胀。 不过严野客还是没忘了?定量，以?及及时打断。 在Beta水汪汪的目光注视下?，无情地用盛了?竹荪羊肚菌汤的碗，替换了?黎白榆还想吃的啫啫煲。 看得出来，Alpha显然还是很在意。 黎白榆因为吃消食片而?意外起了?红疹的事。 黎白榆知道?是自?己?的问题，被拿走了?碗也没委屈。 没有委屈，顶多有点不舍。 他还反思了?一下?自?己?，怎么才能精准定量，更让人省心。 不过很快，黎白榆的注意力就被Alpha吸引过去了?。 因为严野客说。 “等?你伤口痊愈，肠胃调理好?了?，再?做啫啫猪脚和排骨煲。” “螺肉鲍鱼，还有冰箱里?的生蚝海参，这?些都可以?生啫。” 严主厨描绘的前景太美好?，让人听到都忍不住想要流口水。 “啫啫鸡煲也不错，”严野客还道?，“鸡肉做出来，口感会很脆弹。” “我?已经和农庄定了?新的鸡，过两天去挑。” 黎白榆忍不住咬唇，颈间的喉结动了?动，眼睛里?开始播映翻牌。 “叮”的一声，定格出美味鸡煲的影像。 “我?平时对菜式的研究，不算少。” 严野客望着他，不动声色。 “不知有没有机会，下?次再?遇到什么做菜活动，可以?等?你带我?去。” “肯定有机会的！”黎白榆直接点头。 这?种活动平日应该就有很多，不可能没有机会。 Alpha的厨艺这?么厉害，一定会在活动现场备受欢迎。 黎白榆已经能想象出一排人盛赞严主厨的场面了?。 “我?下?次遇到就叫你。” 对方既然想去活动现场露一手，自?己?当然要帮忙留意。
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