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第32章

逗得观众们忍俊不禁,可笑话讲到一半时,他蓦地讲不下去了。 只见主持人超大版陶醉脸出现在Led屏上,那好吃到想哭的神情完全不似作假,他一点一点的咀嚼着,好像舍不得那么快咽下去。 台上观众们蠢蠢欲动,他们就知道王主厨的红烧仔鸡做得这么香,肯定会很好吃的! 直到主持人将一口烧鸡块吃完,他感动的抹了把泪:“观众老爷们,这场比赛完了之后你们一定要去兴旺大饭店尝尝,这道红烧仔鸡是我有生以来吃过的最好吃的红烧仔鸡,没有之二。” 第两百二十一章 9.8分 这…… 观众们看傻了。 “不就吃个鸡块么,不至于吧。” “这怎么还哭上了呢,难道真的太好吃了吗?” “我信了。” “姐妹们,兴旺大饭店拼团吗,一人两盘红烧鸡的那种。” …… 评委们坐在评委席上,对红烧仔鸡翘首以盼,还没等菜放稳,他们就迫不及待的拿起筷子,夹起鸡块开始尝。 一股板栗的甜香混着浓浓的蒜香在口中融化,奇异的是这两种并不相和的口味,彼此平衡彼此衬托,反而使这股香味更加沁人心脾了,仔鸡的滑嫩在接触舌尖的一瞬间,体现得淋漓尽致,花椒的微麻让整个身体都为这份美味颤动不已,在那明显富有层次感的甜、辣、麻、咸、鲜五种口味中,另有一种全新口味席卷而来,那就是清雅。 实在难以想象红烧仔鸡这种多油易腻的菜能够具有这样的特色,仔细一看,红烧了那么久的鸡块竟然不是酱油红,而是类似于虾加热变红变金的那种自然的焦黄。 评委们好似风卷残云般把盘子里的鸡块一扫而尽,然后问:“王大厨,请问你这鸡块是怎么烧的。” 就算Led屏全方位无死角的播放他做菜的过程,那琳琅满目的调料品想要全部辨认清楚也不容易。 王大厨十分认真的回答道:“白葡萄酒。” 那道白灼斑节虾也是用白葡萄酒做的。 “原来如此,能想出这个做法,您真是太了不起了。” 经过一致商定,评委们齐齐给了同样的分数,那就是9.8分。 分数一出,全场哗然。 “次奥,太强了!” 美食节目看得多的人都知道一道菜总分为10分,能拿到9.5分就已经很了不起了。 不排除极个别评委口味独特,偶尔会给自己偏好的菜打出9.8分这样高得离谱的分数,但是他们几乎从未见过清一色的9.8分。 四位评为,四个9.8,平均分也就是9.8。 除非贺静的菜能好到天上去,一举拿下9.9甚至是10分的好成绩,不然基本输定了。 “这炸鸡排还吃什么呀,珠玉在前,肯定越吃越难吃。” “拿仔鸡炸鸡排,还炸那么久,亏她想得出来,一点技术含量都没有,不看了不看了,现在就到兴旺大饭店预约席位去。” “确实,这炸鸡排看起来就不怎么样。” …… 主持人把那分成四盘的炸鸡排端起来时,脸色也是一言难尽。 说真的,比起王大厨又有雕花又有白葡萄酒烧出完美色泽的红烧仔鸡,这道炸鸡排真的是太丑了。 贺静可能没有把鸡排剪匀称,这里一块大,那里一块小,叠在一起看着就像两块陈年过期的肉骨头,也就洒在上面的酱汁稍微好看点了。 但是主持人有主持人的专业素养,尽管他心里嫌弃,可他也没表现出来,只是用一个相对温和的词来形容:“让我来看看,贺大厨做的这道中规中矩的炸鸡排味道会是怎么样呢!” 评委们眼睁睁看着炸鸡排端上来,忍不住互相对视,面面相觑,脸色一言难尽。 还是一个资历较老的评委忍着性子准备身先士卒道:“我先来吧。” 第两百二十二章 等等 于是,他执起刀叉,用刀叉切下一小块鸡排,皱着眉放进口中。 其他评委纷纷紧紧盯着他,那模样好似他在吃什么毒药,下一秒就会倒地似的。 再然后,评委席列一片死寂。 场地中央,主持人还在热情解说,疯狂输出:“现在我们看到已经有评委开动了,不知道评委会做出什么样的评价呢!咦……怎么回事,评委吃完之后怎么没动静了,难道是这道炸鸡排太难吃,已经想不出什么好的措辞了吗?的确,有王大厨的红烧仔鸡珠玉在前,其他人确实很难超过,以我个人看来,这道炸鸡排最多拿到7分……” 突然,评委席上发出一声怪叫打断了他的解说。 转头一看,评委他竟然……哭了?! 年老的评委放下了筷子,摘下了眼镜,用手背擦拭眼角,毫无颜面的痛哭,他看起来哭得太过伤心,以致于其他评委全部都慌了。 在场所有人都因这一幕大跌眼镜,呆若木鸡,不可思议的睁大眼,他们想搞清这到底是怎么一回事,难道他们走错了会场,这里不是在进行一场比赛,而是什么情感专栏栏目现场吗? 王大厨心里咯噔一响,暗觉不好,顿时扭头朝贺静看去。 只见贺静淡定的站在评分区域内,身体笔直,双手交握,姿态自然而优雅。 她看上去就像是任何情况都在她的掌控范围之内。 这怎么可能,她才十八岁…… 难道十八岁的少女就能胜过他这个几十年的老厨师吗? 王大厨竭力劝自己稳住,不要慌,也有可能是贺静做的东西实在太难吃了,不到最后一刻他绝对不能胡思乱想…… 与此同时,主持人也是这么想的:“天呐,现在场面有点尴尬,贺大厨做的炸鸡排已经难吃到这个地步了吗?其他评委现在都在犹豫,到底要不要下口,为了避免所有评委都被难吃到哭,我建议还是把它端下去……” 话落,立刻就有工作人员应声上台,准备收拾盘子了。 这时,老评委身边的一个女评委突然出声制止,说:“等等!” 所有人又齐齐惊住。 这事情转折一出接一出,到底闹哪样! 摄影师极其聪明的给女评委的面部表情来了个特写,但见貌美年轻的女评委脸上带着一种类似于打开潘多拉盒前期待又犹豫的表情,秀眉十分纠结,她拿起刀叉,将自己跟前的炸鸡排一点一点慢慢切开,只见色泽暗棕的炸鸡排被切开之后,里面竟流淌出一汪澄澈的金色蜜流,内里的肉呈现出极其漂亮的鲜红色! 轰—— 全场哗然! 这……这是什么! 看起来也太绚丽了吧! 那金色的蜜流像是流沙蛋黄月饼里的夹心一般,不含一丝杂色,肉质的红色更接近于煎过的牛排,在暗棕色的外壳衬托下,过分耀眼。 明明一个鸡排才不过1厘米厚,居然能拥有这么分明的层次,这一看就超级好吃! 众目睽睽下,在所有人止不住疯狂心动和咽口水中,女评委叉起一块塞到了嘴巴里。 第两百二十三章 情感节目? 下一秒,女评委手中的叉子落在盘子上,与盘子撞出清脆的响声,然后掩面哽咽起来。 主持人已经完全不知道该怎么办是好了,他一边让工作人员递纸巾,一边维持现场秩序,道:“经过刚才的展示,我想大家也知道贺大厨做的这道炸鸡排肯定不简单,剩下的两位评委也尝了,不知道会有怎样的反应,现在我也来尝一下,看看究竟是什么样的菜能引得两位评委接连失态……” 说完,他将老评委没吃完的鸡排切了一小块下来。 而当他将那一小块鸡排塞入口中时,一道极其震撼的冲击波狠狠冲向了他的天灵盖,他感觉五脏六腑都受到了攻击,没有一点战力能抵挡,他听到头顶上方有人在为他唱赞歌,灵魂升天的一刹那,他看到了自己小时候的家乡。 砖石瓦房,田间小路,临近中午,四处一片炊烟袅袅,他穿着开裆裤,玩得满头大汗,饥肠辘辘的回到家。 一进门他就看到妈妈做好了菜,放在桌子上,过来给他拍了拍身上的泥巴。 她笑得很美,很温柔,没有责怪他半句,还让他在座位上坐好,一勺一勺的喂他。 回想他背井离乡到城市打拼光鲜而又亮丽的一生,总是对这个小时就照顾他的女人拥有太多的抱怨太少的关爱,每次通电话都很不耐烦的说“知道了妈”。 才几年,当他再看到那个女人时,他才蓦然发现那个女人已经满头白发,已经跟小时候青春貌美的样子差太多了。 他早已忘了自己的初心,忘记了自己辛苦赚钱其实就是为了——养她啊! 三十好几的大男人忽然蹲在台上,一手握着话筒,一手捂着眼,大声痛哭了起来。 观众席上的人看着看着觉得这事情有点不对劲,全都傻眼了。 他们真的不是误入了什么情感节目现场吗? 为什么吃个菜还能吃到哭,这科学吗,合理吗,怕不是一群托吧! 好在还有两位评委是理智的,他们没有吃哭,只是看上去一个比一个心情复杂,两人沉默了好一会儿,其中一个才开口道:“实在很难想象,有生之年还能吃到这样的美味,这道作品我无法给出评价。” 另一位评委也说:“这样具有创意和灵魂的菜,已经无法划入比赛作品范围,它应该被称之为艺术,进入美食品鉴的殿堂。” 王大厨完全不敢相信这个事实,不顾颜面冲上前去,将女评委跟前剩余鸡排一口气全部吃进嘴里,一个高中生少女能做出什么好吃的来,他不相信,一定是他们被贿…… 赂了。 后两个字还没来得及说出,大脑一片空白。 想要说什么话他已经忘了,因为那绝顶的美味席卷而来,直接将他击垮。 那是何等绝妙的味道啊,金色的流沙在舌尖滚动,竟是由粒粒米饭汇成的,每一粒米饭都完全沾染蛋液,混合着鸡肉的清香,在微酸又带着一股甜味的奇特酱汁下,鸡排一口咬下去,外酥里嫩,是两个截然相反的极端。 第两百二十四章 做厨师不是我的志向 所有的味道相互融合,相辅相成,于是造就了舌尖上的狂欢盛宴,反复咀嚼中,那滋味越来越深,越深越甜,好像连自己的口水都是糖水做的。 自那鸡排的外酥里嫩中,还有鸡排的骨头也如同炸脆的小鱼一样,在齿间“咔呲”作响,骨头独有的滋味又将鸡排的风味整体拔高上了一层楼,同时最大限度的还原了仔鸡的特色和特点,简直就是完美之作。 这…… 王主厨面色僵硬,完全说不出话。 他再度转过身去,看向那美丽淡然的少女,她眉也不皱,好似一点也不为自己做出这样的菜感到骄傲。 名厨。 她才是真正的名厨。 自己彻彻底底的输了,也输得心服口服。 评委问:“贺大厨,你这道菜的名字叫什么?” 一直安静等候的贺静淡淡道:“没起名字,就叫炸鸡排。” 叫炸鸡排也太普通了吧…… 评委无力吐槽,但没办法,厨师有决定自己菜名的能力,但他们偷偷在心里给这道炸鸡排加了个前缀,贺静。 只有贺静炸鸡排才能如此特别,还能拥有这样美好的味道。 老评委和女评委勉强止住了哭,红肿着眼睛,参与过话来:“贺静小姐,我们代表中华美食协会正式邀请你,成为我们中的一员。” 贺静想了一下,说:“还是不了,做厨师不是我未来的志向。” 她的梦想是当诺贝尔奖获得者,最想发展的是化学方向,她想研究未来能源,做一个能造福国家和社会的人。 老评委一听急了,连忙劝说:“是因为家庭的原因吗,如果有阻碍,你可以跟我讲……” 贺静摇了摇头:“是我不想。” 这个答案简直让人心碎,这样的能力,这样的天赋,她不当厨师也太暴殄天物了吧。 然而贺静看上去一副不可能被打动的样子,老评委还是选择放弃,然后从评委席上走下来,给了她一张自己的名片。 这回贺静收下了。 比赛到此尘埃落定,结果不用多说,贺静大获全胜。 观众席上,一直为贺静紧捏着汗的周雪儿睁大美眸舌头打结磕磕巴巴:“赢……赢了?” 上一秒主持人还说评委被难吃哭了,下一秒就赢了,这也太……刺激了吧? 兴旺大饭店的厨师们更是脑袋宕机,张大了嘴巴,不是吧,这么厉害的的王大厨居然输了? 那他们兴旺大饭店岂不是要依照赌约滚出A市,他们失业了!! 这下,他们再也高兴振奋不起来,一个比一个情绪低落。 一直笑眯眯的兴旺饭店的老板刘富也面色难看,如丧考妣:“怎么会这样!” 不就是一道炸鸡排么,能好吃到哪里去,肯定是周父把评委给收买了! 想到这种可能,他就忍不住双目喷火的转头,只见周父笑眯眯的说:“哎呀,刘总运气真不好,希望下次有机会还能在A市看到刘总。” 说完,他站起身,掸了掸西装上不存在的灰尘,以一副胜利者的姿态,离开了比赛现场。 此时,言寒奚从座位上站了起来,薄唇微勾的去迎接这场比赛的胜利者,然而贺静却朝另一个方向走去…… 第两百二十五章 我在别的方面也很有天赋 他的笑容一下定在脸上,仔细一看,那人有点面熟,哦—— 是贺洲。 心中的不愉快顿时消散了。 贺静上了观众席,走到了贺洲的面前,有些不安的问:“三哥你怎么来了?” 贺洲面无表情的反问:“我不能来吗?” 贺静被他的话刺呀刺的也刺习惯了,扬起一抹笑容:“不是,只是三哥出现在这里我很意外。” 贺洲道:“我的菜被兴旺饭店的人拿去研究然后拿到这里来比赛,我当然要过来看看。” 倒也是。 那红烧仔鸡用白葡萄酒烧的做法不正是贺洲想出来的么。 王大厨揭开锅盖时散发出的那一阵浓郁的香味,让她一下子就明白,贺洲做的创意被选上了。 也因此,她了解红烧仔鸡的缺陷在哪儿,并且巧妙的利用了评委们吃过红烧仔鸡后嘴巴里留下的余味,做出了其实并没有那么好吃的炸鸡排,赢得了这场比赛。 所以说,还是多亏了贺洲…… “贺静,你为什么不想当厨师,难道你看不起所有的厨师吗?” 天知道贺洲在听到贺静未来的志向并不是当厨师时心里是什么想法。 他原以为贺静跟他一样,未来想做一名大厨所以才会认真做菜,却原来是他的臆想。 也是,像她这样的厨艺天才,想要在这方面出名太过容易,当然不会高看这个职业一眼。 可是,他发现他很心里很不舒服,就好像……说好要一起攀登到山顶的两个人,中途他被抛弃了。 巨大的无措和茫然从内心涌来,令他不安狂躁,这种心情以前从未有过。 贺静一笑:“怎么会呢,爱好跟职业是两回事,我喜欢做饭,但只是单纯的没有做厨师的想法罢了。” 殊知,这句话正正踩中贺洲的尾巴,让他一下子炸毛,他极其激动并恶狠狠道:“不行,你必须做厨师!” 贺静奇怪:“为什么?” 贺洲更加狂躁,怒声道:“什么为什么,哪儿有那么多为什么!” 他额角青筋凸起,看上去十分生气了,每一字每一句都像是从牙齿缝中挤出的,“我不允许你浪费自己的天赋,不然……” “三哥。”贺静轻飘飘的将他打断,语气十分无奈,“我在其他方面也很有天赋的。” 一个人只要想做好一件事,拼命去做就能做好。 更何况她本人智商并不差,比起一般人更是事半功倍。 贺洲只觉胸口被扎了一针,呼吸也窒息起来:“你闭嘴!” 贺静完全没get到贺洲突然这么生气的点在哪里,难道她做不做厨师对他来说那么重要吗? 等等…… 贺静突然意识到了一个重点,心情有些微妙的,小心翼翼的试探道:“三哥,你不会是想跟我做搭档吧?” 两个厨师做搭档这种事在厨师界并不少见,两人一起研究做菜,两人一起出席比赛,甚至因此结婚的都有。 贺洲嘴上一句比一句讨厌她,其实早已把她规划到了未来的事业发展中? 贺洲瞬间好似被点了穴,眼里流露出一丝迷茫,接着他飞快反应过来,更加大声的吼:“我看你是在做梦!” 第两百二十六章 目标是好好学习 贺静松了口气,拍了拍胸脯,无比庆幸地说道:“那就好,看来是我想多了。” 贺洲只觉自己被深深羞辱了一番,同时还有一道无形的巴掌煽在了他的脸上,他每一个字都饱含深深怨怒,道:“你看不起我?” 贺静轻轻一笑,眼神十分澄澈:“三哥,只有彼此之间拥有十足默契的人,才能够成为最佳搭档,我们凑在一起只会吵架而已,是无法投入做菜的。” 贺洲莫名不甘:“难道想要跟你做搭档,就必须跟你打好关系,什么都依着你?” 贺静歪着脑袋,认真想了一下,答:“起码不能讨厌我。” 贺洲:“……” 他什么话也接不上来了。 贺洲只好眼睁睁的看着贺静远去,和言寒奚一起离开比赛现场。 …… 踏出大楼,周家的车已经泊在了大楼门前,周父一边抽烟一边等在那儿,见到贺静身边多了个人,他也没太多加关注,只是满脸笑容的迎上去—— “贺静小姐,你果然没有辜负我的期望,多亏有你,周氏饭店才能度过这场危机,给你的酬劳我愿意再加二十万,不知道贺静小姐有没有兴趣……” 言寒奚一下打断,替贺静驳了回去:“没兴趣,她的目标是好好学习,天天向上。” 周父这才正眼瞧了言寒奚一眼,觉得对方有些面熟,又想不起在哪里见过,犹疑着问:“这位是?” 言寒奚语气淡漠:“我姓言。” 周父当即倒抽一口凉气,随后态度变得更加热情:“原来是大名鼎鼎的言少,没想到言少会出现在这儿,我家雪儿在学校,麻烦言少照顾了。” 言寒奚无声的轻嗤一声,到底没有落了他的面子,他慢悠悠的看向贺静,准备带她走,贺静道:“多谢周总美意,我目下除了学习,的确顾不上别的,实在不好意思。” 周父只好打消了念头,勉强笑了一下:“没关系,希望下一次有机会,我们还能再合作。” 贺静心想:恐怕是没什么机会了,她赚的这二十万足够贺家未来五年的开销,如无必要她绝不会再代谁出面比赛。 最终,贺静婉拒了周家豪车相送,坐公交回到了家里。 贺洲还没到家。 贺宁正坐在沙发上看电视,贺辰在监督贺小果写作业。 贺随跟贺易不知道跑到哪里去了,贺静进门问了一句,贺宁道:“舅妈那边有事,让他们过去帮个忙,你怎么这么早就回来了,老三呢?” 贺静也不知道要不要把自己比赛的事如实以告,犹豫中贺宁却又喊了一声:“老三。” 贺静下意识回头,只见贺洲正正站在她身后,阴沉着脸,他看上去一副沉郁不可接近的样子,贺宁喊他,他也当没听见,兀自从贺静身边越过去,回到房间关上了门。 贺辰和贺小果还没来得及反应,抬起头人已经没了,各自有些不安。 整个客厅一阵沉默,接着贺宁皱着眉,从沙发上站起来:“我去看看。” 说完,他快步跟上。 第两百二十七章 凭什么不做厨师 他拧开房门进去,将房间一切景象隔绝在外,贺静只好手默默收回目光。 贺辰问:“小果在拼七巧板,你要来吗?” 贺静:“我来。” 随后,他们投入了新一轮七巧板游戏中。 此时,房间内。 “老三,你不是去看兴旺大饭店的比赛了吗?怎么回来就变成了这样?兴旺大饭店用了你的创意输了?” 贺洲坐在床上,浑身气息阴郁,好半天才抬眸看了贺宁一眼,答: “输了。” 贺宁没想到他这么坦诚,轻叹一声,安慰道:“你的对手毕竟是有着几十年从业经验的资深大厨,输了也正常。” 说到这,贺洲就忍不住冷笑了一声:“你知道赢的是谁吗?” 贺宁一怔。 “是贺静。” 贺宁瞳孔猛缩:“怎么会?” 贺洲带着一抹嘲讽又自嘲的表情道:“她代替周氏饭店亲身上阵,把兴旺大饭店的厨师打得一败涂地,所有评委都认为她做的菜无可挑剔,甚至有人邀请她加入中华美食协会,但被她拒绝。” “她可真是太耀眼了,比赛场上上百盏几十瓦的灯泡都没她耀眼。” “你能想象得到吗?” 贺宁的脑海里几乎是想也不想的冒出两个字:不能。 贺静虽然优秀,但他实在无法想象平时低调淡漠的少女会在那样隆重的场合中如此耀眼。 “可是她这么有天份,她却说她不想做厨师,呵。”贺洲简直觉得讽刺极了,“别人做梦才能达到的梦想,被她弃若敝屣,那她口口声声所说的把我当做她探索美食道路上最好的对手的话到底算什么?” 他的水平恐怕从来没被她放在眼里吧。 什么最好的对手都是骗他的。 她从未想过要跟他一起在美食的大山上攀登下去,所以面对他的疑问,她毫不犹豫的就说了我不想。 贺宁原以为贺洲是被贺静打击了才这样,可这话越听越不对劲,他迟疑的试探的问道:“难道你很希望她跟你一起做厨师么?” 贺洲道:“这本来就是她该做的。” 像是钻进牛角尖,他越想越气愤,“她那么有天赋,凭什么不做厨师……” 贺宁有些头痛,且有些无奈的打断他道:“贺静在别的领域也很强,老三,如果你讨厌她,应该希望她半根手指都别碰菜刀才对,这样你以后才不会跟她抬头不见低头见,不是吗?” 贺洲霎时神情一变:“我讨厌她,并不妨碍她成为一名厨师……” “为什么不妨碍呢?”贺宁忍不住直接打击他道,“你有没有想过,也许她就是因为讨厌你,才不愿意成为一名厨师的,她的话说得再倔强,也还是一个女生。” 贺洲完全呆住,这一刻他感觉自己的灵魂好似受到了重创,一点也不输于知道自己妹妹是不小心抱错了的时候。 贺宁走过去,拍了拍他的肩:“如果你想让她成为一名厨师,你应该对她温柔一点,这样她才有动力跟你一起研究菜品,她是你我的妹妹,不是牵线木偶也不是仇人,她的心情很重要。” 贺洲嘴唇一动,却是什么都没说出来。 贺宁:“你好好想想吧。” 第两百二十八章 态度转变 说完头也不回的离去。 贺洲一个人呆在房间,心情许久没有静下,他在脑子里一遍又一遍回放着贺静光芒瞩目的场景,那些光芒

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