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第72章

谈老太就开始泡糯米了,问沈南星想吃什么粽子。 这边一般都是白粽子,或者是加红豆进去。 沈南星想了想说:“包豆沙蜜枣的吧。听说南方更爱吃肉粽,会在粽子里包排骨或者五花肉、火腿、咸蛋黄。” 后世的粽子和月饼,那叫一个五花八门,什么口味的都有,甚至还有包泡椒鸡爪、香菜牛肉以及各种海鲜干货当馅料,还有各种想都想不到的口味。 沈南星也就是这么一说,其实包各种肉粽应该也是在生活条件好了之后的,毕竟这年代,糯米都吃不起呢,更别说拿五花八门的肉类当馅料了。 但让沈南星没想到的是,谈老太还真给包了好几种。 豆沙蜜枣粽、排骨肉粽、五花肉粽、鲍鱼虾仁粽、海参瑶柱粽,谈老太还无师自通地把肉粽和海鲜粽子中,都加了咸蛋黄。 排骨和五花肉都是赵立业弄来的,主要是谈礼说,南南想吃肉粽子,要好的排骨和五花肉,给钱叫赵立业买。 钱么,赵立业收了,但买回来的排骨和五花肉,远远超出谈礼要的数量,还都是留的最好的。 干货海鲜则是陈国栋从家里拿的,用他的说法就是,这些玩意儿都是别人送给他爹的,但做出来难吃的很,搁家里都快要发霉了。 不仅如此,他还顺了他爹的两瓶好酒,还有那整盒整盒的蜂蜜蜂皇浆啥的,一起拿过来,说端午要在这儿蹭饭。 李远航呢,他给拎了一大桶的棉籽油。 棉籽油作为棉花的副产品,是这个年代农村主要食用油的来源。 如今农业种植都是计划种植,也就是说上面要求种什么就要种什么,不能随便更改计划种油料作物的。 就像沈南星所在的栾宋大队,秋季主要就是种植冬小麦,夏季则主要种植棉花、玉米、红薯,以及少量的黄豆,绿豆油菜等等多是种在开垦出来的荒地,或者是地头沟边,小规模种植。 每年能够用来榨油的黄豆,非常少,这还是因为要给牲口喂豆粕增加营养才会种一些的,并非是单单为了吃油。 生产队分给各家吃的油,一般都是棉籽油,棉籽油作为棉花的副产品,不需要单独种,可谓是一举两得。即便是棉籽油,一家一年往往也就只能分到三四斤。 这年头可没有谁会嫌弃棉籽油不好,只要是油,那都足以叫人两眼冒光。 李远航他爹就是棉纺厂的,他想弄到棉籽油可太容易了,就给提了一大桶过来。 十几二十年后,棉籽油就会逐渐从人们餐桌上淘汰,主要是因为人们生活条件好了,种植其他油料作物的也多了,可选择的食用油种类太多。而棉籽油的味道,并没有那么好。 再加上食用棉籽油会导致断子绝孙的说法盛传,以及棉花虫害肆虐,种植过程中需要打特别多防治虫害的农药,人们也担心农药会在棉籽中富集残留。 反正各种原因,导致棉籽油从人们的餐桌上退出。 但实际上,会对人体有害的是粗制棉油,也就是粗加工出来的毛棉油,里面会含有大量棉酚,会导致不育等后果。 但精炼的棉籽油,是会去除掉棉酚的,可以正常食用,营养价值也不低。 棉籽油在北方地区的食用已经有上千年历史,在解放后也一直是最主流的食用油。 不管以后会怎样被人嫌弃,现在绝对没人嫌弃棉籽油,李远航给提的这一大桶,起码有四五十斤。 谈老太也是被唬了一跳,非不要,叫他拿回去,李远航死活不肯。 陈国栋就帮着把油提进屋里放着,叫谈老太放宽心,这东西不是啥稀罕的。 谈老太也是无奈的很。 这几个也都是知道谈老太手艺好,端午这天是说啥都要来蹭一顿饭的。 沈南星和谈家耀都在学校上课,如今的学校是没有固定一周放两天假的,正常都是单休,高考班压根就不休息。 一大早的,陈国栋三人就各自拿着东西来了,谈礼正在测试他新做的风扇,扇叶他给调整了一下,原来的扇叶转得快,但是风却不是很大,调整了一下扇叶形状之后,就好多了。 为了防止不小心碰到高速旋转的扇叶,他还给外头加了个罩子。 这风扇还会摇头,巨大的风扇放在院子里,摇头吹风,这么大的空间,风力依旧不减。 “这风扇给讲台上放一个,教室里就凉快了。”谈礼说道。 教室里太多学生,大夏天的,热就不说了,关键是汗味儿重,那味道,实在是难闻。 沈南星不会当着别人的面说什么,但私下里会跟谈礼抱怨说,人太多味道太重,熏得她头晕。 陈国栋道:“这放在讲台上,能吹到教室后面吗?” 谈礼点头:“能吹到。不过我就是测试一下这个电机行不行。行的话,我打算给改两个吊扇出来。” 现在其实已经有厂家生产吊扇了,但同样的供不应求,压根儿就没得买。 当然了,非要去买,那去庆市去省城,只要肯花钱肯找人,那也是能买到的。 不过对于谈礼来说,他第一想法不是买,而是自己做。 赵立业忍不住说:“等你弄出来,估计要不了几天就高考了。” “能吹一天是一天嘛。再说了,南南考试说不定也就在学校教室里考,有吊扇吹着,考试也能凉快一些。等南南考上大学以后,吊扇就捐给学校用呗。” 陈国栋竖起大拇指,但又小声问:“嫂子去上大学了,那你咋办?” 谈礼莫名其妙看了陈国栋一眼:“我当然也去啊!南南来上高中考大学,都带着我和奶奶,怎么,你觉得她去上大学,就不带我们了?” 陈国栋:“……” 赵立业:“三哥你就不打算考大学吗?” 谈礼也很遗憾:“错过今年的高考报名了,要不然我跟南南考一个学校就好了。不过我明年再考也一样的。” 李远航就说:“三哥高中知识都学得滚瓜烂熟,啥时候考都能考上。” 此刻的谈礼,完全不知道,他其实没法参加考试,并不仅仅是错过今年的高考报名的原因。 他的户籍档案资料都还在部队呢,就算是要参加高考,那也得从部队参加。 “行了,风扇就开着吧,走,咱们去帮奶包粽子,奶说你们拿来的东西太多了,她又去多买了些糯米,打算多包一些不同口味的粽子。” “粽子还能有啥口味的……” 很快,他们就见识到了。 陈国栋和李远航,一个煮粽子叶,一个泡发干贝鲍鱼海参这些干的海货,赵立业帮着切五花肉,谈礼剁排骨。 谈老太准备各种香料,熬煮酱油,腌制五花肉和排骨。 还要做红豆沙,得煮豆,火候得掌握好,不能煮太湿,但也不能给煮糊了,煮好了还要碾碎加糖翻炒成豆沙。 当然还要煮咸鸭蛋,煮好之后把蛋黄和蛋白分离。 最后才是包粽子。 从一大早,忙到大中午。 沈南星他们几个放学一起回来的时候,包粽子的材料也才刚准备好,还没下手包呢,几个人就累得不行。 谈礼拿着自己刚包的粽子叫沈南星检阅,看看包的形状好不好看。 沈南星不断点头,谈礼手是真巧,只要他想,就没有他不会做的。 刘兰香不会包,主要是在家里没有包过。 她从小到大,连纯糯米的粽子都没吃过,更别说是谈老太这样,准备了这么多丰盛馅料的粽子了,简直是大开眼界。 谈家耀和宋建义是完全不会,也跟着学。 倒是梁嘉年,看一眼很快就上手了,包得又快又好,谈老太一个劲儿地夸。 沈南星也洗手包了几个。 她以前也没包过,但手笨的人当不了外科医生,包粽子也不是多难的活,包两个就上手了,她包出来的形状更加规整漂亮。 她包,谈礼在边上给她缠线,还十分心机地给线上做了记号,南南包的这几个都归他,谁都不准跟他抢! 只是包了几个,谈礼就叫沈南星别包了,那粽叶没煮好还有些扎手,包排骨粽子的时候,排骨茬子不小心扎到沈南星的手,都给扎冒血了,伤口是小,可肉都是腌制过的,咸的,刺激到伤口那多疼啊。 反正沈南星已经包了几个了,谈礼就说什么都不让她再包,拉着她去洗手。 赵立业话不多心思不少,见刘兰香不会包,就说他学会了,手把手地教刘兰香。 “哎不对,底部这里的叶子折起来,要留一段,等会盖上面……对,手捏住这里就不会散了……对对,我帮你缠线……” 陈国栋和李远航鄙夷地看着借机摸班长手的赵立业。 李远航还在桌子下面踹了赵立业一脚:“我说,别占班长便宜啊。” 刘兰香也看过来。 赵立业一脸无辜:“班长,我这是在教你包粽子。” 刘兰香瞪赵立业一眼:“我会了,不用你教了。” “过河拆桥啊班长,不带这样的。” 但刘兰香说什么都不肯再叫赵立业手把手地教她。 赵立业气得咬牙,走过来狠狠地踩了李远航一脚,踩得李远航原地暴跳:“班长你管管不,你管管不!” 梁嘉年一边包,一边忍不住笑。 陈国栋懒得搭理他们这些二货,他在发愁一件事,也不知道要怎么说。 赵立业瞧见陈国栋在看沈南星,他也看了过去。 谈礼正捏着一颗蜜枣送到沈南星嘴边,笑得阳光灿烂,非要叫她尝尝。 那俩人,不得不说,真是太般配了。 赵立业手上还沾有腌肉的酱油,他抬胳膊碰了碰陈国栋:“栋子,看啥呢?你该不会是……还没死心吗?不是吧哥们儿,你咋这么想不开呢,真当三哥以前的话是开玩笑呢?” 陈国栋一愣:“说什么呢你?” 赵立业连忙凑过来,压低声音:“还能说什么,你上次不都说了,不会再打沈南星主意的吗?你可别忘了,你自己亲口承认的那是嫂子!你要是还敢有啥非分之想,呵呵的,忘记三哥上次是怎么收拾秃子了?” 秃子名叫孙文兵,比陈国栋大3岁,今年24了,他爹是副县长孙庆江,也就是金元宝的老姐夫。 孙文兵他妈死了之后,他爸孙庆江就娶了金元宝的姐姐金丽荣,金丽荣也就比继子孙文兵大四岁而已。 孙文兵小时候放火,把自己头发给烧着了,幸亏救火及时,没烧着他的脸,但头发却是被毁了,有些地方的长出来了,有些地方长不出来,可不就成了秃子头么,就被人叫孙秃子。 孙文兵跟陈国栋从小就不大对付,主要是孙文兵那人太邪性,骨子里就不是啥好东西。 运动那几年,孙文兵把之前看不上他,不愿意跟他处对象的女同学给祸祸了不说,还给人扣破鞋的帽子,把人弄去劳改农场。 陈国栋有个小青梅,陈国栋一直把她当妹妹看,那姑娘对陈国栋是有点意思。 孙文兵也不知道是真看上那姑娘,还是想要膈应陈国栋,就非要跟那姑娘处对象,那姑娘自然不可能看上孙文兵,还骂了孙文兵。 孙文兵就怀恨在心,故意栽赃陷害,要逼那姑娘嫁给他。 这其中肯定也有孙文兵故意膈应陈国栋的因素在。 陈国栋哪能不管? 但在那个年代,他们也只能想办法拖住孙文兵,叫那姑娘尽快去插队,还把插队的地方给弄到东北地区,离这边很远,叫孙文兵没办法插手过去。 这运动都结束了,那姑娘也还是没回来,说是要在插队的地方参加高考。 反正陈国栋和孙文兵的梁子是越结越深。 运动结束之后,孙文兵他爸孙庆江没倒台,继续当着副县长,连带着孙文兵也更加嚣张。 若非是上头空降了个梁县长过来,那孙庆江恐怕就要成南明县的县长,真那样的话,孙文兵才更不知道要无法无天成什么样! 现在即便孙庆江依旧待在副县长的位置上,但孙庆江在南明县经营已久,梁县长才刚来一年多,当上代理书记才俩月,他也没动孙庆江。 于是,很多人,包括孙文兵都会对外吹牛说,就算是梁满山来了南明县也得给趴着。 这南明县,还是他爹孙庆江说了算! 陈国栋轻易也不想跟孙文兵发生什么冲突,他爹是县医院的院长陈耕良,是个墙头草,反正谁也不得罪,也经常教导他要识时务。 可架不住,孙文兵就是看他不顺眼啊。 前些时候,又碰上孙文兵了,孙文兵带着一群狐朋狗友在喝酒,看见陈国栋几人就拦住他们要闹事。 对方人多,手里还有刀,很长的那种刀,陈国栋他们三个,再加一个谈礼,全都手无寸铁。 赵立业就说叫陈国栋冷静一点,孙文兵无非是骂几句难听话,并不敢真的对他们几个喊打喊杀。 孙文兵他爹是土皇帝副县长孙庆江,陈国栋他们三个也不是没有背景能被随意打杀的人。 孙文兵无非就是要在小弟们面前,拿他们几个立威,泄愤,以彰显他南明县太子爷的能耐。 赵立业一手拉着陈国栋,一手拉着李远航,叫他们退一步。 可这态

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