第108章
着眉挤过来,一边把不知道从哪翻出来的药膏胡乱挤到水泡上,一边问道。 汤二少想了半天也不知道怎么说,最后索性放弃解释,只让众人分着尝味道,但私自吃了他炸八块的小弟是没有的,倒是童信…… “要不是童老三你反应快,可没这个口福。” 汤佳运嘴上嘀嘀咕咕,却给童信挑了个鸡腿。 第199章 鸡翅根 天价卖出1.75份炸八块后, 黎秋月一直在原地等到下班,都没等到回来退钱的客人,只能先把这件事情记在心里, 准备晚上出摊的时候再跟七彩公鸡说明白。 他应该会来……吧? 黎秋月一边挑选合适的鸡翅, 一边忧心忡忡的想到。 “嘀!” “嘀!” “嘀!” 确定空调遥控器上面的温度显示成热风的30 ° ,黎秋月才打着哈欠去洗漱。 批发市场的鸡翅都是冷冻好了的,但鸡翅要入味,化冻和擦干水分两个步骤缺一不可, 现在气温还倔强的保持在零度以下,要想靠着外界温差快速解冻,只能求助于科技。 空调呼呼的喷着热风, 黎秋月满意的点点头,按照这个速度,她睡一觉起来应该就差不多了。 其实用微波炉更快,但架不住那玩意的容量有限, 黎秋月不想做重复性劳动, 索性一次到位。 洗掉一身油腻的女孩打了个哈欠,定了闹钟将被子一卷,没一会儿就蜷缩着睡熟了。 “叮咚叮咚叮咚叮叮~” 被闹钟吵醒的黎秋月暴躁的丢了个枕头出去,没有造成任何损失, 大片的冷空气反倒乘机涌入, 冷得她机灵灵打了个哆嗦。 冬天开空调是个增加人体舒适度的好习惯, 但她小时候就是这么冻着长大, 即使现在不缺钱了, 也很少这么做。 炸毛的黎秋月嘟嘟囔囔的爬起来, 推开空调运行的房间门,堆在一起的鸡翅摸上去还有些冰冷, 但也已经解冻的差不多了。 黎秋月试着把装着鸡翅的大盆拿出来,然后她发现自己高估了自己的体力,最后只能用小盆分批次运输,才把底下已经积了水的鸡翅盆腾出来。 一个盆化冻鸡翅勉强够用,加上腌制的调料就有点小了,黎秋月比划了一下鸡翅的分量,把不锈钢的保温桶重新薅出来上岗。 为了偷懒,黎秋月在腌制上也是一切从简,空间中流淌的汗水造就了现在的轻松写意,用大勺把放下去的调料一搅合,黎秋月就知道还差了些什么。 生抽打开上面的盖子,直接头朝下的往桶里倒;花雕拔掉上面的木塞,不要钱的往里面撒;盐直接扯开袋子朝着下,配上洗干净后胡乱剁碎的生姜,横着切成两半的大蒜,空气中渐渐飘出一股特殊的味道,算不上好闻,却总是吸引着人的注意力。 腌料配置好了,黎秋月开始处理鸡翅,擦干水分并不是一件难事,但再小的步骤配上庞大的数量以后也成了负担,在擦干到第十个的时候,黎秋月终于走上了邪道。 在洗衣机里走了一遭,晒干以后还没用过的大毛巾铺到桌上,鸡翅在上面隔着距离放好,然后滚成卷卷再一压一折好,出来的鸡翅就是干干爽爽的了。 “咚咚咚咚——” 最后一批鸡翅进了保温桶,黎秋月用勺子在里面搅一搅,就把保温桶盖好,让时间给鸡翅入味,自己则打着哈欠去了推拿店。 “全身推,重点在手上和背上。” 现在什么行业都内卷的厉害,真正厉害的师傅虽然供不应求,但黎秋月只为了暂时的舒缓,去附近的店里就行。 “小姑娘,你背后的肉好紧哎,最近是不是累到了?” 打扮利索的大妈揉捏着黎秋月的脖子,非常自来熟的问道。 “昨天去拉了磨。” 刚睡过一觉的黎秋月还不怎么困,但脑子也没回来多少,极其娴熟的开始胡说八道。 这是青春期养出来的习惯——黎秋月也不知道那个时间段能不能称为青春期,毕竟她没有对父母用侮辱性词汇,没有悄悄跟校霸谈恋爱,没有成绩下降也没有堕胎。 那个时候的父母好像突然对黎秋月有了关注,每天回家的时候总要盘问黎秋月去了哪里跟谁见面,普通的回答往往要再三辩解才会相信,反倒是一听就假的话会被直接放过,于是她渐渐开始习惯瞎编: “跟外星人看电影去了。” “美人鱼邀请我去做陶艺。” “二师兄带我去吃自助餐。” …… 黎秋月花了很大的劲儿才把这个张嘴胡说的习惯给改了,但以前终究在记忆中烙了印,一旦黎秋月处于不太清醒的状态的时候,就会习惯性的说假话,有人配合还会越编越起劲,俗称人来疯。 “拉磨?” 大娘好久没有听过这个词了,她家小时候就是三苦之一,姑娘养着就是为了当驴使唤,很长一段时间她梦里都是那盘石磨,一直到进了工厂的流水线,那个庞大的,好像要把她也磨掉的黑影才渐渐消失。 “嗯,跟朋友去花钱找罪受,从插秧割稻到乘船磨豆腐,把自己当骡子使唤。” 黎秋月不知道现在有没有这种花钱体验农活的活动,但不妨碍她编。 “我听你们年轻人都自称牛马,你咋说人是骡子啊?” 大娘不想继续在石磨上纠缠,随意找了个话题,黎秋月现在的脑子是直的,一下就被大娘的话给带跑了。 “牛马还能生小牛马,骡子不孕不育。” 社会很好,只是黎秋月能力不行,承担不起养孩子的责任。 大娘很想说点什么年轻人就该结婚之类的正确的话,但想起自家女儿年过三十,每天深夜回家的疲惫模样……儿孙自有儿孙福。 被扎了心的大娘没再说话,黎秋月也渐渐睡了过去,醒来的时候大娘正在帮她按头。 “要用精油开背不,缓解疲劳的。” 大娘热情的推销,黎秋月无声的打了个吸入式哈欠。 “精油就算了,我记得有药酒?” 黎秋月的意思挺明显的,大娘也没再劝,很快拿了一瓶回来,味道不算刺激,效果却不差。 “药酒的吸收有个过程,今天就不要洗澡了。” 大娘一边把黎秋月的手机递过来,一边做最后的叮嘱,黎秋月应了一声,穿了衣服就出去结账。 出来天光大亮,回家时间还早,黎秋月摸着彻底扁掉的肚子,一眼看到了路边的小店,红底白字的麻辣香锅招牌格外显眼,边角画着的各种食材更是诱人。 麻辣香锅的店很小,但瓷砖上没有油渍和污垢,灯光很亮,菜单就放在桌上,黎秋月仔细看了看,发现这边的招牌是鸡翅根。 “给我一份麻辣香锅鸡翅根,本地的普通辣就好。” 价钱有点贵,但环境让黎秋月觉得很舒服,她愿意支付这份服务溢价。 “好的。” 前台应了一声,就撩开旁边的帘子进了玻璃墙的隔间,麻辣香锅讲究现做的锅气,黎秋月看着身兼多职的前台忙忙碌碌,难得回忆起了学校时光。 她大学是在海边读的,可能是环境改变人,在江西小米辣当饭吃都没事,在那边随便吃点辣椒都起痘。 这也就算了,反正她不是特别在乎颜值,问题是这些痘痘不但影响容貌,还又疼又痒,在连着几个月都没睡好后,黎秋月忍痛暂时放弃了辣椒,开始找其他的食堂菜。 麻辣香锅也就是这个时候出现在她的视线的。 学校的麻辣香锅跟麻辣烫差不多,都是生食放在敞开的柜子里,吃多少夹多少,最后按照重量算价钱,黎秋月吃了几回后就发现了bug:香锅的微微辣她吃着不起痘! 这个优势一出来,香锅在恩格尔系数的比重里一下就大了起来,那段时间她最常做的,就是只拿五花肉,炒出来以后再去自选餐窗口要蔬菜和米饭,搭配着吃。 “香锅好了,米饭不够可以自己加。” 端着菜出来的前台打断了黎秋月的回忆,黎秋月没急着吃,先从旁边的饮料柜子里拿了瓶水。 香锅的里面的食材很丰富,最上层是满当当的鸡翅根,下面垫着莲藕和杏鲍菇,还有香菇和木耳做点缀,闻起来也不错,黎秋月衷心希望不是科技与狠活。 鸡腿肉很嫩,皮有种被煎过的口感;切成小块的杏鲍菇一咬就爆汁,没有让人讨厌的味道;圆圆的莲藕脆生生,辣的额头冒汗却停不下口……她讨厌姜丝! 黎秋月面无表情的吐掉伪装成香菇片的姜丝,喝了好几口水才把嘴里的味道冲掉,只是再也回不去刚刚一心享受美食的状态,索性一边吃一边分析起里面用的香料。 她的鼻子和舌头都并不算特别灵敏,每次在分辨食材和香料上花费的时间都是最长的,几乎每次都逃不开老师的叹气,让她一直觉得自己没有任何进步,直到这个炸鸡翅老师…… “通过努力成为天才中的吊车尾,已经普通厨师仰望的存在。” “怎么可能没有进步,你随便去找家店,分析下菜试试。” 其他的话没记住,只有这两句话被黎秋月莫名其妙的放在心上。 香锅里面的调料基本都是能看出来的,八角花椒香叶桂皮……常见的大料没什么技术含量,但炒红油的时候除了豆瓣酱,应该还加了别的东西…… 火锅底料? 黎秋月把筷子点在舌头上,有点不敢相信。 …… “下次再来!” 麻辣香锅店主满脸笑意的把黎秋月送走,死活不肯收钱,她今天也算是撞大运了,顶尖厨师免费指导的事情都被她碰上,还收钱是要遭天谴的! 第200章 每人五个 回家的黎秋月睡了个饱觉, 才带着鸡翅出门摆摊,卡着点到地方才发现已经有人在等着了,脸盲的黎秋月也不知道有多少是回头客, 但两个彩虹脑袋她还是能认出来的。 “你昨天给多了钱, 我退给你。” 黎秋月看着七彩公鸡说道,幸好给钱的是这个有辨识度的,不然她人都没法找。 “什么钱……那个啊,不用了。” 汤佳运愣了愣后反应过来, 直接摇头拒绝,见黎秋月还想说什么,脸上的笑意就收了起来。 “本少爷不缺那点钱, 多出来的就当是给你的小费了。” 给你钱你就收着,别敬酒不吃吃罚酒。 黎秋月领会到了汤佳运的意思,默默吞下了本来准备好的话,有些有钱人充样子, 有些有钱人好面子, 要是她执意把钱退回去,那才是真的得罪人。 见黎秋月没再坚持还钱,汤佳运在心里比了个耶,姐姐说的没错, 真想做什么的时候, 板着脸果然比笑脸好使。 “今天要卖什么?” 不再提退钱的事情, 彩公鸡又露出了笑脸, 要不是后面的彩虹棉花糖拉着, 黎秋月都怀疑他能钻到车里看。 “炸鸡翅, 七块一个。” 这是黎秋月思考后定下的价格,连锁汉堡店的辣翅包括翅中和翅根, 一般是八块起步,破十块也很正常,外面的烧烤中翅摆一般是两个一串,推车跑的稍稍便宜点,店里一般十块钱打底。 她选的翅中比市面上大,配上只用一次的桶装油,加上调料水电等零碎费用,这个价钱也就是薄利多销。 “有限购吗?” 汤佳运眼睛一亮,然后发现有哪里不对劲——他也没开口啊,这句话是谁说的?! “没有。” 油烧热需要一段时间,黎秋月索性先把价钱写上。 “给我来二十,不,三十个!” 黎秋月话音刚落,童信就激动的开口,他已经连着两次错过了黎秋月的手艺,不能再错过第三次! “三十个也不怕撑死?摊主,给我四十个。” 汤佳运把童信往后一薅,后悔死了自己昨天的一时心软,他就不该把炸八块分出去,只要没尝到滋味,这个天塌下来有嘴顶着的货只要激上几句,就是被馋的在被窝里哭,也不会吃上一口。 现在倒好,又给自己找了个竞争对手。 “汤老二你学我是吧,摊主你别听他的,他没钱,我要五十个,现在就付款!” 童信勾着汤佳运的衣领子往后扯,都是蛮高大的身形,却让黎秋月幻视小学生吵架: “谁说我没钱的,我要六十个,老板你不准卖给童老三!” 汤佳运吵架吵的上头,甚至短暂的忘记了出自黎秋月手上的油炸食品滋味,锅找锅盖找盖,童信能跟他吵成一团,表现也不会好到哪里去,黎秋月看着两个彩色脑袋的脸越来越红,本来激动的心情也渐渐平静下来,只把鸡翅往面粉里滚了,然后滑进油锅。 油锅的轻微动静并没有引起两人的注意,汤童两人的数码已经涨到了两千个鸡翅,黎秋月只当没听见,用长筷拨动着锅中的鸡翅,前两天的熟客悄悄排起了队,不懂声色的把两个彩虹脑袋挤到旁边。 几分钟过去,炸鸡翅的香味渐渐浓郁起来,汤佳运和童信被鼻尖飘着的香味打断了思考,才发现他们被挤到了摊子的角落,抽油烟机正好对着两人的脸。 两人:…… 难怪总觉得想咳嗽。 “排队?” 看着还在不断延长的队伍,汤佳运挂出了休战牌,童信思考了一秒后毫不犹豫的点头,飞快的冲向队伍的尾巴。 “童老三你又抢先!” 汤佳运勃然大怒,拼命跑还是排在了童老三的后面,看着前面的彩虹脑袋贱兮兮的摇屁股,汤佳运毫不犹豫的就是一脚。 “汤老二你有病啊!” 童信被斜着踹出去,空手连做两个后空翻才卸了力,保住自己金贵的脸蛋,不知道汤佳运又在发什么疯。 但事情都发生了,汤佳运癫,他也不是吃素的! 童信一边回队伍一边打量手上的划痕,走到汤佳运旁边的时候,毫不犹豫的高抬腿。 “嗷——” 惨叫划破长空,汤二少疼的双手抱住自己的皮鞋,不停的单脚跌蹦跶。 童老三你个畜生,甲沟炎的指甲也踩! 两人就这么来回的斗智斗勇,主打一个宁可我不好过,你也别想舒服的双输风格,旁边的人看够了对对碰才开始抗议,在继续吵吵就离开排队的地方的威胁下,两人终于正式的勉强休战。 就是有一点点小问题。 “帅哥,你能转过去吗?” 女孩有些无奈的问道,她刚刚看了全程,理解汤佳运不像看到童信的心情,但她也是无辜的啊,他们背对背,她跟这位就面对面了! “收款码露出来一下。” 汤佳运在面对童信之外的人的时候,智商还是在线的,他看着有些不自在的女孩,在手机上划划点点: “还有问题吗?” 女孩毫不犹豫的摇摇头,手速飞快的点了收款,D老师说她今天会发一笔小财,她当时还不相信赛博算命,现在…… 后面的小小骚动并没有传到黎秋月的耳朵里,大锅宽油意味着一次能下更多的鸡翅,她要费更多的心思,才能让每一个鸡翅出锅的时候都保持在最好的状态。 相对于没裹面粉时候的爆炸香气,被面衣包裹的鸡翅香味要浅淡一些,可这种隐约的滋味却更加勾人,很多只是出来逛逛的客人闻到以后脚就不受控制了,回过神才发现自己已经排起了队。 “这么多人?!” 黎秋月捞出最后一个鸡翅沥油,才终于有时间看一眼客人,然后就被吓了一跳。 “都是被香味吸引过来了。” 最前面的女孩子是个大胆的性子,眼睛死死的盯着鸡翅,嘴上还能答话,也不知道为什么,明明对这张脸没有印象,但黎秋月却总觉得这位在哪里见过。 “七块一个,不限购对吧……” 刚刚是这么定的,但黎秋月听着女孩的念叨,却突然有种不祥的预感,作为直觉系生物,她几乎是立刻打断了女该的话。 “限购,每人限购……五个。” 五七三十五,一个人也要花上三十多块钱,怎么都不算买的少。 “看在我第一个的份上,多给一个行吗?” 舒南琴可怜兮兮的看着黎秋月,试图唤起摊主的同情心,但后面的人耳朵尖的很,纷纷开始抗议。 “你看,不行。” 黎秋月指了指后面鼎沸的长蛇,假装听到了群众的意见,而不是自己也有拒绝的铁石心肠,舒南琴以前就被这一招给蒙过,却不妨碍黎秋月祸水东引的成功。 “那我要这个,这个,这个,这个,还有这个。” 被拒绝的舒南琴迅速转换思路,鸡翅的大小虽然差不多,但总归还是有大有小,她尽量挑大的,也不枉为了追上黎秋月狂奔的两公里,还有抢位置的时候摔的那一跤。 黎秋月知道是破窗效应,但还是满足了舒南琴,舒南琴高高兴兴的付
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