协议到期，前妻改嫁死对头_第26章

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第26章

水平都很一般，唯独金包银蛋炒饭做的登峰造极，就像是偏科的天才，让钟桐尝过一口便念念不忘，可惜钟家讲究的是木桶定律，这个厨子最后还是没有留下来。不过这个厨子的生活也并不差，现在她在沪市开了一家私房菜馆，蛋炒饭就是其中的招牌，一份能卖出四位数的价钱。黎秋月并不知道钟桐的心里藏着多少期待，因为是做最后两个蛋炒饭，她也没收着力气，时不时就来个小翻勺，偶尔还来个大翻勺，就是蛋炒饭的米粒粒分开，让黎秋月的炫技少了点观赏性。 “好了。” 盒底放在一次性饭盒下面，黎秋月把两个蛋炒饭连着勺筷塑料袋往钟桐手上一怼，时间刚好从1：59跳到两点整，她转身就把地上的椅子马扎一收，一拧把手溜了。下班！钟桐只觉得双手一暖，然后一阵风刮过，刚刚还在这的小三轮转眼就没了影。再转头一看，好家伙，车都过拐角了！ “有那么着急吗。” 钟桐有些无语的吐槽一句，黎秋月听到了肯定要怼回去—— 当然急！下班不积极，思想有问题！钟桐托着两个饭盒也不敢快走，左右瞧瞧进了旁边相对大点的饭店。 “要个小包间。” 老板给钟桐开了空调，钟桐把两个一次性饭盒放到桌上，用手指试试盒侧的温度，就先出门点菜了。江西的饭店多数是把食材摆出来，要什么菜自己点，高档些的地方也就是将墙上的菜单换成了雕刻着菜名的木条或竹片，但菜一定是能让人看到的，这个饭店也不例外。 “一个三杯鸡，一个羊肉，加一份鱼头煲，给我打包带走。” 就像一些人为了醋包一碟饺子，钟桐是为了包间才点菜的，所以她点的都是硬菜，直接打包好了方便回头分。花了钱，钟桐终于能安心享受美味。 *** 黎秋月高高兴兴的到了家，把摆摊的东西洗刷干净，就躺到床上不想动了。不甘被忽视的肚子一直彰显着它的存在感，在躺了半个小时还是饿的睡不着后，黎秋月只能慢吞吞的爬起来，一边吃香葱味的苏打饼干，一边思索做什么吃。饼干？填肚子的小零食而已，怎么能替代正餐！今天的运气一般般，开出一份四两的小包龙须面，黎秋月不想正经坐上三五个菜，又看到冰箱里的芽菜，索性吃个担担面。洗干净的芽菜泡到水里去咸，然后捞出切成碎末，放到提前用葱姜蒜爆香过的油里翻炒，等到温热的时候加入切好的猪肉丁，按照自己的口味放点调料，把芽菜炒干出锅就是上好的浇头。辣椒粉和白芝麻放到瓷碗里，洗干净的锅里倒油放大料，用小火慢慢炒出香味再把大料捞出来，油趁热往碗里一倒，只听到滋啦一声响，辣椒的冲鼻气味和芝麻的焦香一起爆发，搅拌均匀就是上好的红油。浇头准备，红油做好，剩下的就是煮面和调料汁。料汁做法算不上复杂，无非是花生酱芝麻酱混合加水花开，放生抽红油花椒油，最后撒点醋进去解腻；面条则更方便，沸水下面煮两分钟捞出来，再用剩下的水焯生菜。黄豆之前换口味的时候炸了不少，因为保存的好，现在也是酥酥脆脆，黎秋月也就没再费火。料汁倒到面条上，芽菜肉丁的浇头全都扣上去，生菜放到一边做点缀，再舀两勺面汤进碗，撒一把酥脆的黄豆，就等温度降下来开吃！面条的色泽红亮，一口下去味蕾最先感知到的是酸，却不是酸倒牙的程度，而是刚刚好的开胃，等到食欲开启，鲜味和辣味才会接踵而至，让人最大程度的享受美味。黎秋月炒浇头的手艺很不错，芽菜本来应该用肉末炒，但黎秋月想多吃点肉就用了肉丁，没想到二者的滋味完美融合，比原来的搭配味道还好。面条辣而不燥，酸而不腻，配上时不时吃到的酥脆黄豆，黎秋月吃的酣畅淋漓，只觉得给个神仙都不换！一碗面条下肚，黎秋月的额头出了一层细汗，只觉得浑身都是暖洋洋的，哼着歌把碗筷丢到洗衣机，缩进被子没一会儿就睡着了。睡得早也醒的早，黎秋月睁开眼睛还是一片漆黑，摁亮手机看看时间，刚好三点半。睡不着也不想闲着，索性煮一份肉骨茶。冰箱里的猪肋排是下午回家时候买的，被剁成十多公分的小长段，黎秋月本来打算做手抓排骨，现在实在馋肉骨茶，这道菜谱只能下次再见。肋排被冷水下锅，撇掉血水浮沫煮熟捞出过冷水洗净，再把排骨放回开水锅里，丢两个扒了皮的大蒜，放一包肉骨茶的调料包小火慢炖。这个调料包是黎秋月去老中医那边复查的时候，找老中医配的，价钱比超市的要贵，但胜在搭配平衡材料好，黎秋月也觉得划得来，还琢磨着下次可以配点其他的料包。肉骨茶跟很多菜一样没有固定的配方，料包里面是最关键的几昧料，还要加什么全看自己的喜好，比如黎秋月这回想吃有点甜味的，就撒了一把红枣进去，为了养生还加了枸杞，最后把甘蔗节也丢了进去。锅在火上炖着，开锅后撇掉浮油就不用管了，黎秋月一边把昨天煮好的米饭搅散，一边时不时瞄两眼手机，不知不觉两个小时过去，肉骨茶也终于做好，黎秋月掀开锅盖，一股香味便飞快的占据了厨房。楼上楼下都有灯亮起，偶尔还混杂着少量的哭声，顺着没关的窗户传入黎秋月的耳朵，让她在心里感叹现在的人类果然很卷，让幼崽五点半就要爬起来学习。被馋哭的小孩：…… 戳一块排骨尝尝味道，咸淡始终，便撒了些白胡椒粉出锅。甘蔗的甜味，红枣的香味，跟肉成了一种奇妙的搭配，黎秋月有些形容不出来，非要说的话，这份肉骨茶很像是《十万个冷笑话》里面的哪吒，甜给人更多的是力量感，而不是甜汤般纯粹的柔软与可爱。排骨上的肉很好撕下来，黎秋月一咬就是一大口的满足，蔬菜令人健康，白肉令人养生，但这个时候的黎秋月只会毫无保留的偏向红肉，这是再多药材中和也能分辨出来的勃勃生机！先吃肉，再喝汤，黎秋月消化快却胃口小，她又吃的用力，最后一块排骨被啃干净的时候，她的额头已经冒出一层细汗，肚子也有些吃撑了。虽然消化也没多少功夫，现在的黎秋月却是一口汤都喝不下去，只能把汤先用小火热着，等能吃下去的时候再端。空荡荡的汤在灶台上不太好看，黎秋月站在冰箱前沉思一会儿，扒拉出一块嫩豆腐，托在手上三两下切碎了放到汤里，准备回头一起吃。半小时后。 “好吃哎！” 黎秋月激动的戳戳系统，又夹起一块豆腐塞进嘴里。炖了半小时的豆腐吸收了汤的原味，到嘴里烫的斯哈斯哈，却还是忍不住一块接一块的夹。一碗热豆腐下肚，黎秋月被撑得几乎走不动路，却半点不后悔。第47章我的手艺价比黄金吃饱喝足, 出门采购。鸡蛋必须要纯正的土鸡蛋，哪怕比饲料的鸡蛋要小上一大圈还贵不少，可它们打破的时候才会有浓郁的鸡蛋香, 而不是跟菜炒了只有腥味的不同。黎秋月的鸡蛋称不上是一个个精心挑选, 却也是纯正的土鸡蛋，米也是质量合格的产品，赚的都是良心钱。冰箱和冰柜存货不少，这份底气让黎秋月挑拣食材的时候显得格外从容, 她走在摊位中间的路上，只捡着最好的东西问价，却并不势在必得。一分钱一分货无可厚非, 秉着物以稀为贵的理念，两分钱一分货也还说得过去，但五分钱一分货，黎秋月觉得自己还没到不把钱当钱的地步。这种金贵东西还是留给金贵人吧, 她消受不起。家里猪牛鸡鸭肉类俱全, 黎秋月也没看到特别高品质的，转来转去最后除了土鸡蛋，只买了一罐子干淡菜。看看时间也差不多了，黎秋月便出了菜市场, 骑上自己的小三轮去摆摊, 她的时间把握的很准, 七点五十五分准时到达摆摊点, 而那里已经有两个人在等着了。 “一份蛋炒饭。” 这是钟桐说的, 黄金蛋炒饭可以去沪市的厨子那边吃, 但这个味道的碎金饭可就黎秋月一个人能做，她自然要多吃点银裹金。 “一份金包银。” 江宇轩做出了相反的选择, 他平常吃惯了蛋炒饭，虽然金包银和银包金都做不出黎秋月的味道，但他还是更喜欢黄金蛋炒饭。 “八点开摊。” 黎秋月拒绝提前上班，她把那套独特的红椅马扎摆出来，就掏出一升容量的保温杯发淡菜。 “淡菜只是一个名字，它不是菜，是贻贝的一种，青口跟它是近亲” 见两人好奇的张望，黎秋月索性做了个简单的科普，这东西处于常见和不常见之间，见过没什么了不起，不知道也很正常。 “这罐子是这批货里最好的，但跟海边的比起来，也只能算是上品。” 真正的好东西根本流不出本地，昌南离海有些距离，淡菜干也并不是特别普及的食材。那个老板做的是小而精的生意，这批虽然拢共才十几个罐子，却各个都瞧不到泥沙，还敢放到外面不进冰箱，显然是干透了。这种好东西黎秋月怎么可能错过，当场让老板打开盖子挨个捏过去，选出卖相最好大小均匀的几罐子，一一闻完以后买了最舒服的那罐。 “淡菜干要做菜得先发起来，而且只能用黄酒。” 黎秋月一边跟两人吹自己的慧眼识珠，一边将装着淡菜的罐子盖好，然后将花雕冲着杯子倒了进去，一股香味顿时冲了出来。淡菜泡发要好几个小时，现在泡着，回家刚好做菜。 “你对自己可真好。” 江宇轩感叹的真心实意，泡发而已，十年的花雕说放就放。 “可以炒饭了，谁先来？” 黎秋月不知道怎么接话，总觉得说什么都有些阴阳怪气的意思，所以她聪明的重启话题，成功让两个人转移了注意力。 “我先。” “我先。” 两人同时开口，然后面面相觑。 “我先来的。” “我先来的。” 再次开口，话语第二次重合，黎秋月索性坐了下来，想看最后能吵出个什么结果。经过长达五分钟的辩论赛，钟桐取得了最终的胜利，冲着黎秋月笑出一口小白牙。 “先给我炒！” 虽然很想再摸会儿鱼，但客人点单了，黎秋月也没法摆烂，干脆的起锅倒油放饭，很快做出一盘成品。 “到我了！” 那边的一次性饭盒刚递过去，江宇轩便顶了上来，黎秋月能怎么办呢，她只能又是一勺油倒下去，表演单手磕蛋。休息是不可能休息的，两人一边吃一边不忘抽空点单，钟桐相对好点，江宇轩仗着自己胃口好，站着连干三盒饭不说，还点了好几份打包回去，问就是饿了可以吃。黎秋月今天准备了五十份米饭，硬是被这两个人干掉了四成的库存，送走两个人以后，黎秋月就一屁股坐在椅子上不想动了，慢吞吞的掏出手机一看，好家伙，都过九点了！这还是她锅的容量比较大，一次能炒三份饭，不然把两人送走的时间还要往后推两个钟头。连炒二十份的黎秋月体力值已经耗尽，为了防止恢复期间有客人过来，她直接把价格表用不透明的容器遮住，假装她只是在这边休息，而不是来摆摊的。这一歇就歇到了十一点半，医院来往的人逐渐增加，黎秋月默默把价格表露出来，然后接着玩手机。家里的冰柜已经腾出来一块专门放米饭了，能卖出去当然好，卖不出去也不会浪。 “黄金蛋炒饭里有黄金吗？” 可能老天都看不下去黎秋月的摸鱼，她就是玩个手机的功夫，摊子前就站了个人，抬眼一瞧顿时被惊住。好富贵的大娘！客人的外貌和衣着堪称刻板印象中大妈的教科书模版，可一身的金耳环金项链金戒指，让黎秋月根本不敢多看。今天的阳光有点好。 “没有黄金。” 可能沪市的米其林摆摊的蛋炒饭会有金粉金箔，但黎秋月这边是讲究不起的，她从小听着吞金自尽的故事长大，对这种东西放在食物上有点阴影。幻想黎秋月的黄金蛋炒饭里有黄金，还没有幻想老婆饼里有老婆来的靠谱。 “那为啥叫黄金蛋炒饭？” 大娘问的不怎么认真，更像是跟人扯闲天，黎秋月回答的也散漫，理由那是张口就来。 “有两个原因。” 黎秋月比了个耶的手势，大娘果然上钩。 “哪两个？” 合格的捧哏会给足对方的情绪价值，大娘显然就在此例。 “我做的蛋炒饭是黄金的颜色，所以叫黄金蛋炒饭。” 至于是像多少k的黄金就不用说了，要留一点神秘感。 “第二呢？” 大娘探头探脑，指头粗的金项链一闪一闪，让黎秋月根本挪不开视线。 “我做蛋炒饭的手艺价比黄金！” 人进入社会后，就会对金灿灿充斥特别的喜爱，黎秋月也不例外，她以前赚钱的第一个月就给自己买了个金耳环，是一克重的小巧梅花形，付款才想起来自己没打耳洞，又舍不得退，便一直放在床头柜的盒子里。可惜后来为了还债卖了。 “你说真的？” 大娘的话让黎秋月迅速从以前的记忆里抽离，做出一副认真的模样开口。 “当然！” 瞎聊天也是要提供情绪价值的，不然直接找语音助手说话就好了，没必要非得找人。 “给我来一份！” 大娘下意识想要拍大腿，手却扑了个空。忘了自己不是坐着的了！大娘难得有点尴尬，穿在棉鞋里的脚指头动来动去，似乎对浩大的工程充满热情。 “先付钱再开火。” 黎秋月看到了大娘的小动作，但她选择假装没有发现，人跟人的相处有时候应该要默契，多一点欺骗，少一点真诚。 “绿宝到账26元~” 饭钱到账，开炒！后面的发展跟所有的新客极其相似，大娘尝了一口以后就开始暴风吸入，然后就是加单加单。黎秋月以为一个人要十份炒饭已经是极限了，结果大娘连吃带拿了整整二十份！不是，现在的人都这么不把钱当钱了吗？！黎秋月把最后一份蛋炒饭装好递过去，炒第五份饭的时候出现在大娘身边的年轻小伙子主动接过，两人上车转眼就没了影，但黎秋月根本没心思关心这些，她忙着把价格表盖上，重新伪装成普通的三轮车。刚恢复的体力值又清零了，还有客人是真的遭不住了！又是一个多小时过去，黎秋月才慢吞吞的露出价格单，这次的客人来的有点晚，却都是熟悉的人。冠军三人组！他们包圆了黎秋月的最后十份蛋炒饭，让黎秋月高高兴兴的带着空空库存回家熬汤。六个小时过去，淡菜干已经涨开变软，正是下锅的好时候。翻一块巴掌宽的纯瘦肉下冷水锅，淡菜干也要倒进去，姜块放一点，花雕撒一点，开最大火把水烧开再转小火慢炖，一个小时以后就可以出锅开吃。这菜还有个夏天的做法，把小火的时间从一个小时变成三个小时，然后把肉和淡菜都捞出来，下冬瓜片煮熟吃。冬瓜淡菜汤的好处是可以冷吃，坏处是肉和淡菜都被炖过头了，吃进嘴里委屈自己，不吃则会觉得浪费，哪个选择都令人纠结。可淡菜猪肉汤就不一样了。世人都说鱼羊为鲜，其实好猪肉也有鲜味，至于海鲜……你猜它为什么会叫这个名字？淡菜配猪肉，那是鲜上加鲜，黎秋月只吃了一口就控制，把炖好的淡菜干一个接一个的往嘴里拨。猪肉比较大，筷子用的不得劲，黎秋月索性用手拿了然后用牙齿撕扯，体验了一把原始人的日常生活。先吃肉，再喝汤，黎秋月本来还想着炒个菜配米饭，等最后一口淡菜汤下肚，她已经彻底吃撑了！第48章你不会是个黄牛吧？！ #年轻就是好, 倒头就睡 . jpg# 黎秋月看着显示四点半的屏幕，只觉得自己的脑子已经被这个表情包刷屏了。她昨天吃完就开始蒸饭，把食材准备好以后差不多六点, 本来想着小眯一下, 结果睁眼就到现在的时间点，而且还不是因为睡够了自己醒过来的，而是被饿醒的。黎秋月：…… 黎秋月能怎么办呢，只能床上衣服进厨房, 瞅瞅有什么感兴