第45章
打算去惯常的地方好好吃一餐,结果到处都在修路,绕着绕着到了这里实在是坚持不住,只能先随便买点东西填肚子。 “小份二十,一碗八个;大份二十五。一碗十一个。” 黎秋月觉得自己还是应该把价格表写上,客人少和没有客人可不是一个概念。 “多少?!” 洛鹏的声音直接提高了一个八度,她明明没喝酒,却觉得自己好像是醉了,不然怎么会听到这么离谱的报价?! 人家连锁店的小馄饨都只卖六块,还有十二个呢! 这个店主真好,她明明可以抢劫的,居然还给了自己一份馄饨。 黎秋月声音平稳的重复了一遍,然后指了指顽强的粘着的两张白纸,决定送走这位客人就写价格表。 “旁边也有店。” 黎秋月这边从不强迫消费,所以向来理直气壮。 “……给我来一份小碗馄饨。” 洛鹏抬头扫了一眼,又飞快的移开目光——的确有店,问题是没有一家营业啊! 她能怎么办呢,她只能含泪接受黑心老板的垄断价,不然医药费可比伙食贵多了! 黎秋月不知道,这两家店用的都是自家的房子,干的都是打发时间的小生意,开关门的时间主打一个随心所欲。 比如五分钟前粉店老板抢到了一张双人券,确定包子铺的也感兴趣,就关门去商圈用券了,但凡洛鹏再早来个一分钟,她都能看到两个老板骑着电动车的背影。 “蓝宝到账20元~” 听着收款播报,黎秋月舀了一瓢水到锅里,突然觉得自己有点像机器人,餐费到账就开始工作,不然就开启车轱辘话的智能回复。 香味一点点飘了出来,洛鹏闻着胃更难受了,要不是她看着馄饨的馅料都是生的,洛鹏真的想问能不能先吃两个填肚子。 “碗拿回来了。” 馄饨从水底浮到水面的时候,欧阳国丽把碗拿了回来,里面干干净净,连汤都没有剩一滴。 “有新客人了啊?” 黎秋月的手艺不差,但这么快就有客人还是让欧阳国丽有点惊讶了,她代班的这几天,这条路能超过一百个人都是多的,两边的小店她就是最稳定的客人。 这话黎秋月没回,欧阳国丽也没再说下去,利落的扫码加单。 “过十分钟再给我拿十份打包,都要大份,五份骨汤五份清汤。” 她一个老太太都得吃两份,这十份也就够五个人分,刨掉她和老头子,女儿女婿孙女刚刚好。 “先别付款。” 见欧阳国丽开始扫码,黎秋月赶紧制止,偏生这个时候馄饨也要熟的差不多了,几边的事情一起涌上来,让她有些手忙脚乱。 “我这不一定有这么多馄饨。” 把做好的馄饨递给洛鹏,黎秋月关了火,用冷水浇在刚刚被烫到的地方,才有时间跟欧阳国丽说话。 她每次的第一天摆摊都是试营业,东西准备的不多,之前卖的食物还可以进行各种量化,但今天的馄饨馅料是要包到面皮里的,有点难以估计。 “那现在就数一下嘛,反正你也做完了。” 欧阳国丽倒不觉得这是什么大问题,左右不过一百一十个馄饨,两下也就算清楚了。 洛鹏听着欧阳国丽和黎秋月的对话,一直没有开口,但看着欧阳国丽的真诚表情,对馄饨也多了一点期待。 也许真的好吃呢。 洛鹏夹起一枚馄饨,被捏紧的上半部分圆鼓鼓的,下半截因为重力作用自然垂下,汤水顺着雪白的尾翼一滴滴落下去,在塑料盒中的汤面上溅出一圈圈浅淡的涟漪。 馄饨被放入口中,牙齿轻易咬开薄薄的外皮,滚烫的肉馅直接跟舌头接触,洛鹏的眼睛几乎是瞬间就湿了—— 好烫好烫好烫好烫好烫!!! 洛鹏的脸扭曲成一团,却死撑着舍不得把馄饨吐出来,吞下去的时候像是咽了一块烧红的炭,馄饨在嘴里滚过的地方都没了知觉,手却不受控制的夹了第二个。 洛鹏惊恐的看着滚烫的馄饨,喉咙却不受控制的吞咽着,怀念着上一个馄饨带来的美味。 救命,她是不是陷入无限流副本里了? 不然为什么都被烫成这样还想吃?! 饱览各类小说的洛鹏不自觉的发散了思维,哪怕她明知道真正的原因就是馄饨过于美味。 好吃的东西就是吃了还想吃嘛。 不管怎么样,一大碗馄饨最后还是连汤带水的进了洛鹏的肚子,只是这次她记得吹一吹,同时又产生了新的不满—— 一碗馄饨怎么才八个,喂猫呢! 洛鹏下意识的想再来一碗,抬头刚好看到欧阳国丽和黎秋月的数数活动到了尾声。 “一百零八,一百零九,没了。” 十碗拢共一百一,还差一个,黎秋月估计的很准。 看着这一幕,洛鹏顿时心凉了,但还是站在原地,希望能听到老人放弃的话。 摊主不用怕卖不出去,她可以买的,生馄饨熟馄饨她都能买,她一次能吃四十个! “我都要了,就按照十碗来算。” 差一个而已,多大点事儿! 欧阳国丽爽快的扫码,这次黎秋月没来得及拦着她付账。 洛鹏悬着的心终于还是死了。 她后悔极了自己之前没多买点,敢在这个地方摆摊,还卖这个价钱肯定是有依仗的啊,她怎么就没多想想呢! 洛鹏在高德地图上记下这个地点,然后带着破防的自己离开了这个令人伤心的摊子,黎秋月并没注意到客人的离去,她所有的馄饨都被卖出去了,只等煮完就能收摊。 欧阳国丽笑眯眯的等在一边,心满意足的看着一字排开的壮观的打包袋,顺便在手机上催催自家老头,馄饨可是不能放的,搁久了冷了不好吃不说,加热还可能变成面皮肉丸汤。 “明天见。” 欧阳国丽的老头准时抵达,两人将十份馄饨提到车上,转眼就没了踪影,黎秋月看着速度飞快的私家车,又低头瞧了瞧时间,刚好五点零一。 下班! 可能是老天都不想让黎秋月炒菜,黎秋月在骑着三轮车回家的路上,碰到骑着小电驴的嫂子,然后就被强行拐到了大伯家吃晚饭。 “整天不见人,消息也没一个。” 嫂子一边拔萝卜,一边嗔怪着说道。 黎秋月也就跟四位老人还有些联系,没碰上可以当不知道,碰上可以当不认识,但这种碰上又狡辩不了的…… “忙嘛。” 黎秋月只能讪笑,她跟嫂子的关系很好,嫂子嫁给大哥的时候,第一眼就喜欢黎秋月,从黎秋月那边得到糯米藕的方子后,更是把人当亲妹妹,就是家里实在离不得人,除了微信问话,两人也不怎么见面。 “……你也辛苦。” 嫂子想说什么,最后还是没开口,家家有本难念的经,她比谁都清楚,在帮不上忙的情况下,不戳伤疤就是无声的帮忙。 有什么问的,忙还能忙什么,不过是忙着挣钱。 “你别过来,去玩会儿手机,待会儿给你用萝卜炒牛肉吃,炒多多的肉。” 嫂子见黎秋月也想拔萝卜,赶紧把人赶走,只是语气温柔的很,活像在哄小孩。 黎秋月……黎秋月还真就吃这一套,但什么都不做也是不行的,见嫂子把萝卜拔了回来,黎秋月就在土灶下烧火。 第84章 疙瘩汤 大伯家的土灶是自己砌的, 厨房也有天然气的灶台,但好像用的更多的还是烧柴火的土灶。 刚从地里拔出来的萝卜洗干净,圆墩墩肉鼓鼓, 除了颜色没那么鲜亮, 看着很像童话世界的产物,带着皮的萝卜剁了叶子切成丝,就放到盆里杀水。 大伯家总共就种了两块菜地,加起来大概八九个平方, 除了正中间种了两棵还没一米高的橙子树,剩下的地方都种了萝卜,他们这地方不下雪, 冬天也不用盖着塑料膜保温,想吃就去拔。 说来也奇怪,这两小片地方整天风刀霜剑的挨着,萝卜却除了叶子有些蔫巴, 剩下的地方都好吃的很, 就是白嘴吃也不觉得辣口,唯一的缺点就是只有这两块地的萝卜才是这样。 大伯也试过在周围开菜地,甚至直接沿着菜地的边缘扩张,但不管用了什么法子都不行, 好像美味的萝卜就定死了生长框架, 只在那个范围之内, 不管是换种子还是撒肥料都没用。 “这牛肉是半天前才杀的, 漂亮吧。” 邱云得意的把牛肉展示出来, 这边地方小, 卖肉的是本地人,肉是什么时候的根本瞒不过人, 真要以次充好,全家都逃不过村里的唾沫星子。 “好看!” 黎秋月用力点头,给足嫂子情绪价值。 牛肉切成筷子粗的丝,根根匀称油光分明,加了姜片蒜片腌制,又撒了几勺子白糖,黎秋月瞧着嘴馋又觉得少了些什么,最后灵光一闪就往自己的车边跑。 “嫂子,加这个!” 黎秋月兴冲冲拿着一罐子的泡姜丝过来。 “好手艺,你做的?” 嫂子瞧着罐子里的红艳艳就眼睛亮了,打开盖子尝了一块更是惊喜。 “哪儿能啊,我在路边买的。” 泡姜丝是黎秋月今天从路边买的,摆摊的阿婆说是自家腌的,黎秋月闻着这个味儿就知道错不了,直接把剩下的几罐子都买了,结果五分钟后就碰到了嫂子……本来是要拿回家做菜的,现在刚好腌牛肉。 “还有吗,匀几罐给我呗,我给钱。” 邱云就好这一口,但她手艺不怎么样,外面买不到顺口的,从家里寄过来又舍不得邮费,也快一年没尝过这种小菜了。 “我那边还有三罐,给你留两罐。” 黎秋月一个字都没提钱的事情,有些时候要亲兄弟明算账,有些时候却是谈钱伤感情。 “好啦,你再这么说,我就得付牛肉的钱了。” 见嫂子还想说什么,黎秋月直接用一句话堵了嘴,邱云便也没在这个话题上纠缠,只是在心里提醒自己待会儿把人送走的时候得给些东西。 泡姜丝一放下去,生牛肉顿时带上了好闻的气味,锅里放下去的雪白猪油融化,然后飞快的冒出烟气,牛肉便直接倒进去翻炒,宽油旺火,香气都是喷出来的! 腌姜丝的味道很重,被火烤上来的酸辣辛烈呛的人直咳嗽,却又忍不住期待出锅时候的美味,锅里的肉汁是红色的,翻炒时候的肉香顺着风往前后飞,惹得好几个邻居心里骂人。 吃肉就吃肉嘛,做这么香,让他们怎么吃自家的饭菜啊! 牛肉炒到断生,去了水的萝卜丝放到锅里,雪白的萝卜丝也被染成晶亮的红色,邱云加了调料进去,最后放了一勺白酒出锅,热腾腾油汪汪的萝卜丝和牛肉上,便多出一丝似有若无的酒香。 大伯今天有活不在家吃饭,大妈忙着卖糯米饭还没回来,邱云盛了些萝卜丝牛肉单独放着,就招呼黎秋月先吃饭。 牛肉辣却嫩,萝卜带着根茎类菜蔬特有的鲜甜,黎秋月端着满当当的一碗饭,筷子一直没停过,最后撑得有点不受控制的打饱嗝。 米饭杀手,名不虚传! 黎秋月吃饱喝足,走的时候还被邱云硬塞了一瓶护肤霜,黎秋月不认得牌子,但看着护肤指数就知道便宜不了,本来想要拒绝,谁直到嫂子从还牛肉的事情得到了灵感,被回旋镖扎中的黎秋月只能收下。 吃饱喝足的黎秋月回家倒头就睡,天蒙蒙亮的时候就起床出门抢购,早起的鸟儿有虫吃,黎秋月不但买到了足够的猪肉,还得了一小袋红米,刚好用来熬粥。 红米饭,南瓜汤,秋茄子,精打光……这是老一辈人学过的歌谣,这里面的红米不是高粱米,而是山冈井的一种水稻,因为米皮是酱红色而得名,只是产量不高,现在也算是比较少见。 至少黎秋月没怎么吃过。 买回来的青虾洗净取肉,锅中倒油翻炒虾头虾壳加水熬煮,再用漏勺捞出,只留下白色的虾汤倒进砂锅,放红米,撒干贝,小火慢炖,火候刚好的时候放入虾仁,再煮一段时间就撒点盐出锅。 有人喜欢往里面加青菜葱花,黎秋月没这个习惯,红米配红虾,原汤化原食,加了百味之首已是足够,再加其他食材难免喧宾夺主。 熬粥花了很长时间,但在尝到红米虾仁粥鲜甜软糯的口感的时候,黎秋月又觉得这些功夫没有白费,粥水入喉虾仁入腹,身体就是这样一点点被滋养起来。 揉面,剁馅,黎秋月准备着下午售卖的食材,因为气力不足,她处理的速度很慢,但就这么做做停停,也在出发前处理了所有的食材。 “我这么能干的吗?” 黎秋月都做好肉收冰箱的准备了,结果被自己的效率吓了一跳,但她向来擅长接受,所以见到时间有多后,她果断给自己做了顿有点迟的午饭。 嗯,为了赶时间,中午黎秋月都是吃了个面包填肚子的。 路边的面包摊,物美价廉,底下有焦糖的蜂蜜小面包五毛一个,巴掌大的椰蓉和红豆包一块一个,奶油面包和菠萝包两块一个,黎秋月花了十块,中午只吃掉了两块钱。 时间算不上特别充沛,黎秋月索性也不煮饭,直接抓了把面粉搅合成面疙瘩——这个步骤用筷子就能完成,对手特别友好。 冰箱里有个快坏掉的西红柿,还有一小把油菜叶,零碎着也做不了单独一盘,黎秋月索性拿出来一起加工。 锅用葱油爆香,西红柿切块扔里面加糖撒盐炒出汁,放一瓢开水撒一勺白胡椒,面疙瘩一起放里面,乘着这个功夫把油菜叶切碎,撒到汤里再窝两个荷包蛋,关火再点两滴香油,出锅! 全程不过一刻钟,出来一大碗喷香的疙瘩汤! “就是少了点肉。” 黎秋月有些遗憾的摸摸肚子,顺手掏了根牛肉干嚼。 “糟了!” 开门刚好对上快递员,黎秋月叹着气把生馄饨递过去,快递员点点头就脚步匆匆的走了,只留下黎秋月看着比第一天还少的馄饨发呆。 昨天回来的时候贺兰姐在微信上敲了她,黎秋月才想起来忘了告诉贺兰姐这次的小吃,本来想说的好听点,结果三言两语就漏了馅,折腾到深夜才把贺兰姐哄好,然后因为起的太早忘了这回事! 也不是完全忘了,不然食材也不会买这么多,黎秋月忘掉的只是要分给贺兰姐一部分的事情,直到快递员过来,她才后知后觉的想起自己丢盔弃甲的全过程。 好的,黎秋月本来还觉得这么多馄饨会卖不完,结果被贺兰姐那边一分,她这边就只剩九十九个馄饨了,连一百的整数都凑不出来。 唯一庆幸的,就是贺兰姐一如既往的大方,把黎秋月下个月的万分之一个小目标也完成了一半,黎秋月不是没劝过贺兰姐省着点,但贺兰姐表示她不缺这点小钱。 黎秋月:…… #世界上的有钱人那么多,为什么不能多我一个# #柠檬树上柠檬果,柠檬树下月亮坐# 先做也来不及了,只能硬着头皮出摊! 黎秋月心中一片萧瑟的骑着小三轮,欧阳国丽在门卫室里望眼欲穿—— 摊主怎么还没出摊? 黎秋月踩着点到了摆摊的地方,还没来得及把东西放下,就有个人影冲了过来: “我要二十份大碗馄饨!” 昨天带回去的馄饨遭到了家里人的哄抢,欧阳国丽打定主意要多买一些,昨天摊主可是信誓旦旦的说会多准备一些,欧阳国丽琢磨着自己的购买需求翻倍应该不过分,但迎接她的只有一片沉默。 ? 事情好像变得不妙起来了。 “没有那么多。” 黎秋月试图用笑脸缓解尴尬的气氛,勾起嘴角才想起自己戴了口罩,最后只能面无表情的站在原地,硬着头皮报数。 “大份的只有九碗。” 拢共就九十九个馄饨,包都包好了,多一个都没。 “……不是说今天多做了吗?” 欧阳国丽沉默了又沉默,还是没忍住问了出来。 “出了点意外。” 贺兰姐软硬兼施,她真的遭不住。 “我都要了。” 欧阳国丽没有追问下去,只是抓紧时间扫码,省的回头又有人来 抢。 “你明天多做点啊。” 她不忘叮嘱黎秋月,黎秋月只能保持沉默。 馄饨两三份一起煮,很快都装进了打包盒里,欧阳国丽接完黎秋月就骑着小三轮跑了,等洛鹏过来的时候,摊位空无一人。 “你来晚了,摊主已经卖完馄饨走人了。” 看在都是馄饨摊的客人的份上,欧阳国丽好心的给洛鹏解惑。 第85章 蒙古锅茶 刚出摊就能回家, 心情很好的黎秋月买了个小南瓜回家做蒸菜,顶上切开掏掉不能吃的籽,再把猪肉塞进去上锅蒸熟, 跟寻常蒸菜不同的, 就是
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