第186章
她并不清楚,只能交由科研院和生态平衡局来研究。 金司禹和林飞鸿相视一眼,无声叹息。 他们两在帝国也是很受女性推崇喜爱的男人,但在同为女性的苏千凉面前,居然只剩阉小公猪一个用途。 相比之下,金司禹还有点庆幸。 至少他还有公关经理这个兼职在,多少比阉小公猪的工作人员排面大。 四头猪还剩下很多部位没有吃,排骨可以留给军人们尝试做糖醋排骨和萝卜排骨汤,还是先吃其他的比较要紧。 苏千凉找一些人来帮忙清洗内脏,“猪大肠需要用盐和醋浸泡之后再洗,先用淘米水再用清水,比较容易去除异味。” 猪大肠炒一炒多好吃啊! 至于猪耳朵猪舌头之类的,当然是白切之后蘸酱油吃! 改天要是有时间,还能再做其他吃法,今天她比较想吃猪大肠。 四头猪的大肠清洗起来并不简单,一群军人挤成一团分工协作还是得花不少时间。 在此期间,苏千凉捞来一块猪血,准备做第二道以猪血为主料的菜:酸菜炒猪血。 “明高阳,帮我把酸菜拿出来。” “老师,您居然还藏了酸菜?”明高阳跑到苏千凉的背包前,从里面掏出一个不大的玻璃罐,“没多少了。” 玻璃罐里还剩最后一缕酸菜,与半罐子的酸菜水。 “老师,您的酸菜水怎么还剩那么多?” “担心醋不成功,留着点豆腐的。”苏千凉回了他一句,从冰箱里拿出一盒新鲜黄豆来。 “这里有石头系的能力者吗?” 光看食堂有那么多石制的长桌长凳就知道是有的,就是不确定在不在现场。 “有。”行列里走出好几个军人来。 苏千凉一边说,几个军人一边做,很快做出好几个大小不同的石磨来。 “这个就是磨豆浆的石磨,黄豆放进去,转几圈就能磨出豆浆来。” 明修齐在一旁看着,忽然说:“研磨系能力者出列。” “是。”这回只走出一个军人来。 不用明修齐多说,他接过苏千凉手中那盆清洗过加了清水的黄豆。 他就是端着那个盆子上下震了几下,再往里面一看,就发现黄豆全部碎裂,变成了白色的浆水。 一瞬间,苏千凉看他的眼神亮了:“明上将,你有几个这种能力的部下?” 明修齐回忆了一下,“目前这里就两个。” 厨艺好的在食堂,另一个在外面。 苏千凉:“有这种能力的比较方便,没有的就用石磨慢慢磨。” 磨好的豆浆倒入锅里煮开,一般点豆腐加醋或者卤水,酸菜水也可以用。 正好醋和酸菜水都有,并排煮个两锅,看到底加入什么煮出来的豆腐更好吃。 加入醋和酸菜水之后,搅拌两下后静置。 漂浮在水面之上的是豆腐脑,沉淀在水面之下的就是未成形的豆腐。 咸豆腐脑加酱油、虾皮、酸菜等,甜豆腐脑加蜂蜜、红糖、焦糖都可。 苏千凉个人更喜欢咸口,没有其他配料,就倒了些酱油。 再切些酸菜,用热油和辣椒稍微炒一下,搅拌在一起,撒上葱末,滴上几滴芝麻油。 豆腐脑本身没有什么滋味,被酱油的鲜咸所浸染,再加上酸辣香油,口感丰富又十分和谐。 “真的是入口即化。” “要不是亲眼看着,谁能想到这是用豆腐做出来的?” “我喜欢这个油,好香啊!” “是真的香,滴出来一点整个食堂都闻到了。” 这是直播间观众最难熬的一天。 以往还会有嘉宾想起他们,给他们盛出一口两口的尝尝虚拟数据。 今天食堂里人满为患,苏千凉刚做出什么就被瓜分个干净,自己都吃不了几块,更不要说留给观众。 所以他们只能听现场那么多人在那边发表评价,而自己闻着一种种诱人的香味,干吞口水。 苏千凉做了一份咸豆腐脑,又熬了些焦糖做甜豆腐脑。 咸甜口味,任君选择。 原料黄豆的量很是充足,从研磨系能力者的手上过一遍,黄豆变豆浆。 豆腐的制作办法又不难,军人们看一遍就上手,近二十个锅一起煮,豆腐脑是一桶桶地往外搬。 酸菜吃完了,一群人用豆腐脑配酱油再滴两滴芝麻油,吃得津津有味。 还有实在等不及的,酱油和焦糖都不加,直接吃原汁原味的豆腐脑。 然后,一群吃到咸甜豆腐脑的人,在那边争论到底是咸豆腐脑好吃还是甜豆腐脑好吃。 咸甜斗争,只会迟到,从不缺席。 只能闻的观众们:呵呵。 苏千凉捧着一碗咸豆腐脑吃,喂小兔子和小奶猫吃什么都不加的豆腐脑。 豆腐脑的原料是黄豆,少量吃一点应该没事。 小兔子吃得半个身子快掉进碗里去了,小奶猫的猫胡须上沾满碎豆腐,狼吞虎咽吃完自己的份,猫舌头舔了一圈,冲苏千凉喵喵叫:再来一碗! 苏千凉摸摸小奶猫的肚子,有点鼓了,“不行,你饱了。” 小奶猫:…… 有一种饱,叫做铲屎官觉得你饱。 第 72 章 苏千凉原本的打算是趁其他人磨豆浆的时间, 做个酸菜炒猪血。 计划赶不上变化,出现了研磨系能力者使得黄豆变豆浆的过程只要短短几秒的时间, 导致酸菜全被加辣椒炒制一番放进咸豆腐脑里。 如此一来, 第二道以猪血为主料的菜式就要进行更改。 嫩豆腐既然做出来了,干脆做个猪血豆腐汤。 锅里倒油,姜蒜爆香, 倒入切成小块的猪血、料酒、水, 沸腾之后放入同样切成小块的豆腐,加盐加葱就能出锅。 一道简单的猪血豆腐汤就做好了。 这道菜吃的就是猪血和豆腐的鲜嫩, 可以加辣椒, 也可以不加。 小兔子和小奶猫只是一两个巴掌大小的体型, 食量不大, 不需要再盛出不加料的部分给它们吃。 苏千凉看了它们俩一眼, 确认小奶猫没有偷吃, 又做了猪血炒豆腐、猪血炖豆腐。 午饭之后又接连来三道菜,直把一群本就吃饱的人,试菜都快试不动了。 卫生检测局来的大多是年轻人, 胃口好, 消化能力强, 专利局来的老头们吃不消了, 连忙给金司禹使眼色。 金司禹其实也有点吃不下了, 又不甘心放着新鲜出锅的美食不吃, 只能从另一方面来劝:“千凉,你今天刚来, 不然先休息一下,晚上再继续?” “行。”苏千凉算了算四头猪的猪血做四个菜, 够这群军人们造作的, 抹点洗手液冲洗干净。 金司禹在前面带路:“我带你们去寝室楼。” 寝室楼是军人们住宿的地方,八人一间,洗漱需要去公共区域。 明高阳他们三一间,苏千凉是女性,一个人住一间。 军营里环境不算好,能给女性的方便就这么一点,其他的实在难以做到。 苏千凉经历过末世,除了吃食,其他方面的要求不高,并没有意见。 安排好房间,她也不忙着休息,想知道明修齐和金司禹是怎么想的。 他们三加上三局的代表,六人找了一间会议室进行商谈。 金司禹先为苏千凉介绍在场她唯二不认识的两人:“千凉我就不介绍了,大家都认识,千凉,这位是卫生检测局的副局长贾宜楠。” 身着紫色西装的精英女士点了点头:“这段时间,我会负责所有复古食品的卫生检测,希望我们能够合作愉快。” 苏千凉点头示意:“辛苦。” 金司禹介绍另一边的老头:“这位是专利局局长普明知。” 鬓发微白的老头笑容和蔼,看着苏千凉的眼神很是慈祥:“我试过你所有申请专利的样品,年轻人很有前途,希望你再接再厉,争取让你研究出来的复古食品风靡到隔壁联邦去。” 嚯,您老一大把年纪了,野心真大。 苏千凉为自己年纪轻轻而拼命咸鱼的梦想和作为惭愧了一秒,也仅仅只有一秒,满脸正色地说:“一切都是为了帝国。” “为了帝国!”不知怎么的,众人齐声应和,搞得一个普普通通的会议莫名就上升到了爱国层次。 直播间的观众们肃然起敬。 他们粉的偶像居然和那么多大佬平起平坐,怎么办,好激动哦,好想出去跑几圈啊! “在座的全是大佬,妈妈咪呀,换成是我,我早腿软了!” “军部上将,科研院副院,卫检局副局,专利局局长,生衡局局长,排面超——大!” “最最令人骄傲的是:我们的主播也在其中,是美食界的大佬呢!” “楼上,美食界的说法不够高大上,请说食品复古界谢谢。” 在众多粉丝或激动或佩服的注视中,会议终于开始了。 苏千凉按住怀里不知为何有些激动的小奶猫,rua着它的下巴和肚子,顺手摸了摸老实蹲在肩膀上的小兔子。 “明上将,一万五千的人数实在多了些,食堂只有二十个锅,除非顿顿吃烧烤火锅自己动手,否则一万五千人的三餐,一整天都只能忙着做饭。” 不用说军人的日常训练能完成多少,战后修复的工程也会被耽搁。 关键是,就算这样,三餐也不一定供应得上。 “我们早在之前就考虑过这个问题
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