第159章
这地儿以前我们去过,就喝酒那次。” “那块儿是真挺合适,”大炮说,“牛三刀顶级牛肉主题餐厅就得开在这种地方。” “麻烦你把这个让我损失了二十二万的名字忘掉。”江阔说。 “我以为你想的呢,杨科想的吗?”大炮笑得脆响。 “我是能想出这种名字的人吗!”江阔说。 “那你倒是想一个出来啊。”大炮说。 “放个牛三刀的标,然后……”江阔比划了一下,“俩大字儿,牛气。” 大炮沉默了一会儿,看了看他:“会不会有点儿土?” “是有点儿土,”江阔说,“但是取自牛气冲天,就土得很霸气,土霸土霸的。” “嘶……”大炮琢磨了半天,点了点头,“好像是有那么点儿意思,就越念越顺嘴的感觉。” “你从现在开始就不姓胡了啊,”江阔说,“记着点儿。” “你大爷。”大炮骂了一句。 第一家是个二楼,没有中介,房东是个大姐,非常豪爽,但一看就不太好说话的那种豪爽。 “小伙子,这种成熟商业的地段,你没得选,”大姐说,“根本就没有出租的铺面,更没有卖的,你只需要确定你开店合不合适,别的都不用想。” “前一家是做什么的?”江阔问。 “是个烘培咖啡店,”大姐说,“开了差不多一年吧,装修都还挺新的。” “装修我用不上,”江阔说,“开一年就倒了,除了经营,跟地段也还是有关系的,我也不能什么都不想。” “你是开咖啡馆吗!”大姐看着他,“你不是开饭店么,你跟人咖啡馆身上找什么失败原因啊。” “总结一下。”江阔说,“失败是成功他爹。” “别瞎总结。”大姐说。 “好。”江阔说。 大姐转头吸了口气正要说话,大炮一伸胳膊,把大姐往前带着走了:“姐,先看看,咱那个店是不面街对吧?” “二楼嘛,”大姐说,“窗户是对着步行街的……不是二楼也不可能这个租金,你俩谁说了算?他可不像能干事的。” “大姐,你就不懂了,他可是商业世家,”大炮说,“除了说话直点儿,没别的弱项了,要真租了你这里,你是真的能省心,坐着收租就行。” 江阔也没管大姐和大炮聊的,从停车场到店铺的位置,他一直在看,这片儿没有大的饭店,全是那种很有特色的小店,店铺后头有停车的位置,需要从路口转进去……而且数量偏少。 但人流量是真的大,工作日的下午,一条街上全是人。 跟着大姐里里外外转了一圈,江阔其实也不是特别确定除了地段和布局还需要看什么,但还是把水电排气消防全都看了一遍。 “看得挺仔细啊,”大姐说,“放心,图纸我可以给你看的。” “谢谢。”江阔说。 大姐顿了顿:“不用客气,不过你们最好现在决定,问的人不少,今天算上你们是第四拨了。” “您这儿不是特别合适,”江阔说,“但我也跟您直说,我就二选一,我比他们N选一的可能性都大,而且租金多少不在我考虑范围之内,您等我两天。” 大姐的表情有些变幻:“别人也不是有多少选择,谁不想在这儿开店,我等你两天你再去别的地方了,我还得再找别人来看。”江阔没说话,继续在店里又转了转。 大炮跟大姐一直站在原地聊着天。 虽然比起段非凡,大炮的社交技能略有逊色,但眼下的场景也够了。 从店里出来,大炮跟大姐还是敲定了明天给答复。 “我看她挺强硬的,应该是不愁租。”大炮开着车,他俩得马不停蹄去看另外那一家。 “租不着就拉倒,”江阔说,“这里没有成规模的饭店,全是小店,来的人大多都是三两个小聚,要去正经大点儿饭店的人,肯定不会选择来这里,除非我们特别有名,人家就冲着这个来的,但我们不是。” “行,那先看看那家。”大炮说。 “你也别担心有人抢,”江阔说,“我给她打电话约时间的时候她都没细问我什么情况,真有那么多人问,她不得挑挑人么。” “您说得对。”大炮说。“老胡家这个姓是真传不下去了啊。”江阔说。 “你没完了啊!”大炮喊。 另一家也在商业街,但隔了条马路,中介和房东一块儿来的,房东是个中年人,看上去非常热情,一切都好说的样子。 但租金有些高了,不是承受不了,江阔感觉没必要。 “这家别,”大炮凑到江阔耳边,“以我阅人无数的经验,这人不好处,是那种看你生意好了就找麻烦涨租的,笑面狼。” ……不是笑面虎么? “而且他不止这一个店,”大炮又补充说明,“这种不好谈。” “嗯。”江阔应了一声。 他犹豫的原因是周边饭店都是中低档,如果弄个“高端牛肉主题餐厅”,也不是来这里吃饭的人会选择的。 “没关系,”房东看出了他俩的犹豫,之前的热情瞬间消散,一边看着手机一边说,“你们可以再看看别的地方。” “好。”江阔说。 “现在怎么办?”大炮坐在车里,“李大姐那儿也不合适,人家都是小店,她那个还在二楼。” “做伪私房菜形式也可以,”江阔说,“内核不用变,装修什么的往那边靠靠也行。”“什么叫伪私房菜?”大炮问。 “就是伪私房菜。”江阔看着他,“脑子这么不好用带出来干嘛。” “行吧,懂了。”大炮说,“那现在再过去看看吗?” “不用,”江阔拿出了手机,“我先打个电话。” “跟段非凡商量吗?”大炮问。 江阔皱了皱眉:“跟江总商量。” “嚯!”大炮很震惊地喊了一嗓子,“居然知道找爸爸了!” 第146章 真是没想到。 小时候他就不太“找妈妈”,更别说“找爸爸”,以至于江总对小蝌蚪找妈妈这样的故事都很不满。 没想到现在一把年纪了,居然第一次想要“找爸爸”。 不知道是不是因为从来没有过这样的想法,江阔拿出手机的时候感觉有些尴尬,再看到大炮兴致盎然的表情,顿时拨不下去号了。 “你下车。”江阔说。 “大热的天儿,外头下火呢,”大炮说,“陪你跑了两个小时水都没喝一口现在还要赶我下车去晒着?” 江阔飞快地拿出钱包,抽出自己的卡扔到大炮身上:“去喝吧。” “我他妈买瓶水刷卡?”大炮看着他,“小点儿的店怕是刷卡机都没有吧?” “那你就去找个大点儿的有机子的店!”江阔也看着他,“还是说炮总你现在连买瓶水的钱都拿不出来了,那要不你上我那儿打工去吧!” 大炮没说话,过了一会儿偏开了头,吭哧吭哧地笑得肩膀都哆嗦了。 “行吧,”江阔叹了口气,伸手去开车门,“我下车。” “哎哎哎哎,”大炮拉住了他,“我去喝杯奶茶,你打你的电话。” 江阔靠回了椅子里。 “别尴尬,自己亲爹,有什么不好意思的,说的也是正事。”大炮一边下车一边说。 “你他妈不说后面这句我会很爱你的。”江阔说。 “我也爱你。”大炮下了车又转身把脑袋探进来说了一句。 “滚蛋!”江阔喊。 车门关上之后,江阔低头开始找江总的电话,在通话记录里翻了好几下都没找到江总的号码。 他以前电话很少,跟江总哪怕几个月不打电话,往下一页差不多也就翻到了,现在店里的事虽然基本都找段非凡,但他这里各种电话接接打打的也不少,久不联系的江总顿时就被挤到了好几页之外…… 他突然有点儿心酸。 养个儿子真是不容易。 他从通讯录里点了江总的号码。 那边响了好一会儿江总才接起了电话,声音压得有点儿低:“喂?” “……你在厕所吗?”江阔问。 “上厕所为什么要偷偷摸摸,”江总说,“我在开会。” “开什么会?跟谁开?”江阔很敏锐地问,江总平时的会不少,但一般不需要放低声音。 江总笑了起来:“市里领导,公司的事。” “公司的事需要市里出面吗?”江阔追问。 “不会只是那么几个人自己就搞事,背后肯定有靠山,真等到开庭解决是最后的手段,”江总说,“市里出面也正常。” “知道了,”江阔应了一声,“那你先开会吧。” “你有什么事儿吗?”江总问。“没什么事儿,”江阔说,“不着急,你开完会我再给你打电话吧。” “行。”江总说完挂了电话。 大炮拿着一杯果汁回到了车里:“给你带了一杯,打完了?” “没,江总跟市里领导开会呢,解决他们公司那个事儿,”江阔接过果汁,“先回去李大姐那儿吧,我再仔细看看。” “行,”大炮马上发动了车子,“江总是真……这要是我爸跟市里开会谈这么重要的事,我只要不是赶过去亲自死他跟前儿,他绝对不会管我,更别说接电话了。” 江阔笑了起来:“操,胡叔没那么绝情。” “你这一年真的变了不少,”大炮说,“段非凡牛逼。” “跟他有什么关系。”江阔说。 “不知道,”大炮说,“就觉得跟他有关系,段非凡牛逼。” 江阔啧了一声。 手机响了起来。 江总这么快就开完会了?他拿起手机,却看到了段非凡的名字。 “背后不能说人知道么,”江阔冲大炮晃了晃手机,“电话这就打过来了。” “告诉他,”大炮说,“大炮说他牛逼。” “怎么?”江阔接起了电话。 “你没事儿吧?”段非凡问。 “……我能有什么事儿?”江阔被他问得莫名其妙,“我就出来看俩门面。” “江总让小余给我打了个电话,问是不是这边儿碰上什么事了,”段非凡说,“急的话让小余先处理。” “我真是……服了,”江阔听得都忍不住笑了起来,“我打电话给江总,想听听他对两个门面的意见,他跟市里的人在开会,就没说。” “毕竟你一般也不给他打电话。”段非凡也笑了。 把之前二楼的门面又细细转了两圈之后,江总的电话打了过来。 江阔接起了电话:“开完会了?” “嗯,”江总的声音听起来还挺轻松,“来回扯,我头都大了。” “蒋律还没过来吧?”江阔问。 “明天还得谈一轮,他明天到,”江总说,“今天我也就是跟他们扯虚的,谁不知道谁心里想什么呢,扯呗,干这个我在行……你找我什么事儿?” “两个门面,差不多大小,一个商业街正中,二楼,停车位不多,周边餐饮类都是精品小店形式,”江阔说,“另一个在商业街附近,一楼,周边餐饮中低档为主……” “你这话就已经带着倾向性了,”江总说,“还要问我吗?” “我有吗?”江阔问。 “有。”江总说,“你倾向第一个。” 江阔琢磨了一下自己的话,也没明白江总怎么听出来的,但他的确是倾向第一个。 “如果第一个的话,”江阔说,“跟我们的定位就有些不同,需要调整……” “你那个高端牛肉主题餐厅,”江总说,“你有详细的想法了吗?厨师和菜品有意向了吗?” “没。”江阔如实回答。 “那你有什么需要调整的?”江总说,“你本来就没有最终决定一定要做什么风格,就不存在调整,你唯一确定的就是想要开在商业街,要有一定的档次,那就是第一个,第一个存在停车位不足的问题,那就解决这个问题。” 江阔感觉自己之前脑子的确有儿僵了,江总这么一说,他感觉立马通了。 “商业街的停车场远吗?”江总问。 “不远,但要走一段,”江阔顺着这个思路琢磨着,“可以跟旁边的店谈一下租用车位,再找物业看看能不能在停车场租几个固定车位,放个牌子还能打个广告……” “挺好,”江总说,“另外停车位也不是大问题,去那里逛街吃饭的人本身就已经有了停车不方便需要步行的认知。” “嗯。”江阔应着。 “所以你今天其实都还没定下来,按你的计划表,这应该是半个月前就已经确定的事哦。”江总说。 声音里带着得意的笑,那个“哦”也哦得非常灵性。 江阔啧了一声:“计划修正说明的文档我回去就发给你,毕竟你扣我二十二万的行为严重影响了我执行计划的积极性。” 江总笑得很愉快:“我看了再说,写得好的话,下期款子给你补上。” “谢谢江总的理解支持。”江阔马上说。 “我这么够意思,都换不来一声爸爸吗,你叫你妈的时候怎么那么甜。”江总说。 “公事叫爸爸不合适。”江阔说。 “公事你就不应该来找我问门面的事。”江总说。 “谢谢爸爸。”江阔说。 “好儿子,不客气。”江总说。 江阔同时听到了那边助理小余和旁边大炮的笑声。 “挂了。”江阔挂掉了电话,转头看着大炮。 大炮笑得眼睛都快看不见了。 “别乐了,还能看见路吗?”江阔说,“就豆子那么大点儿的眼睛开车还敢笑?” “哎!”大炮喊了一声,转头瞪了他的眼,转回去的时候没忍住又笑了起来。 “有那么好笑吗?”江阔问。 “本来应该没那么好笑,但是我只听过你叫爸,而且你这也叫得太标准了,”大炮学着他,“爸爸!谢谢爸……” “不客气。”江阔说。 “你差不多得了啊!”大炮喊。 “你差不多得了!”江阔说。 “这事儿没有差不多这个说法,”段非凡看着调试机子的师傅,“肯定得是按标准来。” “这种机子,多少都有点儿出入,你要真精确到零点几,”师傅边调边说,“那不是这个价。” “这个我知道,能接受,”段非凡凑过去给师傅递了根烟,“咱就尽量,不要有太大误差,而且要一直是您操作我肯定不废话这么多,关键不是工人也没您这个水平么。” 师傅笑了起来,叼着烟,段非凡给他点着了烟。 “没事儿,有问题给我打电话,别给公司打,直接给我打就行,”师傅说,“我住得不远,有问题我顺路过来就行了。” “那最好,”段非凡拿出手机,“这个号就是您的吧?我存一下。” “对。”师傅点点头,“一般你们这种规模不大的厂子,就这么几台机子,公司派下来,我跑一趟那点儿费用都不够我油钱……” “那肯定是直接找您,”段非凡说,“我也省事。” 师傅安装调试完,又教着几个工人学会了操作,操作倒是不难。 师傅走了之后,段非凡靠在厂房外面的一棵树旁边长长地舒了一口气,一下午设备全弄妥了,很快,但是也很累。 老爸走了过来,掏出烟往他面前一递。 “嗯?”段非凡愣了愣,“我不抽烟。” “是么?”老爸把烟叼到了嘴里,看着他,“我看你身上一直有烟。” “备着给人递烟用的,”段非凡掏出打火机帮老爸把烟点上了,“每过几天就把拆了的烟跟老叔换一包新的。” “怕跑味儿了吗?”老爸笑了起来。 “嗯,老叔说放几天就能抽出来了,”段非凡说着回头看了看厂房,“明天就开工了,今天早点儿回去歇着。” “我不累,我守着,师傅不是说一会儿机子要开起来嘛,”老爸拍了拍他肩膀,“你先回去休息,你……” 老爸说到一半又停下了。 “我怎么了?”段非凡问。 “你……”老爸想了想,“不知道怎么说,你看刚那个师傅来的时候脸拉得八丈长,走的时候笑眯眯,我一边觉得你小子是真的厉害,一边又觉得你本来可能不会这么厉害,” “又来了,”段非凡笑了笑,“我可有你一半基因,你想想你自己年轻那会儿什么样吧。” “还是不一样,我那会儿更多的还是不要命,性子暴,”老爸说,“你是真不像我的种。” “那这个你就得问我妈去了,”段非凡笑着说,“上回她说我是她跟狗生的。” 老爸笑了起来:“是她能说出来的话……你平时也见不着她吧。” “嗯。”段非凡点点头。 “不过现在能见着我。”老爸说。 “一想到这事儿就激动得睡不着觉。”段非凡说。 “听着跟骂我一样。”老爸说。 段非凡嘿嘿乐了两声:“真话。” “那接下去就有得忙了啊。”老叔坐在桌子边。 “菜的事儿不用太担心,”老婶从后厨把菜端了出来放到桌上,“我虽然不是什么大厨,但几个远近闻名的牛肉菜还是拿得出手的,到时跟厨师改良一下就行。” “还远近闻名。”老叔听笑了,“给老二留菜了吗?” “都留好了。”老婶说。“还真是远近闻名,”段非凡给他倒上酒,“别的不说,光牛肉面这一样,江阔就能证明。” “你吃过吗?”江阔问大炮,“老婶儿的牛肉面跟酒店里做出来的不相上下。” “别气我,”大炮说,“我今天这是第一次吃老婶儿做的饭,你们哪次也没叫过我。” “你不是在山里么。”杨科边吃边说。 “那就更气人了不是么?”大炮看着他。 “现在光说不吃一会儿没了又说要被气着了。”杨科说。 “靠!”大炮立马夹了一筷子炒牛肉。 “这个炒牛肉就很可以,”江阔说,“真的可以,我们现在不需要什么大菜硬菜,现在这个阶段就是精品家常菜,有特点的,味道好的。” “那可是高级餐厅,叫牛气的高级餐厅,”老叔说,“你别瞎夸,她就一个普通人,炒俩家常菜。” “老叔,可能你吃惯了不觉得,”大炮说,“江阔的嘴那不是一般的刁,他觉得好吃的就是真的好吃,我这个嘴虽然比他的麻木点儿,但也觉得不错,配料往高级里改改,上桌就是私房菜。” “你们门面定下来了吗?”老婶问。 “定了,”江阔说,“明天去签合同。” “别的呢?”杨科问。 “我只管合同,别的段非凡和你。”江阔说。 “你联系装修公司,之前我给过你名片的,老范的朋友,做过好些饭店和会所,都挺不错的,”
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