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第364章

,能帮帮小李子吗?” “李一是被牵扯进来的,影响不大,过几年就好了,二木可能麻烦大了,风光几年之后,摊子不知道该怎么收拾,有生命危险。”光头老人有点担心。 陈迅这几天,每天中午去潘豆子家吃饭。 潘豆子在上班,福叔和宋丽两人在练习炒菜,试验品都被杨梦雪和陈迅吃掉。 宋丽学习能力还是不错的,炒出来的菜,跟福叔比有差距,但是差距很快在缩小,比绝大多少人炒出来的菜好吃,杨梦雪不挑食,吃得很欢乐,缺点就是要更加努力的运动,否则,她那腰又要变水桶。 驾校报名之后是体检,陈迅开车带着福叔和宋阿姨去体检,至于潘长生两口子,陈迅就懒得管了,体检自己坐公交。 福叔和宋丽两人的差异很快就表现出来,陈迅给这两个人下载了驾校用的app,专门用来练习科目一的,宋丽一开始只能考70多分,用了两天时间练习,自我测试中就能考95分,福叔一开始80分,练习了两天,依然80分,稳如老狗。 “小陈,明天带你儿子过来吃午饭,我做了鱼香茄子煲,小孩子也能吃。”宋丽说。 第453章 拿鱼肉茄子做试验 第二天,陈迅杨梦雪小乖,三人来到福叔家。 宋丽端出来一瓦罐,打开,香味特别浓郁。 “阿福做的调料,用鱼炖出来的,我把茄子去皮,和鱼肉一起,慢慢煨了三个小时呢。”宋丽说。 陈迅从小就讨厌吃茄子,儿子不到四个月,前期主要吃奶粉,最近在加大辅食的量。 杨梦雪闻到香味,拿过勺子,先给自己喂了一勺:“味道真好,入口即化,口感像雪糕一样,宋阿姨,你怎么做出来的,这个真的能给小乖吃。” 小乖没牙齿,只能吃流体食物,陈迅还真不明白,这个宋阿姨怎么把鱼肉和茄子做成了流体食物的,茄子煲被她做成了鱼肉口味蒸蛋羹口感。 宋丽拿出一个薄薄的小本子,像中学生的练习本,她给陈迅看。 陈迅打开一看,第一页写的是各种参数,茄子挑选多大的,鱼肉比例,如何把鱼肉中的鱼刺去掉等等。 后面好几页,图文并茂,画的是一个类似密封的钢罐子,里面放有传感器测试温度,气压等等。下面连接着锅炉,中间用芯片控制炉火,不同的温度和气压,芯片控制给燃气的大小,从而控制炉火温度。 字体娟秀,字迹工整,估计是女人写的,画的电路图等等也特别标准,甚至还写了代码流程图,显得相当专业。 如果只给陈迅儿子吃,即使小乖是头猪,也不需要吃这么多,更没必要专门设计一个设备来做这东西。 宋丽解释:“阿福教会我炒好多菜,我发现鱼香茄子煲最方便用机器来做,其他菜,很难用机器炒。长生不是在开饭店吗,还是连锁店,我觉得可以在中央厨房做鱼香茄子煲,给婴儿都能吃,当然,大人更能吃,主要是味道不错。” 陈迅说:“阿姨,这个思路非常好,不过设计太复杂了,能自动测温和测气压的锅,现在已经有了,可以直接采购。跟炉火对应的自动控制设备没有,不过这也不用担心,有类似的设备,稍微修改一下就可以实现。” 现在最核心问题,是安全。 食物大规模生产,安全比味道更重要。 按福叔的配方,鱼香茄子煲是用真正的鱼和茄子作为主要原材料做出来的,茄子没任何问题,麻烦的是鱼,万一有鱼刺,给婴儿吃,卡住,就麻烦大了。 陈迅把自己的担心说了。 宋丽说:“可以用X光探照,医院有类似设备。” 陈迅跟医院不熟悉。 想起好久没去医院检查了,他觉得正好趁着这个机会,问问医院设备的事情。 福叔和杨梦雪两人没听懂陈迅和宋丽在聊什么,只知道这两人越聊越兴奋。 下午,陈迅把杨梦雪送到搏击馆,再开车去六院,挂号,拍片,排队,来到那位胸科医生面前。 医生看了陈迅的片子,翻看了陈迅前面的就医记录:“陈先生,你这个病情越来越奇怪了,我都怀疑是不是我们医院设备坏了。” 陈迅问:“怎么回事?” “你病情得到了控制,癌细胞扩展得非常缓慢,如果只是扩展得缓慢,我还不迷惑,我们科室遇到过很多这种情况,癌细胞在一定时间范围内,类似进入一种冬眠状态,扩展得非常缓慢。” 医生缓了口气,继续:“你这个癌细胞扩散速度变缓,肿瘤块本身竟然变小了,我这么说吧,假设癌细胞是一团面,这团面的面积在缓慢扩展,但是整个厚度变薄了很多,相当于整个面团体积在减少。也就是说,你的癌细胞看上去还在缓慢扩散,但是总体数量在减少,从就医记录上看,你没做任何就医,请问你是怎么做到的,服毒吗?服毒能杀死癌细胞,也能杀死人。” 陈迅笑着说:“我每天往体内注射消毒液。” 医生无语:“陈先生别开玩笑了。我们说正事呢。” 陈迅说:“我一直在吃中药。” 医生明白了:“是药三分毒,看来中药的副作用太大了,把癌细胞都毒死了一部分,你打算就此了此残生?” 陈迅问:“医生,先不说中医,我这个情况是变好了还是变坏了?” “在缓慢变好,尽管这个过程非常缓慢。但是,作为医生,我不敢保证这个趋势会一直进行下去。”医生说。 陈迅问:“我想请教个事,我最近经常熬鱼汤,用纱布过滤鱼刺,我担心有漏掉的刺没被过滤掉,就想弄个类似X光检测的东西,我知道医院有,想问问有没有简易版本的X光机器。” 医生脑子像被驴踢过一样,脑子里的操作系统差点死机:“你为了喝鱼汤,打算买一台X光机器?你知不知道这东西非常昂贵不说。长期辐射还对人体有害。” 医生怀疑陈迅的癌细胞跑到脑子里去了。 最后,这个友好的医生还是告诉了陈迅:“去医院设备科问问。” 陈迅去设备科问,对方告诉他,有种精密仪器,是工业探伤用的,专门探测机器内部的设备是否有伤痕,这个东西价格便宜,缺点就是辐射比较大,普通人受不了。 “被探测的机器不怕辐射,千万别拿着东西去探测人体器官大小。”设备科的工作人员怀疑陈迅要买这东西去满足奇怪的欲望。 陈迅马上去联系相关厂商,对方在江苏某个城市,价格好几万一台,机器连接电脑,可以直接在电脑上看到探测的数据和图像。 听说陈迅要买十台,厂商马上安排人过来,亲自调试。 公司仓库里,福叔带着几十条鱼,清洗干净,扔不锈钢大铁锅里,加调料,加入纯净水,盖好盖子。 宋丽在旁边设置参数,启动锅炉。 福叔和宋丽又是紧张又是兴奋。 鱼汤熬制好,金属滤网从锅里缓缓升起,将鱼骨过滤掉,厂商的设备人员配置参数,用探伤器扫描锅里的鱼汤,果然发现有十几条细细的鱼刺。 探测器准确的标注了鱼刺位置坐标,后面只能人工操作,用勺子把鱼刺挖出来了。 搞定鱼刺之后,将去皮切好的茄子按比例放进去,密封,继续加热,半个小时之后,宋丽关了火。 陈迅和杨梦雪两人在旁边,也有点兴奋,虽然没做到全自动,但是,跟人工熬制鱼汤相比,时间少了三分之二,原来要接近四个小时的时间,现在一个小时出头就完成了。 福叔拿出五个小碗,每人喝了一碗鱼香茄子煲,味道跟福叔做出来的相差无几。 “我刚刚还发现,有部分鱼肉颗粒比较大,可以通过配置参数,把大鱼肉颗粒标注出来。”设备厂的工作人员热心的说。 第454章 准备批量生产 五个人把肚子都喝撑了,都没吃到十分之一,这锅实在太大了点。 “剩下的给小乖吃。”杨梦雪说。 看了看锅里还剩那么多,杨梦雪估计小乖要吃一个月,马上改口:“下午我要去搏击馆,好几个学员的孩子跟小乖差不多大,我免费送给他们。” “那边有冰箱吗?”宋丽问。 现在是六月底,夏天,这东西不放冰箱,一个下午就变质。 “有,有两个大冰柜,存放饮料的。”杨梦雪说。 福叔用可以降解的盒子把鱼香茄子煲装起来,装了二十几个盒子,放冰箱冻着。 “大人吃这个,味道很好,口感不是太好,太细。要是能找到一个平衡点,大人小孩都爱吃就好了。”陈迅说,他担心专门给婴儿吃,销量很难提升。 “没必要,可以做多个版本,大人一个版本,婴儿一个,儿童一个。”宋丽说。 陈迅觉得宋阿姨的思路挺好的,轻松解决了他的问题。 这里是星宇餐饮公司的食品仓库,也是中央厨房,里面东西很齐全。 福叔找出一个保温袋,再找了几袋干冰放进去,然后把冰冻好的鱼香茄子煲一盒一盒的放进袋子:“给小乖吃之前要加热。” 陈迅开车带着鱼香茄子煲和杨梦雪,回到了家。 拿出三盒,打开,放进锅里蒸热,剩下的放冰箱继续冻着。 加热完毕,装了三碗,周玉梅、保姆和小乖,三人一人一碗。 周玉梅尝了尝:“味道不错,谁做的?” 保姆没去吃,她先给小乖喂。 以前给小乖喂饭,非常麻烦,这小家伙动不动就手舞足蹈,不喜欢吃东西,只喜欢喝奶。 小乖第一次吃这东西,很快就喜欢上了,张大嘴,让保姆给他喂。 一小碗鱼香茄子煲很快吃光,小家伙嚎啕大哭,还要吃。 保姆有点为难:“不能一次性吃太多,容易伤胃,伤了胃口之后,就再也不想吃了。” 周玉梅说:“阿姨,你吃吧,别给小乖吃。” 陈迅见儿子也喜欢吃,说明这东西真的非常适合小孩子的口味。 福叔按照宋丽的要求,除了盐和鸡汤,没加其他任何调料,就鱼肉和茄子,所以当成婴儿食品没任何问题。 下午,杨梦雪把鱼香茄子煲送给了有孩子的学员。 第二天上午,福叔让陈迅和杨梦雪继续去公司仓库。 宋丽这次做了3个版本,婴儿,儿童,成人。 婴儿版本中,鱼肉和茄子的颗粒度非常小,接近粉末。 儿童版本中和成人版本中,颗粒大很多,有咀嚼感,两者区别稍微有点不同,儿童版本中,有调料,没辣椒,成人版本中,是福叔的原始版本,有辣椒味道,有葱蒜。 陈迅等人吃了三个版本,一致认为成人版本的味道最好。 宋丽说:“工艺流程还得修改,目前效率太低,十几家店,十台机器同时熬,勉强够。” 效率低,主要是在杀鱼等环节上,熬鱼香茄子煲,效率其实挺高的。 杨梦雪这才反应过来,原来陈迅和宋丽两人花了那么大力气,是为了连锁店销售。 陈迅接到电话,驾校教练打过来的:“陈先生,你报名的四个学员,怎么都没来学车?” 陈迅说:“他们还没考科目一呢,我问问他们的安排。” 这两天,福叔和宋丽都没准备科目一,宋丽没任何问题,福叔估计有点麻烦。 “福叔,你先别管鱼香茄子煲了,练科目一吧。”陈迅说。 宋丽说:“阿福,不用担心,后面我来调整机器,每天煮一次就行,你先刷题,超过95分我们就去考。” “刷题”这个词语,宋丽最近刚刚学会,用得还挺贴切的。 “我让聪聪过来尝尝儿童版本的味道。”杨梦雪忽然想起来,成人版本和婴儿版本都不错,儿童版本还没测试呢。 “聪聪不是儿童,都马上上高中了。”陈迅提醒。 杨梦雪不管那么多,给王世聪电话。 这家伙果然在玩游戏,根本没学习,怒气冲天的接了电话,一听说让他去吃好吃的东西,这个小胖子马上换了副嘴脸:“表姐,我马上来,地址在哪里?” “你打个车,我发地址给你。” “车费谁出,我可没钱,我爸妈给我的零花钱非常死。一分都不多给。”王世聪说。 杨梦雪转了一百块过去:“快点。别废话。” 半个小时左右,王世聪哭丧着脸出现:“表姐,表姐夫,这里太远了,车费一百块根本不够,我亏大了,幸好我打游戏赚了钱,不然的话,你们就见不到我了。” 福叔热了一大碗鱼香茄子煲,王世聪闻着味道,不断咽口水。 几口吃完,王世聪相当不满:“太少了,我跑这么远,就给我吃这点。” 福叔再热了一小碗成人版本的,王世聪吃完之后点评:“后面这个味道比前面的味道好。” 看来

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