继室难为_第193章

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第193章

想坑我们，我安排两个服务员，提前换了衣服，偷偷跟踪他，看这个人到底是干嘛的，我怀疑是竞争对手安排的。” “我们周围基本上没饭店啊。” “说不准，等跟踪结果吧。” 下午饭店基本没生意，少了两个服务员，对饭店没太大影响。晚上，两个服务员回来报告，那个白先生是一家叫“大食堂”饭店的工作人员，负责给客人打菜。他们还拍了这个服务员穿着“大食堂”工作服在给客人打菜的照片。 “大食堂”距离“冬雨谷香”饭店不到1公里，在写字楼的地下一楼，所以潘长生根本没注意到。这家饭店真的是大学食堂经营模式，提前把菜做装在大盘里，顾客自己拿着餐盘去选菜，选中后，负责打菜的师傅负责用小盘子装菜，放餐盘里，顾客端着盘子统一结账。 “小锅菜，大锅饭”，这是餐饮行业总结出来的规律。菜用小锅现炒出来的味道，永远比大锅炒出来的好吃。熬粥用大锅熬，粥的味道好。 “冬雨谷香”这个月在试营业，价格跟“大食堂”的相差无几，味道比“大食堂”好吃，很多白领口口相传，纷纷来“冬雨谷香”吃饭。 “大食堂”的菜是提前炒好的，中午没卖光，就冷冻放到晚上加热继续销售，结果口感更差，客户流失严重，老板找问题，发现根源是“冬雨谷香”饭店，于是就安排人来这么一手。知道事情真相后，潘长生说：“陈哥，我们不能就这么算了，宁可付出代价，必须教训他们，不好好教训他们，这些人会不断想更多恶心的招数来对付我们。” 陈迅说道：“你没来魔都之前，我和小宇去收了很久的二手餐具，这些饭店倒闭的原因非常多，我知道怎么让一家饭店倒闭。这家店想坑我们，我们也坑一下他们，如果他们没倒闭，那就彼此扯平，如果他们倒闭，就是他们倒霉。” 潘长生问：“我们要怎么做？” 第134章做生意要和气生财陈迅没回答，问潘长生该怎么做。潘长生说了一大堆，比如去对方食堂买菜，说饭菜中有头发苍蝇等等。陈迅全都没答应。潘长生笑了：“陈哥果然是做大事的，我说这些，其实是为了预防对手这么搞。” 陈迅说道：“我要赢他，要赢得堂堂正正。” 潘长生以为陈迅有什么牛逼的招式，充满期待的看着陈迅。 “降价！”陈迅说。 “降价的话，我们对方也会跟着降价。” “我有钱。”陈迅豪迈的说。用钱砸死对方，简单粗暴，效果明显。见潘长生没理解，陈迅简单讲解了一下：“我和小宇去收了很多二手餐具，发现倒闭的大饭店多，经济实惠的小饭店，反而倒闭的少。” “后来我做过统计，小饭店倒闭的绝对数量可能比大饭店还多，但是百分比远远低于大饭店。因为经济不好，消费降级。” “消费降级，顾客对价格就敏感。我先去警告一下对方，如果继续搞事情，我们就用价格战，我们房租低，快餐店亏损，还有大饭店赚钱，账户上有八百万没动，不用担心。” 做生意，和气生财，有时候客人的失误，老板也会想办法承担下来，为的就是良好的声誉，也希望留住更多回头客。陈迅不希望一开始就跟同行搞得水火不容，所以，他打算先跟大食堂的老板谈谈，别私底下使袢子，用不入流的手段。最好能友好解决，魔都这么大，市场也大，能容得下很多家饭店，没必要搞得跟生死决斗一样。陈迅开始安排。第一步，当然是要树立受委屈的形象，获得顾客同情和支持，要真闹起来，顾客可没兴趣关心到底谁对谁错，他们习惯性会选择弱者。董冬冬过来，这次没直播，因为还没跟大食堂翻脸，所以只录制了视频，打算一旦翻脸就播出去。董冬冬这个二货从黄瓜入手： “很多姐妹们喜欢黄瓜。” “黄瓜切片，贴脸上，有美容的作用。” “一家新开的餐厅，因为免费给顾客一根鲜嫩的黄瓜，差点引发百万罚款。” “这到底是怎么回事呢，我们先来餐厅看看。” “哇，餐厅很漂亮，干净，大气，菜单上的菜品丰富，菜价便宜......” 董冬冬把快餐店宣传了一把，然后进入正题，说有客人故意点了拍黄瓜，想办法让服务员提供了黄瓜之后，投诉，市场管理局来检查，差点罚款，最高可以罚款十万，如果有交易金额，说不定能罚款百万。然后，镜头一转，把店里的监控拿出来，再慢慢揭露这个人为什么要坑店家，原来，是竞争对手搞出来的，点菜的是另外一家餐厅的服务员。给了这家叫“大食堂”餐厅的特写之后，董冬冬开始卖货：“黄瓜美容虽然好，容易引发纠纷，姐妹们，还是回来购买我们的美白产品吧。” 录制完成后，没立即发出去，她在等陈迅那边情况。陈迅去了大食堂饭店，找到上次买黄瓜的那个人，对着开始拍照，录像，很快就引起了对方的注意。这个师傅感觉不对劲，马上给人其他人说了，很快就有两个人过来找陈迅：“先生，这里不准拍照。” “我没拍照，我在录像。” “录像也不行。” 陈迅问：“没看到提示说不让拍照也不让录像啊。” “先生，请支持我们的工作。谢谢。” 陈迅见两人比较有礼貌，也不想为难对方：“好的，我想要录的东西已经弄好了，再见。” 陈迅刚迈出一步，马上被挡住：“先生，你录制的东西，必须马上删除。” “我不删除呢？” 两人不知道该如何回答了。陈迅主动说：“要不我报警吧，让警察来决定。对了，我刚刚还看到好几个排队的人也录像了，说不定拍照发朋友圈呢。” “你最好删除，不然大家都不好看。”两人找不到词语，开始威胁。 “不好看就不好看！” 陈迅非常熟悉这种办公大楼。物业为了防止出问题，在各个地方都装有摄像头，地下一楼的食堂是大厅，他至少看到七个摄像头，从不同角度，覆盖整个就餐大厅。陈迅做好了准备，一旦对方抢手机，他马上躺地上装死，手机有密码，这帮人拿到手机也删除了不录像。两人最终没敢动手抢陈迅的手机，食堂人太多，一旦发生冲突，肯定有无数人录像发朋友圈。陈迅走出食堂大门，乘坐扶梯上一楼，一个人过来说道：“先生，我可以问一下，你为什么要拍摄那位打菜的师傅吗？” 陈迅懒得绕弯子：“他昨天来我们店里，冒充顾客点了凉拌黄瓜，还投诉到市场监督管理局去了，我安排人跟踪他才发现，这人是大食堂的师傅。今天来拍摄，是打算弄点素材，去网上曝光的。” “先生，要不要跟我们老板聊聊。” “没时间，他想聊，来找我。”陈迅没给对方留地址，对方也没问，大家都是生意人，自然是知道，陈迅想把聊天地方选择在自己的店里。陈迅回到店里，给潘长生说了。一个小时不到，有人过来，不吃饭，指定要找老板谈事情。来人是开宝马过来的，目测不到五十岁，肥头大耳，衣服有种被撑爆的感觉，笑容满面，非常和蔼，演弥列佛估计都不用特别化妆，描上眼影就行，脖子上如果挂跟金链子，手上夹根道具雪茄，就成了以前港片中的黑老大。 “我找你们老板！” 胖子进店就问，霸气十足。陈迅出来：“谁找我？” 胖子见陈迅明明看见他，非要装出一副不知道谁找的样子，心中有点小小的轻视：还是年轻啊，在这种不重要的环节花心思，真没必要。胖子说：“我叫林永长，大食堂的老板，你贵姓。” 双方简单自我介绍后，胖子林永长说道：“要不我们换个地方谈谈，我请客，隔壁就行，隔壁饭店好像叫‘情满四合院’？哦，不对，叫‘福满星宇’，这名字比四合院差一点点，将就一下也行。” 陈迅估计，这货应该不知道“福满星宇”饭店和“冬雨谷香”的老板是同一批人。 “行。”陈迅满口答应。第135章神经病的话不能听太多隔壁就是“福满星宇”饭店。林永长用专业的眼光审视了饭店的布局装修，心中暗自佩服：装修设计不错，老板脑残得厉害，选这么冷清的地方开这么好的饭店。 “请坐。”双方不约而同的选择了房间最角落最阴暗的位置。两人坐好，没点菜，点了两杯饮料和一份甜点。现在是下午时分，吃下午茶正好合适。 “陈老板，你做事不地道啊。”林永长首先发制人。 “小弟以前跑腿的，第一次当老板，做得不对的的地方，请林老板多多指点。”陈迅回答。林永长以为陈迅会发火，没想到这货态度这么谦虚，让他后续准备了的话全都不知道怎么说了。林永长想了想，说道：“陈老板饭店的菜价，比市场价低了3成，这可是不是小炒价格，都和我们大食堂的价格一样了，你这是破坏整个行业的恶劣行为，太不地道了。” 陈迅说：“我们饭店试营业，两个月之后，菜价恢复正常。” 饭店都是自主定价，林永长一张口就给陈迅盖个破坏行业的大帽子，陈迅依然给对方详细解释，是秉着和气生财的原则。大家都是成年人，是来赚钱的，不是来发泄情绪的。林永长脸色一变：“抱歉，我等不了两个月，我要你现在就把价格涨上去。” “不可能。” “那就等着倒闭吧，我有一百种手段让你的店开不下去。”林永长说这句话的时候，脸上依然堆积着笑容。他在看陈迅的反应。 “开不下去也不会涨价。”陈迅依然很淡定，还把送上来的果汁喝了一大口，让林永长有种一拳打在空气中的感觉。 “你不怕饭店倒闭？陈老板厉害。前面至少五个老板，都在这个地方开饭店，定位和你们餐厅一模一样，全都倒闭了。”林永长有点小得意，拍了拍肚子，肚子上的肉把他手弹开。 “我其实更想看看林老板的那一百种手段。”陈迅说。 “到时候自然就知道了。服务员，买单！”林永长起身要走。陈迅说道：“等等。” 林永长再次坐下，他以为陈迅服软了。陈迅拿出电话，拨打过去：“潘总，这里有个人要跟你谈饭店倒闭的事情。” 过了片刻，潘长生过来，脸上很吃惊：“什么事情？谁要谈饭店倒闭？” 林永长脑子都懵逼了，来人是什么身份，这两人什么关系？陈迅站起来：“这位林老板要谈，林老板，潘总是我们饭店的老板，你们谈，我不打扰你们了。” 陈迅说完就走了，把林永长彻底给弄晕了。潘长生看着林永长：“林老板，你不会跟那个神经病谈生意吧。” “神经病？刚刚那个人是神经病？”林永长完全反应不过来。 “对，那个人姓陈，是我们饭店里一个厨师的姐夫，几个月前被老板开除，精神就有点问题，经常说自己是老板，我们店里都叫他‘陈老板’。” 林永长肺差点气炸了，我他妈的跟一个神经病谈了半天，用各种技巧，想着让对方屈服。林永长胸口憋得难受，想大吼一声，又觉得会丢自己老板身份，强行压制住怒火，憋屈到极点。主要是想发泄又找不到目标，说出去还特别丢脸。潘长生关心的说：“林老板，身体没出什么问题吧，要不要叫救护车，你这种体型，十个有九个脑溢血结局，剩下一个心梗，你稍等，我看看附近有没有医院。” 说完之后，打开手机，说道：“最近的300米就有医院，宠物医院。” 林永长呼吸急促，跟年久失修的电扇一样，自带噪音。 “林老板，你怎么了？说句话啊？你一言不发，我都不知道该怎么说了，林老板要是手头紧，没钱买单，别担心，我来买，我跟这里的老板是邻居，记我账上就行。没必要为逃单难受。” 林永长想起来了，今天是来谈饭店价格的事情。他让自己冷静下来：“潘总，我们聊聊。” 林永长觉得这个潘长生是高手，要认真对付，不能被对方带偏节奏，坚决不能生气。两人聊了半个小时，不欢而散。林永长是想让潘长生屈服，提高价格，跟他们的大食堂拉开价格差距。潘长生和陈迅早就商量好，陈迅先跟对方谈，如果谈不拢，就让潘长生来气一下这个人。