第346章
的白领。 白领主要是中午工作餐。 当天中午,“冬雨谷香”饭店的客人非常少,反而是隔壁的“丁胖子良品店”排长队。 潘长生和陆丰两人郁闷得半死。 比潘长生和陆丰更郁闷的是旁边的几家小饭店。 自从陆丰在连锁店菜价五折销售之后,旁边几家小饭店的生意就特别差,勉强维持着。 陆丰给这些小饭店老板说了,6.1就恢复正常价格,一旦恢复,小饭店的生意就不会那么差,也能赚钱。 没想到,“冬雨谷香”刚刚恢复正常价格,马上来了个“丁胖子良品”饭店,这丁胖子太恶心了。 “丁胖子”第一天营业,明显准备不足,上错菜的,跑错位置的,把汤洒客人身上的,全都有,从就餐角度来说,体验很差,但是架不住便宜啊。 很多顾客能忍受服务不好,只要菜价足够便宜。 “丁胖子”饭店下午一点就宣布暂停营业,因为好多菜都卖光了。 当天,“冬雨谷香”的订单数量只有上个月的一半,因为恢复了菜价,客单值上升,营业额竟然没怎么下降。 客人来源中,主要是不愿意在丁胖子饭店排队等太久的和晚上来吃饭的客人。 罗勇号的办公室中,罗勇号,孙经理,丁寒,三人在看今天的数据。 “我们把冬雨谷香饭店给干趴下了。”罗勇号得意的说。 “我分析了今天的数据,今天八家店全面亏损,服务员上错菜的次数太多,占比达到百分之十,客人等候时间太长,正常情况下,快餐不能让客人等候超过五分钟,我们的客人,平均等候时间超过十五分钟,退单的客人占比超过百分之五。”孙经理拿着报表说。 “我们的肉价成本低,直接从丁总的养殖场中拿货,比市场价低了百分之三十,只要降低出错率,我们不会亏。”罗勇号说。 丁寒说:“我们如果亏损,对方亏得更多。他们今天肯定准备了很多菜,结果没卖出去。” “我们坚持半年,不,用不了半年,三个月,对方就会倒闭。”罗勇号说。 “罗总,我已经查清楚,对方的肉价比我们高,但是蔬菜进货价格,是从奉贤蔬菜基地直接购买的,比我们低很多。按今天这个情况看,冬雨谷香很可能没亏损,甚至还有小幅度盈利。”孙经理说。 “既然都查清楚了,还怕什么,马上去找奉贤蔬菜基地,我们提高百分之十的价格,让他们跟我们签订长期供货合同。”罗勇号说。 “百分之十可能不够,星宇集团的人不是傻子,他们和蔬菜基地签订供货合同,肯定写了违约金的。蔬菜基地违约要赔钱的。”孙经理说。 “那就把菜价提高百分之二十,这个价格,接近批发价了,我不相信蔬菜基地的那帮人不心动。” “好,我马上去办理。”孙经理说。 孙经理出去之后,丁寒羡慕的说:“老罗,你这个助手很不错,办事能力强。” 罗勇号说:“你啊,耳根软,你老婆就是一诗人,不适合让她担任你们公司的行政总监,找个专业人士吧。” 丁寒叹气:“清官难断家务事。我妈对我老婆不满,还给我准备了个备胎。我妈已经打听清楚了那个女人的背景,还真的是在一家公司做行政主管,刚好能取代我老婆的位置。” 星宇公司的办公室,陆敏,陆丰,潘长生,三人看着今天的销售数据,脸色都不太好。 他们本以为从六月开始,就可以赚钱的,没想到今天生意暴跌。 “今天收入跟昨天持平,我们菜价都翻倍了,营业额也只跟昨天持平。也就是说,订单量下降了一半。”陆敏拿出数据在分析。 “现在该怎么办?”潘长生问陆丰。 “没任何办法,只能等对方过了促销,恢复价格,我们的订单量才会上去。好在我们现在没亏损,只是不赚钱。”陆丰说。 “幸好我们的蔬菜进价便宜,要是蔬菜价格上涨,肯定会亏损。”陆敏担心的说。 “也不对啊,我们订单量少,进货数量就少了,总成本会降低,怎么会亏呢。” “我们跟蔬菜基地签订的合同里面写好的,每天至少购买多少蔬菜,低于这个数量,要给违约金。”陆敏说。 第419章 蔬菜基地违约 三人讨论老半天,没想到什么好办法,最后陆敏说:“我们把多余的蔬菜批发卖出去,可以赚点小钱,公司就不会亏损了。” 确定这个思路之后,潘长生打算去周围菜市场跑跑业务,说不定能找到合适的摊位。 晚上,潘长生两口子垂头丧气的回到家,很快被福叔发现不对劲:“长生,跟敏敏吵架了?” “没有,爸,你放心,长生都让着我。”陆敏主动解释,以免福叔误会。 潘长生说:“爸,你怎么老认为我会跟敏敏吵架,我这么老实的人,怎么会吵架。” “我看你们脸色就不对,是不是工作出问题了?”福叔关心的问。 “没什么大事,就是饭店生意不是太好。”潘长生说。 福叔没开过饭店,他帮不上忙,只好给儿子儿媳做好吃的。 吃饭之后,福叔才问儿子,到底是怎么回事。 潘长生说完之后,福叔说:“蔬菜批发市场在松江泗泾有一个,你要是菜用不完,可以去那边看看怎么卖,你要是去跑零售摊,够你跑很久,不如直接跑批发市场。” 潘长生觉得老爸的提议不错。 “老公,先不急着去跑批发市场,看看丁胖子他们打折多久,万一只打折一周就恢复正常,你不是白跑了。”陆敏说。 潘长生觉得可能性不大,他决定观察一周,如果一周之后丁胖子依然五折销售,他们就只好把多余的蔬菜批发卖出去。 潘长生没等到一周,第三天,蔬菜供应基地就找上门来:“抱歉,我们蔬菜基地暂时不能对你们公司供应蔬菜。” 陆敏气坏了:“你们怎么回事,又没发生任何自然灾害,你这不是坑人吗,我们十家连锁店等着菜呢。” “我们愿意按照合同上来。退还全部定金,赔偿十万块违约金。” 蔬菜基地的人非常强硬。 陆敏算了下,赔偿十万块,可以拿着十万块去批发市场买菜,能对付半个月时间。 陆丰差点气炸了,还是潘长生不断安慰才没动手。 为了连锁店能成功,陆丰投入的不仅仅是精力,还有全部的希望和寄托,他没想到蔬菜基地会搞这么一出。 陆丰在生意场上惨败过,他真的不想再去体验那种走投无路的感觉。 陆敏和蔬菜基地的人签订和终止合同的条款,这人也不含糊,不到半个小时,就打款到星宇公司的账户上,十万块赔偿金外加一万块定金。 潘长生说:“老陆,没必要丧气,准备开更多连锁店,公司账户上还有几百万,你担心什么。” 陆丰说:“给陈总说说情况吧,他在魔都呆的时间长,又认识律师,说不定能想出好办法。” 陆丰提醒了潘长生。 潘长生觉得陈迅说不定能找到新的蔬菜基地,他打电话,给陈迅说了蔬菜基地违约的经过。 “蔬菜不是工业产品,生产周期至少三周,蔬菜基地宁可赔偿十万,也要违约,肯定是有人故意坑我们。”陈迅说。 “你是说那个丁胖子饭店背后的老板坑我们?” “对,不是已经查明了,背后老板是罗勇号吗?”陈迅说。 “管他背后老板是谁,对方阴我们,我们总得想办法解决眼前的难题吧,蔬菜供应必须得到保证才行。” 陈迅说:“不用担心,三天内,我保证搞定,肯定能拿到更便宜的蔬菜。” 听到陈迅保证,潘长生放心多了。 给陆丰说了之后,陆丰依然在担心:“万一陈总搞不定呢?” “搞不定再说。”潘长生说。 陈迅对魔都的蔬菜基地并不熟悉,也没认识相关的熟人,他直接给梁全勇电话:“山娃,有个事情,很紧急,你记得我去问过菜场的菜价吗?” “记得,怎么了?” “魔都这边需要蔬菜,每天至少运一大卡车,价格必须比县城批发价还便宜,因为增加了运费,你能找到货源吗?” “这很容易的,我们好多同学家里都在种蔬菜,你忘记了?县城周边很多种菜的,都不种粮食,全都改种蔬菜了。蔬菜来钱快,粮食一年才两季,亏死了。”梁全勇说。 这方面,梁全勇比陈迅懂得多。 “最好能多找几家,用外贸公司的名义,签订长期供货合同,合同电子版我让潘长生先发给你,你去跟人谈。”陈迅说。 梁全勇当天去找了十家种蔬菜的个体户。县城没有蔬菜基地的模式,每家能供应的蔬菜不多,在魔都找一家,在县城找了十家才勉强搞定。 当然,县城也有优势,价格便宜,蔬菜价格比魔都价格的一半还低,加上运费,也不到魔都价格的三分之二。 梁全勇找潘长生要了原来的合同,除了修改签订合同双方的名字,其他一个字不用动。 任杰特意从魔都赶回来签合同,还找了县领导参加,当地电视台记者也来报道,逮住任杰一阵猛夸,说任杰创业不忘家乡人,带领家乡一起致富,将家乡的蔬菜卖到了魔都。 审核好合同,双方签字盖章,第一批蔬菜装上大卡车,还在车上挂了横幅:XXX县和XXX公司顺利合作等等。 潘长生收到蔬菜之后,和陆丰两人跟工人师傅一起卸货,检查,发现蔬菜质量并不比魔都蔬菜基地的差,两人放下心来,相视一笑:太爽了,被迫换了供应商,成本还降低了。 罗勇号非常得意:“今天星宇公司的蔬菜断供,他们只能高价从批发市场买了。” 孙经理高度赞美罗勇号:“罗总真的是太厉害了。釜底抽薪,星宇公司亏损慢慢加大,估计也就半年时间,我们就可以去收拾残局了。” 罗勇号说:“我得筹集资金,星宇公司这个摊子,核心资产还是魔都之鱼的别墅,到时候,五千万到一个亿,就能收购下来。最多不会超过2亿。” 当天晚上,孙经理给于红电话:“于董,罗总在筹集资金准备收购星宇公司,时间周期是半年,预估半年之后,星宇公司银行贷款就要违约,公司就会破产。” 于红说:“知道了,继续潜伏。半年之后,罗勇号等着破产吧,这死胖子会再次死在我手上。” 两个女人在电话里笑得很开心。 第420章 陈大东安排请客名单 丁胖子饭店继续折扣。 随着丁胖子饭店的管理能力不断上升,去丁胖子饭店吃饭的人越来越多。 冬雨谷香饭店没有打折,但是菜量明显增加了。魔都饭店的菜,跟国内绝大多数地方相比,量偏少。冬雨谷香开始宣传:加量不加价。 两家饭店竞争得厉害,目前看,丁胖子饭店处于优势,大部分顾客还是首选丁胖子。 周围的小饭店彻底懵逼了,他们几乎没什么生意。 第三周开始,小饭店纷纷倒闭。这些小老板手中的钱不多,饭店不赚钱的情况下,最多能让他们亏损半年。看目前这个趋势,这两家变态连锁店肯定会一直斗下去,他们根本看不到希望,赶紧闪人,找新地方开店才是唯一出路。 这些小老板的操作,是潘长生和罗勇号双方都不知道也不在意的,即使知道,他们也不会手软,周围小饭店倒闭,反而给这两家变态连锁店增加了客户。 两家店都以为对方亏得很惨,都认为对方用不了多久就会坚持不下去。 “一个月之后,准备挖人,把冬雨谷香的服务员全部给我挖过来。”罗勇号跟孙经理说。 陈迅解决了连锁店蔬菜来源之后,马上开始准备儿子的百日宴会。 以前,家里的人情关系维护,都是爸妈在管,从来不需要陈迅操心。即使陈迅工作了,结婚了,父母依然没让他操心,给谁送礼,送多少,什么时候去拜访谁,陈大东两口子都安排得井井有条。 这次小乖的百日宴会,陈大东虽然在操办,但是,每个环节,都让陈迅参与:“大宝,以后你来当家,这些礼节性的事情,要开始熟悉起来。” 陈迅听得有点心酸,爸爸慢慢变老了。 请客的名单,陈大东整理好了之后发给陈迅,也发给陈迅的舅舅齐贤峰。 陈迅开始一个个的看。 “爸,姨父崔永前你没请?”陈迅问。 “他被判刑了。” “被判刑了?不是他儿子大志无证驾驶被判刑吗,姨父怎么也被判刑?”陈迅觉得奇怪。 “他去法庭闹,拉横幅,说司法不公,还到处发传单,闹得很大,最后还跑到被撞的那家人
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