护花高手在都市_第189章

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第189章

这么年轻，能办得了吗？怕累坏了你，你想来帮忙是好，跟你娘她们一起，到时候大家一起下厨就是了。” 杨青青却说：“不怕，勇叔，你就把喜宴交给我，我有我娘帮衬，还有我们家的人，让他们给我打下手就行了。不然人多手杂的，到时候亲戚们一人一个主意，宴席未必能办好。” 杨大勇想了想，是这个道理，杨家的亲戚们，也不都是相处愉快的，到时候万一要是在厨房里头争执起来，大好的喜事也就被搅和了。不过，他还是心里犯嘀咕，觉得杨青青还小呢，担不起这么重的活。杨青青便把那条里脊肉拿了出来，又笑道：“大勇叔，你看，堂弟成亲，我也高兴，这条里脊肉是景生过年的时候买的，我们家还没舍得吃呢，到时候我给你用这块肉做个咱谁都没吃过的好菜，算我的，怎么样？” 程福生连忙帮腔：“勇叔，我小青哥做饭包好吃的，我敢说咱们全村的人家里面，就没有能比得上他这手好菜的！” 这下杨大勇可真信了，程福生从小就是个小胖子，程家穷得连口稀粥都喝不上，但偏偏他最胖，就是因为他从小就馋，爱吃百家饭，哪家做饭了，他闻着味就过去流口水了。人家看孩子怪可爱的，又馋得可怜，都会给几口尝尝。时间长了，村里哪家人的饭他都吃过。所以，程福生对村里谁做饭的手艺最好，是有很权威的发言权的。杨大勇再一想，杨青青给他们做宴席，不但不要钱，还自带这条里脊肉，觉得是感念，也是个爽快人，很快就答应了。杨青青很有信心，喜宴的时间定在正月二十三，时间还早，他便先跟大勇叔把菜式给定好。三房的日子过得虽然并不紧巴，但在杨柳村也不算富裕的，他们家为这场喜宴准备了四五只鸡鸭，一条猪腿和三四条大青鱼，别的荤肉就没了，豆腐也很有限，土豆白菜和各类干菜倒是不缺的。杨青青便先按照肉类食材的数量和宴席的桌数，设计好了荤菜的种类，然后再考虑素菜。杨青青很专业，把菜色和食材的用量都写在纸上，跟杨大勇一一对过了，留了一份给他，让他到时候把食材准备好，另一份自己带走。离酒席还有五六天，接下来，杨青青该开始在家里招兵买马，组建自己的团队，给大家分派工种。他得把自家的这些人，都像专业的厨师团队一样培训出来，不论是办酒席，还是将来开饭店，大家都能高效专业地弄出各种美食。第068章事已至此先甜再说家里不缺想要赚钱的小朋友。杨青青回了家, 在老宅宣布了这件事，妹妹弟弟们就都很积极。杨青青跟他们说，虽然三房这次不会给工钱, 但干完了活，杨青青会给大家发零花钱。最重要的是, 如果这次的酒席办得好，后面赚零花钱的机会还会有很多。特别是开春之后, 那时村里喜事就办得更频繁了, 而且还有外村的人来吃席，这样，他们的名声就能传到外面去, 去别的村里赚钱。小朋友都很踊跃, 杨青青很高兴, 便给他们都分配了任务。老四力气大, 干活也麻利，负责水台和切配, 也就是负责鸡鸭鱼开膛剁块，再负责蔬菜清洗切配。两个妹妹年纪还小, 干不了重活，不过很细心认真，杨青青让她俩做打荷，也就是调制调料、切葱姜蒜、盛菜摆盘，清洁台面什么的。老三负责凉菜, 他虽然下厨的经验不多，但杨青青觉得他很聪明, 只要他让他做的事，他都能按照步骤认真做到, 所以把这个任务交给了他。老五负责蒸菜，杨青青准备的菜单上蒸菜不多，所以他的责任也最轻，其实杨青青本来不用让他来，他开春就要去城里当学徒了，应该让他