上交给国家！_第272章

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第272章

动了动，眼神立刻变了。糯、香、弹、甜、美。瞧着美，闻着美，吃起来更美。神奇的米香冲破喉咙直通鼻腔，一股窜到天灵盖的颤意让他抖了三抖，这才缓缓睁开眼睛，看着眼前的米饭跟看鬼一样。不过屏幕前的李大嘴已然忘记了直播间的观众老爷们，他不信邪地拿起筷子，又衔了一筷送入口中，越嚼眼神越奇怪。一筷，两筷，三筷…… 不知不觉间，小小一碗饭已经见了底。直至筷子敲到碗底发出清脆的响声之时，李大嘴这才回过神来，啥玩意儿，这就吃完了？他还没品出味儿来呢…… 而手机前的观众也度过了这场直播最艰难的三分钟，全程只能听到李大嘴哼哧哼哧的咀嚼声，而主播一言不发，宛若行尸走肉一般。第483章爆火的一碗米李大嘴盯着手里的空碗看了一会儿，脑子现在还晕晕乎乎的。怎么就吃完了呢？忽然，他看到碗边的死角处还沾着一粒红润透亮的米粒，赶紧揪了送进嘴里，又咂吧了几下舌头。 888块。你别说，你还真别说。真特爹的值。而此时直播间的粉丝老爷们已然癫狂，拼命刷咆哮体的模样像极了兄弟已上岸而自己还要再复习一年的模样。这是又怕兄弟苦，又怕兄弟开路虎。本来他们只是想让李大嘴花点冤枉钱，观众老爷们看个乐子的，没想到还真让他吃上好东西了。而李大嘴又回味了一番嘴里的米香之后，这才施施然擦了擦嘴，将目光转向直播间的屏幕，一副刚抽完了82年煊赫门的迷醉表情。 “孩儿们，真值，真特爹的值！” 李大嘴吃饱喝足，一边品着茶一边又开始和粉丝们闲聊起来。 “嘿，怎么说呢，你要是不差钱，可以来试试，这味道确实没的说，反正我尝着吧，比之前吃过的那个1800块一斤的小日子越光米还好吃。” “呵呵，没钱？没钱就别折腾了，和一块钱一碗的大米饭比起来，味道并没有比它好上888倍，但在某些追求极致口感的有钱人眼里，人家愿意为这部分增值买单，那这888就是值的，没什么可比性。” “不过我是真好奇啊，到底怎么把墨脱红米培育成这样啊，实在是太匪夷所思了，新瑞府这次找的这家订单农场，绝对有两把刷子。” “好吃，爱吃，下次还吃。” 这次直播以一个戏剧性的结尾收场，不仅粉丝惊讶，其实李大嘴也万万没想到。而这则直播切片也很快开始在各大网站热门站岗，当然，骂声居多。不过也确实有不差钱的人真的跑去打卡了，还有一些博主为了蹭上这波流量去测评的，总之新瑞府这碗天价“琉璃胭脂饭”是真的一炮而红，每天限量的一百份几乎中午就能售罄。当然，互联网上不可能都是一边倒的好评，去尝过的虽然大部分都说确实不错，但也有某些人不以为然。这可是888诶，好吃不是应该的吗，而且好吃的程度也够不上它的价格，有这个钱去吃块牛排不香吗。除此之外，黑粉们也纷纷坐不住了，跳出来质疑。此帖一发，也引起了不少人的共鸣，这名字的确花里胡哨了点。诚然，亲自去吃过的其实并没有对这个名字有什么反感，这碗米确实做到了色香味俱全。色若胭脂，灿如琉璃，真正的赏心悦目。叫琉璃胭脂饭没什么毛病。于是两拨人又开始在网上吵了起来，最近新瑞府这碗大米饭，倒真成了互联网流量密码。不过，这帖子发出来的第二天，新瑞府竟直接做出了回应。尊敬的顾客以及关注本店的朋友们，近日有网友质疑本店新品“琉璃胭脂饭”冠以胭脂的名头存在消费欺诈，对此，我店郑重回应如下：一、拒绝诽谤：“琉璃”与“胭脂”字眼并非专属所有，各大菜系皆可用，我店从未以“胭脂米”作为宣传标语进行欺诈。二、正本清源：本店所用墨脱红米为优质杂交品种，保留了部分胭脂米特性，是以口感、香气皆优于普通红米，经与故宫博物院清代胭脂米标本对比，基因相似度92.1%，关键花青素合成基因也具有高度匹配性，因此在名字上取“胭脂”二字作为点缀更加无可厚非。对于某网友在毫无事实依据的情况下，公然指控我店“消费欺诈”的行为，新瑞府法律部门已保全证据，并保留法律追溯权，请当事人三日内删除不实言论并致歉。这条声明的下方，还将官方出具的检测报告结果明明白白地公布了出来，农科院出具，童叟无欺。而张真仕更是凭借张家在燕城的人脉，将自家这碗“琉璃胭脂饭”作为文创产品与故宫博物院进行了合作，每碗饭都配了DNA报告书签以及国产清代贡米的宣传手册，文末盖以乾隆御提“味兼上膳”的复刻印，复古又精美。新瑞府这一大手笔，显然对自家的这碗“琉璃胭脂饭”相当有信心，将吃与历史文创有机结合，再次提高了这碗饭的附加值，想将其打造成为新瑞府的国潮招牌。品的不是味道，是文化沉淀和历史足迹。这个消息一公布，网友们更没空理那些上蹿下跳的黑粉了，而新瑞府这碗饭，也实实在在又火了一把，直接火上热搜。第484章妈妈级别的红米酒糟而远在许家沟的许夏在手机上看到新瑞府这一系列操作之时，也不由得唏嘘感叹。背靠大佬就是牛啊。要是许夏自个儿，是绝对不敢搞什么基因检测之类的，还这么大张旗鼓地公布。她怕自己的米还没卖出去呢，查水表的就上门来了，后面肯定少不了这个研究院来采风，那个种质资源基地来取样，天天折腾这些头都大了。而张真仕不同，能将自家一碗米直接和故宫拉扯上关系的，自然有能力将这批米的来源保护地密不透风，将所有不怀好意的窥探都拒之门外。为此，许夏也默默在心里给自己鼓了把劲儿，总有一天，自己也要当这种大佬。不过大佬的问题往后稍稍，许夏转头又扑到自己一个月前入缸的那一批红米酒上去了，这段时间她茶不思饭不想，每天一起床就开始撕日历。撕到今天，终于满了30天，第一批初酿的低度米酒终于可以开缸了。当天早上，许夏沐浴焚香，虔诚地为这几缸米酒开盖，打开的一瞬间，一股惊人的浓郁酒香立刻将她呼了一个巴掌，差点倒地。只见缸中的红米已经抱团沉淀下去，涌在最上层的酒液色如红翡，甜香扑鼻，醉人的酒意慢慢笼罩了整个房间，熏得人晕晕乎乎的。许夏定了定心神，将脸上的口罩捂得更紧了一些，这才让在旁边等着的铁锤将水瓢递过来，开始一勺一勺地将上方的酒液先舀到消过毒的木桶内。嫣红拉丝的酒液落入桶内，激出晶莹剔透，泛着浓浓酒香的晶莹气泡，看得铁锤都有些心痒痒。他从小没喝过酒，也就是来了这里才尝过一点算不上酒的酒酿和甜酒，但眼前这一桶，却真的让他有种想要豪饮的冲动。许夏将表面部分的舀完之后，剩下和红米混在一起的酒液，则需要用布袋过滤一下。过滤出来的酒液放在一边继续静置五天，五天之后，彻底澄清的上层酒液便是酒精度在12-13度的低度米酒。不过低度米酒虽然也好喝，但劲头儿不够，对于爱酒之人就跟小甜水一样，所以许夏准备只留一小部分低度米酒解解馋，剩下的还要再次进行蒸馏，做成高度酒，这样喝着才够味儿。许夏强忍着立刻喝一口的冲动，和铁锤将过滤出来的酒液放到一边静待澄清，转而将留在布袋中的红米酒糟重新收集起来。这可是好东西。铁锤看着许夏将一袋又一袋的酒糟倒进桶里，疑惑道，“夏夏姐，这些留下来做什么，还能吃吗？” “当然能吃，这跟青梅做的甜酒酿其实差别也不太大，只不过度数高一点，酒味儿也更浓一点。” 许夏笑着解释，“不过咱们就留下一小盆尝尝就可以了，这个就算放在冰箱里也放不了几天，剩下的一半拿给得宝叔，让他给咱做成米醋，味道比外面买的可好多了。” “米醋……”铁锤惊讶地张大嘴巴，原来这玩意儿还能酿成米醋。这么好吃的红米酿成的米醋，味道肯定也不错吧…… 铁锤似懂非懂地点点头，忽然又想到了什么，“诶？那剩下还有一半呢，拿来做什么？” 许夏将最后一袋酒糟倒出来，使劲儿抖了抖袋子，笑眯眯地挑了挑眉毛，“这玩意儿可有营养了，晒干了之后喂猪，喂牛，保管他们吃得膘肥体壮。” 酒糟的保质期很短，所以大部分酒厂的酒糟基本都被一些大型养殖场收购回去作为饲料添加，营养价值丰富味道又好，猪牛羊们一吃一个不吱声。而铁锤闻言先是一愣，而后眼睛立刻亮了亮，“好，晒酒糟的任务就交给我吧，这酒糟闻起来甜甜的，山上的猪牛肯定都爱吃！” 许夏笑着点点头，然后将这几桶酒糟分别上称称了一下，一共1200斤左右。其实这部分酒糟里面还残留着不少酒液，可以再蒸馏，能出一部分酒液，只不过经过蒸馏过的酒糟营养价值流失比较严重，口感也粗糙一些，没有甜味，反而带着一股酸苦，做米醋是不可能了，只能勉强拿来喂牲畜。所以许夏也就索性省掉这个步骤，反正今年酿的米酒足够多，不差这一点，留着酿成米醋，顺便给猪牛们加个美餐也很不错。称完之后，铁锤将这些大木桶一个个都搬到小推车上去，一半送到许得宝那里，一半在竹笠上摊开铺平，趁着阳光正好，晒成山上那些小家伙们的口粮。而许夏则另外舀了一盆端到厨房里，青梅早知道许夏今天给红米酒开缸，所以一早便揣了糯米粉，现在正手搓小丸子呢，一颗颗雪白雪白的滚在面里，已经攒了一簸箕。 “夏夏姐，刚才你们一推出来我就闻到这酒味儿了，真香！”青梅将最后一颗丸子搓圆扔到簸箕里，立刻洗了洗手将许夏手里的大盆接过来。浓郁的甜香和米香直冲而来，她惊喜地感叹道，“这也太漂亮了。” 经过月余的发酵和微生物作用，生米的艳红褪作琥珀胭脂色的温柔，米粒变得柔软而粘稠，颗粒间裹着蜜糖般的细腻光泽，亮晶晶的，光线偶尔抚过，碎玉藏金。青梅拿勺子直接舀了一点送入口中，先拱到鼻腔的是浓郁醉人的酒香，酒意如游丝缠绕，直至微醺时，蜜酿般的甘甜便裹着温糯在舌尖轻颤，尾调带着一股微酸的灵动，勾得人喉头一紧。 “哇……” 青梅幸福地将眼睛眯起来，惊喜道，“这可比我拿普通糯米做的甜酒酿可好吃太多了！” 许夏见