两个人的事_第221章

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第221章

些普通品质的牛羊养着吃肉。至于她现在养着的牛羊，里面有进化牛羊啊，它们的朋友和后代，自己目前是不敢动的，也不好意思动。不过，等它们繁衍了几代，她再去打那些普通牛羊的主意，应该就容易多了。许心歆这样想着，突然感觉自己好有“心机”啊。但是很快，她就把这个念头甩开了。她是人，是要吃肉的，对待富有心智的动物，和普通的动物态度不同，也是很正常的。许心歆很快就说服了自己，然后去冰窖里拿了一块冻肉出来，打算今天就做一碗红烧肉吃。上次她烧的肉，一共也没多少，都没吃过瘾呢。今天，她一定要再好好的开一次荤。这一次许心歆切的肉还挺大的，有5斤呢。她打算烧大肉丸子吃。许心歆将这一大块猪肉用生姜水泡上，就去淘米，把米饭给煮上。然后她就去摘了几个大红番茄，还有空心菜......算了，今天不吃空心菜，改吃清炒玉米粒吧。许心歆用手剥了两个玉米，然后清炒玉米粒。这个玉米粒很嫩，很清甜的，就算是清炒也好吃。至于番茄，就用来炒鸡蛋吧，这是个经典菜。弄到一半，她突然想起来，自己有黄豆，其实是可以发个豆芽的，不管是清炒还是醋溜凉拌，都很好吃的。算了，今天来不及了，还是改天吧。许心歆又摸了三个鸡蛋，打算跟两个番茄一起炒了。她想了想，又去摸了五个鸡蛋，打算煎成荷包蛋，跟大肉丸子一起炖了。哎呀，差点忘了辣椒。许心歆又去现摘了一篮子青椒，洗了几个，打算跟大肉丸子一起焖。至于剩下的，可以放几天，她下次做饭再切成丝，可以做配菜用。猪肉泡出血水，洗净后，许心歆单独将猪皮剔出来，然后将肥肉和瘦肉分开剁得碎碎的。最后她按照三肥七瘦的比例，将肉末搅合在一起，加点盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油...... 然后她就用筷子，炒着一个方向慢慢的搅合，直到这一盆肉搅上劲了，她才停下。她最讨厌这个搅肉的动作，太累了，胳膊又酸又疼的。但是今天为了吃上一口好吃的，她也管不了那么多了。肉都搅合好了，许心歆将它们分成六份，揉成8个大大的肉丸，先用油炸定型了，然后再焖煮。等这八个大大的肉丸焖煮得差不多了，她才把青椒和煎蛋放进去继续焖。这是许心歆按照狮子头的做法随便做的，因为她这里没有荸荠，也没有莲藕，就直接用手搓了个纯肉丸子。这样也很香了。等大肉丸子焖好了，许心歆就开始清炒玉米粒，还有番茄炒蛋。这是两个快菜，很快就起锅了。许心歆这才将之前焖好的米饭盛在碗里，冲着门外喊：“吃饭了。” 她的话音刚落，两只田鼠和小橘猫不知道从哪跑了过来，然后老老实实的坐在桌子旁边。许心歆也给它们盛了一碗米饭，还用筷子夹碎了一个大肉丸子，给它们分了一点。 “你们尝一尝，不好吃的话我再给你们一点玉米粒或者是番茄炒蛋。” 许心歆说着，依旧用筷子夹起一个大大的肉丸了。这个肉丸子，特别的大，一口咬下去，肉感很足，许心歆感觉自己瞬间就被治愈了。一连吃了两个大肉丸子，许心歆才满足的伸筷子去尝清炒玉米粒和番茄炒蛋。番茄炒蛋还是一如既往的好吃